Diet za hepatitis C

Share Tweet Pin it

Opis je trenutno vklopljen 27.11.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek po 30 dneh
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rub. na teden

Splošna pravila

Med sortami hepatitisa hepatitis C najbolj nevaren. Smrtnost je veliko višja kot kdaj hepatitis A. V 75% primerih pride do kroničnega zdravljenja in 20-40% bolnikov trpi ciroza jeter, 1-4% se pojavijo hepatocelularni karcinom. Če pacient v krvi določi RNA virusa hepatitis C v 6 mesecih lahko govorite o kronični obliki bolezni. Bolezen je potencialno smrtna. Progresivno oškodovanje jeter se pogosto pojavi brez simptomov in se kaže v fazi ciroza, če je zdravljenje že neučinkovito.

Glavni način prenosa je s krvjo, zato se bolezen razširi v povezavi z odvisnostjo od brizge in večkratno uporabo nesterilnih igel. Obstajajo še drugi načini okužbe: hemodializa, transfuzija krvi, poškodbe kože z nesterilnimi iglami, prenos s slino in med spolnim odnosom. Ko virus vstopi v telo, se lahko razvijejo dve različici:

  • Akutni hepatitis (ikterična ali zlatenica) z obveznimi kliničnimi simptomi hepatitisa (povečanje jeter, zastrupitev, astenična in dispepsičnih sindromov).
  • Asimptomatska oblika - ne obstajajo pritožbe in simptomi, značilni za hepatitis.

Akutne manifestne oblike so blagi, zmerno hudi in hudi. V številnih primerih se ugotavlja podaljšan potek: s podaljšano zlatenico in povečanimi encimi v krvi. Asimptomatska oblika je najpogostejša, vendar se v akutnem obdobju ne pojavi. Bolniki ne verjamejo, da imajo okužbo in služijo kot vir okužbe za druge. V prihodnosti se lahko subklinične oblike končajo z okrevanjem ali spremembo v kronični hepatitis.

Izterjava je opaziti pri 15-25% vseh primerov akutnega hepatitisa, v drugih primerih - prehodu v kronično obliko. Pri kroničnem poteku so klinične manifestacije zanemarljive: povečana utrujenost, šibkost, slabo razpoloženje, lahko se zmanjša apetit, navzea po oljni ali začinjeni hrani. Z različico kronične oblike z visoko aktivnostjo ima bolezen valovit značaj - obdobja poslabšanja se nadomestijo s remisijo. Veliko krat ponovitev poslabšanj se konča s prehodom na virusna ciroza jeter.

Zdravljenje in prehrana za hepatitis C

Zdravljenje hepatitisa C je drago in verjetnost okrevanja je nizka. Pri zdravljenju je priporočljivo uporabljati Roferon A (interferon alfa-2a). Interferon-terapija je indicirana za bolnike, stare od 18 do 60 let, s stalnim zvišanjem ravni ALT in HCV RNA v krvi. 3 milijone ie se injicira 3-krat na teden med letom, če HCV RNA izgine po 3 mesecih od začetka zdravljenja. Če se po treh mesecih zdravljenja pokaže, je nadaljnje zdravljenje neprimerno. Najbolj učinkovito zdravljenje IFN-alfa z nizko stopnjo tveganja RNA in prisotnost zmernih histopatoloških sprememb v jetrih glede na rezultate biopsije.

Razen interferon alfa-2a se lahko uporabi ribavirin. Obstaja več režimov zdravljenja: IFN-alfa, ribavirin v kombinaciji z IFN-alfa, samo ribavirin, kortikosteroidi z ribavirinom.

Terapija z interferonom je pri 35% bolnikov povsem učinkovita, v 65% primerih prispeva k pozitivni dinamiki jetrnih transaminaz in ima 29% podpornega učinka. Kljub temu pa pri 50-90% bolnikov po odpravi ponavljajoče poslabšanje. Zelo obetaven se lahko obravnava kot zdravilo Pegasys. Dolgotrajna odstranitev iz telesa omogoča imenovanje enkrat na teden. Uradna medicina je proti uporabi obolelega zdravljenja pri virusnem hepatitisu. To je posledica dejstva, da:

  • Jetra ne prejema koristnih snovi in ​​lahko izgubi 50% njegove prostornine. To je organ metabolizem, zato imajo pacienti pogoste presnovne motnje.
  • Ko stradam toksini iz črevesja se absorbirajo in skozi jetra.
  • Virusna obremenitev se povečuje.
  • Dolgoročna posta s cirozo lahko spodbuja razvoj hepatične encefalopatije.

Upoštevati je treba, da ni podatkov o visoki stopnji strpnosti pri tej bolezni. Ne moremo upoštevati posameznih primerov izboljšanja zdravja. Določene omejitve in izključitev iz prehrane jetrnih živil in živil se šteje za zdravilno prehrano, ne pa za lakoto.

Dejavniki, kot sta zloraba alkohola in podhranjenost, močno pospešita proces poškodbe jeter. Kakšno prehrano je treba uporabiti za hepatitis C? Bolniki morajo upoštevati Dieta št. 5 v obdobju odpusta in ob poslabšanju - №5A. Sortiment izdelkov te različice ustreza številki prehrane 5, vendar je bolj temeljita kulinarična obdelava - vre vanje in obvezno drgnjenje ali čiščenje. Prehrana se uporablja za 2-4 tedne, nato pa se bolnik prenese na glavno mizo.

Splošna načela prehrane bolnikov so:

  • Zagotavljanje visoko kakovostnega proteina (1,0-1,2 g na kg telesne teže).
  • Povečajte svojo vsebino z maščobna hepatoza. Opozoriti je treba, da pri virusnem hepatitisu C obstaja izrazita maščobna degeneracija hepatocitov.
  • Omejitev beljakovin pri odpovedi jeter v fazi dekompenzacije in ogrožanja kome.
  • Ustrezna vsebnost maščobe do 80 g / dan.
  • Zagotavljanje kompleksnih ogljikovih hidratov (50% energije) zaradi uživanja žitaric, žit, zelenjave in sadja.
  • Obogatitev prehrane vitamini (skupina B, C, folatov).
  • Nadzorovanje vsebnosti soli (omejitev na 8 g, za edeme in ascite - do 2 g).
  • Vključitev specializiranih izdelkov v hrano (beljakovinske kompozitne mešanice za korekcijo beljakovin v prehrani).

Prehrana ne sme vsebovati živil, ki dražijo žolčne kanale, pa tudi slabo prebavljive ognjevzdržne maščobe. Za bolnike s kroničnim hepatitisom C je značilno povečanje telesne mase, kar je posledica povečanega vnosa kalorij zaradi živalskih maščob in velikega števila preprostih ogljikovih hidratov, zato so v prehrani omejeni.

Prehrana v hepatitisu C mora vsebovati zadostno količino beljakovin, saj njegova uporaba zmanjšuje katabolične procese (razpad), normalizira imunski status bolnika in izboljša delovanje jeter. Uporaba ustrezne količine beljakovin je pogoj za vzdrževanje mišic in regeneracijo jetrnih celic.

Prehranjevanje bolnika je obogateno z lipotropnimi izdelki - izboljšujejo metabolne procese v jetrni celici in preprečujejo razvoj maščobne degeneracije. To je govejega mesa z nizko vsebnostjo maščob, mleka, sirotke, skute, soje, sojine moke. Hrana je kuhana za par, omaka, kuhana ali pečena in toplo služi 5-krat na dan. V glavni prehrani hrana ni zdrobljena.

Prehrana mora vsebovati zadostno število vitaminov (skupina B, kisline folna kislina in lipoičen).

Viri folata: solate, čebule, peteršilj, fižol, leča, brokoli, cvetača in Bruslju, običajno zelje, korenje, koruza, lubenice, paradižnik, buče, pesa, beluši. Skoraj polovica dnevnega nadomestila je v leči. Sadje lahko imenujemo pomaranče, limone, Mineola, hruške, jabolka, maline, ribez, marelice, jagode, banane, kivi, grozdje, granatno jabolko, papaja. Vsebuje: ajdo, pšenico in rž, vendar se količina zmanjša med kuhanjem. Vitamin se v celoti absorbira, če so kaljena zrna.

Lipoična kislina vsebujejo goveje meso, vse vrste zelja, stročji fižol, papriko, buče, pesa, čebula, kasava, jajčevci, riž, ajda, ovsena kaša, goveje meso, kisla smetana, mlečni napitki, jajca, pomegranates, marelice, kaki, češnje, pomaranče, jabolka, slive, kutine, fige, črnega ribeza, murve, robide, lešniki, mandlji, indijskih oreščkov.

Za bolnike s kroničnimi boleznimi jeter je pomembna razpoložljivost selena, bakra, kalcija, magnezija in fosforja, pri cirozi pa tudi cink. Ugotovljeno je bilo, da pomanjkanje cinka krepi pojav jetrna encefalopatija. Treba je vključiti proizvode s temi elementi v sledeh ali dopolniti vnos mineralnih vitaminskih kompleksov.

Viri selena so morski sadeži, brazilski orehi, polnozrnate, polnozrnate moke, perutnino jetra, goveje in svinjsko jetra, pšenične otrobe, riž, pšenico, koruzo.

Magnezij je mogoče dobiti z uživanjem sezamovo seme, indijski oreščki, mandlji, brazilski oreščki, banane, suhe marelice, suhe slive, grenivke, mango, melona, ​​soja fižol, črni fižol, arašidi, listnata zelenjava, buče, artičoke, blitva, morska plošča, rdeči okun, iverke.

Visoka vsebnost kalcija v mlečnih izdelkih, citrusih, sezamovih semenih.

Baker skupaj z vitamin C zmanjšuje aktivnost virusov in je še posebej pomembno pri hepatitisu. Viri bakra so soje, trdi siri.

Znani viri cinka so morske sadeže, govedino, živali jetra, pšenični otrobi, cvetača, arašidi, pinjole, Brazilija, orehi, mak, sezamova semena, bučna semena in sončnična semena.

Večina bolnikov z jetrno boleznijo ima primanjkljaj vitamin D. V telesu se ta vitamin proizvaja z delovanjem sončnega obsevanja. Toda bolniki s hepatitisom lahko trpijo zaradi sončnega sevanja. To lahko poslabša potek bolezni in zmanjša učinkovitost protivirusnega zdravljenja, če ga bolnik prejme. Poleg tega so ribosterin in sophosbuvier povzroči fotosenzitivnost (alergija na sonce), ki jo spremlja izpuščaj, srbenje in celo opekline. V tem pogledu se morate izogibati dolgotrajni izpostavljenosti soncu in sončenju do 10 ur po 18 urah. Za zaščito pred soncem je potrebno zaščititi zaščitno obleko.

Vitamin D lahko dobite s hrano. Ta sled, jetra trske in morski pes, kisla smetana, losos, skuša, proizvodi iz kislega mleka, skuta, maslo. Včasih si lahko privoščite to visoko kalorično hrano.

V hepatitisa lahko poskrbi tešče dni: jabolka (do 1,5 kg na dan), zelenjave (iste količine surove zelenjave, sadja lahko delno nadomeščene), sir (stopnja 500 g) kefir (1,5 L na dan).

Pri cirozi jeter s pojavom jetrne insuficience v prehrani bolnika je količina proteina omejena. To je potrebno za preprečevanje encefalopatije.

Bolnik naj bi v glavnem uporabljal rastlinske beljakovine (zeleni grah, stročnice, krupa, oreščki, semena, sezam). Vzporedno se prehranska mešanica z razvejano aminokislino uvaja v prehrano. Prav tako je prikazano povečanje ogljikovih hidratov v prehrani zaradi enostavnega in kompleksnega.

To omogoča uporabo prehranskih vlaknin (žitarice, kruh, polnozrnate, zelenjava, sadje, otrobi). Topen prehranskih vlaknin (sadje, zelenjava, suhi fižol, leča, soja, oves, riž, ječmen kaša, oreščki, semena), in slabo absorbira disaharide (laktulozo) vpliva na presnovo dušika v črevesju in so uporabni v jeter. Prav tako je pomembno, da uporabite dodatke, ki vsebujejo cink.

Z blago encefalopatijo se za kratko obdobje uvede omejitev beljakovin. Znesek je omejen (50-75% norme) za preprečevanje možganskega edema. Pri progresivni insuficienci v predkomatnem stanju so živalske beljakovine popolnoma izključene in maščobe so močno omejene / izključene. V zadostni količini mora bolnik prejeti zlahka asimilirane ogljikove hidrate: sadne in jagodičje sokove, čaj s sladkorjem, infuzijo suhega sadja, želeja in kompote.

Bolnikom je predpisana parenteralna prehrana, režim pitja pa je pod strogim nadzorom, saj se povečujejo ascites in edem. Učinkovita prehranska podpora vključuje enteralno prehrano: dodazoheksaenoična kislina in strukturirani lipidi, aminokisline z razvejanimi verigami. To nam omogoča, da zagotovimo normalno prehrano in izboljšamo kakovost življenja bolnikov.

Med obdobjem sproščanja komo se beljakovina postopoma uvaja v prehrano in njegova količina se poveča. Dolgotrajno oskrbo na dieti brez proteina ne zagotavlja normalnih reparativnih procesov v jetrih. Lahki ascites, ki med dihanjem in gibanjem ne povzročajo veliko nelagodja, pogosto ne zahtevajo soli. V hujših primerih je sol omejena na 1-2 mmol / kg telesne mase.

Dovoljeni izdelki

Pravilna prehrana v obdobju remisije vključuje:

  • Nizko vsebnost maščob in perutnine (bolje je, da govedina, piščanec, puran, teletina, svinjina mesa uživate omejeno), kuhamo z vrenjem in pečenjem po vrenju. Za spremembo lahko pripravite jedi iz mletega mesa (kocke, zrazy, knezi, rogljički, kašče).
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob, ki morajo biti pogosteje vključene v prehrano, ker je lažje prebaviti. Ribje jedi kuhamo tudi v kuhani in pečeni obliki. Uporabljajo trsko, modrega mola, walleye, polkovnik, navaga, ščuka, oslič.
  • Kisle smetane ali mlečne omake za mesne, ribje in zelenjavne jedi. Te omake se uporabljajo za pečenje.
  • Juhe na rastlinskih vrtincih. Kuhane so z žiti, testeninami ali zelenjavo. Med remisijo sestavine juh niso zdrobljene in obrok se razširi z borscht in zgošnjo, ki jo lahko kuhamo z zeliščem Savoy, če bela povzroči oteklino. Obvezen pogoj za pripravo prvih jedi ni uporaba cvetenja zelenjave in omejitev količine paradižnikovih pasti.
  • Sivi in ​​beli kruh, lahko rž in otrobi. Vsak kruh se uporablja posušen. Bolniki lahko uporabljajo piškote, piškote, pečene pite iz neudobnega testa.
  • Mnoge zelenjave (redkev, redkev, česna, gob, zelena čebula, kisle zelenjave so izključene). Jedli so surovi ali zamrznjeni. Kuhamo pire iz zelenega graha. Zeleni grah je lahka beljakovinska hrana, ki za razliko od jedi iz zrelih stročnic ne povzroča napihnjenosti. V vinaigretih je dovoljeno dodati ne-kisle kisline in posoditi posode s koperjem in peteršiljem.
  • Sadje in jagodičje v kakršni koli obliki. Edini pogoj je, da morajo biti zreli. Suho sadje je koristno za bolnike, ker vsebujejo elemente v sledovih, ki so potrebni za to bolezen. Iz sadja pripravite kompote, žele, žele.
  • Zmerna količina slaščic. Morda meringues in meringues, marmelade, karamel, sladkarije brez čokolade, naravne testenine, džem in med.
  • Jajca se uporabljajo v obliki omelet ali mehko kuhanih.
  • Maslo (20-30 g), ker se dobro absorbira in vsebuje maščobne topne vitamine. Treba je omejiti ognjevzdržne maščobe zaradi dejstva, da so slabo prebavljeni in povzročajo nastanek maščobnih jeter. Zelo pomembno je, da uporabite rastlinska olja, ki povečujejo nastanek žolča in izločanje žolča. Aktivirajo se nenasičene maščobne kisline rastlinskih olj lipoliza (razgradnja maščob) in izboljšanje metabolizma holesterola. Uporabite lahko katera koli nerafinirana olja (oljke, bombažna semena, soja, sončnica, laneno seme, koruza). V posodo se doda v naravni obliki. Količina je odvisna od tolerance - običajno 2-3 st. l.
  • Nizko vsebnost maščobnih mlečnih izdelkov, ki imajo lipotropni učinek, morajo biti vsakodnevno prisotni v prehrani. Poleg tega bolnikom zagotavljajo kalcij. Lahko jeste kefir, jogurt brez dodatkov, acidophilus, kislo mleko, krepko skuto in mleko v hrani. Krompir se uporablja kot začimba za jedi.
  • Vsaka žita, iz katere so pripravljene kašice, kaše z zelenjavo in skuto.
  • Neuspešni zeleni čaj, zeliščni čaj, voda brez plina, zelenjavnih in sadnih sokov, infundiranje bokov.

Kaj lahko jeste s hepatitisom in maščobno hepatozo: 8 najbolj uporabnih izdelkov

Ta dieta je namenjena boleznim jeter pri bolnikih s hepatitisom, hepatozo, začetno fibrozo jeter pri bolnikih z omejeno mobilnostjo (sedanjim ali neaktivnim delom). Priporočila za prehrano hepatitisa, hepatoze, fibroze jeter temeljijo na raziskavah, izvedenih v zadnjih letih. Jetrna dieta N5 ima veliko skupnega pri tej prehrani. Spodaj opisana prehrana temelji na najnovejših znanstvenih podatkih. Ima nekoliko strožje omejitve za živalske beljakovine in maščobe in, nasprotno, bolj variabilno glede sadja, zelenjave, gob, stročnic. Dokazna medicina je vedno z nami!

Prehrana pri boleznih jeter mora vsebovati ustrezno količino kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, odvisno od resnosti bolezni jeter. Za kronični hepatitis, masno hepatozo, mora bolnik porabiti 25-30 kcal / kg telesne mase in beljakovine - 1-1,3 mg / kg teže (večinoma zelenjave) na dan za normalno zdravje. Hrana bi morala biti RAZLIČNA, zato si je treba prizadevati za jesti najmanj 15 pihališč dnevno: zelenjava, sadje, žita, oreški itd. (sol, sladkor, krompir, kruh se ne upoštevajo). Prepraženo, prekajeno, soljeno, marinirano ali začinjeno hrano. Prednostno je pet obrokov na dan.

Vsak bolnik naj pozna simptome jeter in če pride do novih simptomov, se obrnite na zdravnika pravočasno:

  • Slabost, slab spanec;
  • Srbenje kože;
  • Krči nog, zlasti prsti, stegna;
  • Bolečine v mišicah;
  • Zmanjšana koncentracija pozornosti in spomina;
  • Slabost;
  • Zaprtje ali driska.
  • Bolniki s pomanjkanjem cinka lahko poročajo o suhi usta ali kovinski okus v ustih.
  • Poleg tega pogosto pride do bolečin v sklepih, telesnih bolečinah.
  • Povečane mlečne žleze pri moških, zmanjšana jakost, zmanjšan libido.
  • Vaskularne zvezdice na telesu;
  • Rdeče jetrne palme.

Vene na trebuhu, povečanje trebuha, rdeč obraz, rumena, zemlja ali zelenkasta barva kože - to že kaže napredovanje bolezni.

Pravilna prehrana z boleznijo jeter, hepatitisom, maščobno hepatozo vam omogoča upočasnitev bolezni in jo včasih obračajte nazaj.

  • Zmanjšajte toksične obremenitve na jetrih;
  • Izboljšati jetrno delovanje;
  • Preprečevanje degeneracije jeter (ciroza in rak);
  • Veliko vlogo igra mikrobiota (črevesna flora), zato ima tudi ona pozornost;
  • Elementi v sledovih, ki so še posebej pomembni, so ZINC, SELENIUM, magnezij.

Kaj lahko jeste s hepatitisom in drugimi boleznimi jeter

Proteinska dieta z boleznijo jeter

Potrebne so beljakovine za bolezni jeter (približno 80 g na dan), vendar snovi, ki jih propadajo - metaboliti živalskih beljakovin zastrupijo jetra. Zato, poudarek na prehrani je na beljakovinskih izdelkih rastlinskega izvora! Vse esencialne aminokisline so tam!

Glavni problem obolele jeter je kršitev sinteze beljakovin, ki ji sledi zmanjšanje proteinov imunosti. Za zagotovitev imunitete ni pomembnega vpliva, morajo biti proteini v živilu prisotni. Dnevna vsebnost beljakovin v hrani za BOLEZNI BOLEZNI bi morali biti približno 1 g beljakovin na 1 kg telesne mase bolnika. Beljakovine so lahko:

  • iz nizko-maščobnega skuta - 20 g beljakovin / 100 g proizvoda;
  • iz oreškov 20 g beljakovin / 100 g proizvoda;
  • od kuhane ajde kaše - 5-10 g beljakovin / 100 g proizvoda;
  • Preostanek beljakovin izhaja iz alg, gob, morskih izdelkov;
  • iz cvetnega prahu - zelo dragocen vir beljakovin;
  • iz fižola

Beljakovine živali

SAMO ENI IZDELEK ŽIVALSKEGA PROTEINA JE ENOZLOŽEN Z EKSPERIMI-OKVIRNIMI PROIZVODI!

  • TURČIJA - domači sir, lahko jeste vsak dan! Kuharski sir mora biti iz surovega mleka in je boljši kot priprava doma!
  • Nizko vsebujoč sir, feta
  • Prostokvaša, kefir, acidofilsko mleko, kislo smetano v majhni količini kot oskrba z glavnimi jedmi.
  • Mlečne kisle izdelke priporočam, da fermentirajo iz domačega fermenta NATURAL MILK (v lekarni lahko kupite nareene, bifidum itd.). Iz trgovine - pozdravljamo jogurt, kefir, 20-25% kislo smetano. (Ne pijte jogurta in snežne kepe, so narejeni iz pasteriziranega mleka in vsebujejo sladkor). Naravno mleko, lahko pijete, če ga nosite in samo: NE KIPYACHENOE, NI PASTEURED, NOT PRAHA IN NI DOSEŽEN.

Jajca so sporen izdelek za bolnike z obolelimi jetri. Mnogi bolniki ne morejo prenašati jajčnikov. Ampak jajčkam ni dovoljeno občasno uporabljati, na primer v obliki beljakovinske omele! V vsakem primeru v dnevni prehrani ne sme biti več kot 1 jajca, tudi v brezamelni omaki, v posuši ali v juhi.

Ribje in morske dobrote v medicinski prehrani so dovoljene, vendar kot izjema in ne kot dnevna prehrana! Dieta vam omogoča, da jedo pusto ribe in morsko hrano, vendar brez fanatizma (ne vsak dan).

Viri rastlinskih beljakovin

Glavni viri proteina UTILIZABLE PLANT so zrna, oreški, fižol, gobe, alge

  • Posebej priporočljiva je ajdova kaša! Uporabljati ga je treba pogosto! Uporabno sproščeno zrno zelene ajde v surovi obliki.
  • Riževa žita iz rjavega riža;
  • Pšenica, koruza, amarant, kinoa;
  • Lanena kaša;
  • Ovsena kaša, boljša FIBER;
  • Polba (samo kot kalijevke)!

Beljena zrna ajde

Izvlečena zrna

  • Prebrana žita - ajde, amarant, leča so bogati s cinkom, ki tako ljubi jetra!
  • Zeleni kalčki, dolgi do 10 cm

Oreški

  • Prednost je za pinjole in lešnike.
  • Semena
  • Prednost bučnega semena
  • Kokosovo in kokosovo moka sta zelo koristna!

Fižol

Ker imajo ljudje z zaprtostjo pogosto napenjanje (vetrovi, nastajanje plinov), je treba zobi pristopiti zelo dobro. Če ne prenesete - ne prisilite sebe. Bolje prenašanje kaljenega fižola in mladih poganjkov. Če kuhate suh fižol, potem morate dobro namakati v mrzli vodi in večkrat izprazniti vodo.

Gobe

Pri glivah je veliko sporov. Seveda so vse glive konvencionalno nedostopne, gobe v surovi obliki (čeprav obstajajo izjeme). Gobe ​​(samo nekatere) so uporabne v obliki juhe ali ekstrakta:

Želeni: bela goba, lisic, ostrige, Veselka, gobe, gobe shiitake, Ganoderma (Ganoderma, reishi) jesti gobe z limoninega soka (v prisotnosti askorbinske kisline) glive uporabne snovi bolje absorbira. Ekstrakte glive (Shiitake, Ganoderma, trameta, agarika brez visoke hitozana molekulsko maso), nasprotno izboljša delovanje jeter, zaščito jeter rakavih degeneracije. Preberite več o glivičnih boleznih v primeru zaprtja in bolezni jeter.

Sadje in zelenjava

  • Sladka in zrela sadja, žele, pšenica, žele iz njih. Suhe slive, suši in suhe marelice, jagode, jagode, fige, persimnoni, banane, grozdje, melone, lubenica. Limon je obvezen. Vsak dan, limonin sok v solati, juha in druge jedi!
  • Zelenjavo je treba rahlo kuhati ali nasoliti. Sveže koristno uporabiti kumare, paradižnik, korenje, zelje, zelena solata, Zeleni, paprika, mlade bučke, itd A omejenem številu -. Redick, redkev, hren, grenke repo.
  • V RACIJI MORA MORJA MORJA zelje ali druge alge.

Pijače

Mesne juhe oves juhe boki, sok pese (razredčen), zelena kava in drugih surovin sokovi (sokovi zaželeno razredčen), kompoti, Kombucha, čaji (predvsem zelena) pijača surov kakavovih zrn, kefir, jogurt. Klorogenska kislina, vsebovana v zeleni kavi in ​​manj v zelenem čaju, je hepatoprotector in ta pijača je dobra za jetra! Sokovi so sveži (ne iz trgovine).

Oljčno olje, mleko osat, bučno, laneno seme (malo manj kot žličko na dan), amarant, gorčica, sončnično (ni rafiniran), in drugi. V zvezi z maslom, strokovna mnenja razhajajo. Mislim, da je majhna količina naravnega masla sprejemljiva.

Sladice

Priporočljivo je zamenjati sladkor s sladko suho sadje in medom. Med je koristen v razumnem znesku.

Začimbe in sol

  • Koruza in cimet sta koristna
  • Sol je omejitev. Ne več kot 2-3 gramov na dan

8 Najbolj uporabni izdelki za jetra:

Ti izdelki - hepatoprotektri morajo nujno biti v jetrih bolnika:

  • Bučna, bučna semena, bučno olje;
  • Sok pровice (razredčen, obstojen);
  • Mleko iz črede - oljna pogača;
  • Rosehip;
  • Brot ovsa;
  • Kokosovo kokosovo moko, maslo, mleko, ostružke
  • Kurkano
  • Artičoke

Poskrbite za LIVER! Ne testirajte ga za moč

Kaj ne moremo jesti s hepatitisom, hepatozo, jetrno fibrozo

Izdelki, ki so prepovedani pri boleznih jeter s hepatitisom in maščobno hepatozo:

Živila, ki so škodljiva za jetra:

  • Meso, mastne ribe, mesne juhe iz mesa in perutnine.

(Včasih lahko vzamete domače meso zajcev, piščanca v kuhani, zamrznjeni ali pečeni obliki.) Občasno je enkrat tedensko in manj pogosto. Težja ali daljša jetrna bolezen, manj verjetno jesti meso. Prepoved ali stroga omejitev (za življenje!) Na mesu mrtvih živali! Imate lahko malo mesa 2-3 krat na leto (novoletni prazniki, velikonočni prazniki, rojstni dan itd.). Perutninsko meso ali zajce (HOME ONLY) se lahko zaračunava vsaka dva tedna!

  • Salo in margarin;
  • Pecivo, pite, palačinke;
  • Majoneza. Pripravljene omake;
  • Vse iz supermarketa (zaradi prisotnosti konzervansov);
  • Previdno s pikantnimi začimbami. (Poleg kurkuma in cimeta). Česen in čebula sta možna, vendar v majhnih količinah.

Izdelki, ki se jim je priporočljivo izogniti, ne samo pri boleznih jeter, temveč tudi pri skrbi za zdravo prehrano:

  • Kruh, moko, zdroba, testenine, ržena moka, ječmen, polirani riž. Kruh lahko zamenjamo s koruznimi tortili.
  • Moka iz pšenice (ne uporabljajte nikjer, tudi če se nekaj strga, bolje je uporabiti koruzno moko). Prepoved uporabe kruha, kruhov, testenin, pite, palačinke, peciva, je zavezana k glutenu, ki ga vsebuje pšenica, rženo moko. Gluten poveča prepustnost gastrointestinalnega trakta za toksine (ne glede na to, ali imate njeno nestrpnost ali ne). Žita so vir glutena: pšenica, rž, ječmen (ječmen in ječmenova kaša). Brez fanatizma lahko ovseno kašo.
  • Koristno je omejiti krompir, če poskušate izgubiti težo
  • Zaželeno je: popolna zavrnitev sladkorja, ker sladkor ne prispeva samo k prekomerni teži, temveč tudi spodbuja razmnoževanje patogene mikroflore v debelem črevesu! Sladkor nadomesti sladko suho sadje in med
  • Priporočljivo je, da iz supermarketa izključite različne pijače! Od mleka do coke kole (zaradi konzervansov).
  • Zamrznjena živila (niso koristna in mnogi so škodljivi.) Če so izdelki iz supermarketa, je mogoče kršiti zamrzovanje in kontaminacijo izdelkov s kancerogenimi sporemi plesni). Hladilnik sovražnik je številka ena. V hladilniku bi moralo biti vse, kar je v pokrovčku, pod pokrovom. Nekateri izdelki plesni zelo hitro, zato je bolje, da jih ne shranjujemo v hladilniku sploh - testenine in solate od njih, jabolčni izdelki in koruza, ne bi smeli hraniti vseh izdelkov iz moke v hladilniku.
  • Diet tudi izključuje uporabo različnih polizdelkov

Kaj še izključiti

Pravilna prehrana z boleznimi jeter bi morala izključiti hitro hrano (kar imenujem "smeti za hrano")!

Meni za kronični hepatitis, maščobna hepatoza

7.00 - 8.00 Zajtrk

  • Kuharski sir z lanenim oljem ali laneno moko + kefir ali
  • Kaša + čaj z medom ali z rezino temne čokolade ali
  • Kos sira + pijača iz surovega kakava.

11.00 Drugi zajtrk

  • Uro pozneje lahko pijete skodelico zelene kave brez sladkorja. Namesto sladkarij - suhe slive ali suhe marelice.
  • Lenten juha.
  • Na drugi - buča, pesa, bučke, zelje, jajčevci, paprike, artičoke, špargle itd. z maslom ali oljem iz čičerke. Mnoge koristne zelenjave v surovem ali kuhani, zamrznjeni, pečeni obliki! BREZ MESA, BREZ LESA!
  • Kompot ali oves
  • Solata iz kislega zrezka (ali morskega zelja) s suhimi slivami ali solato iz zelenjave, MASA RAW ZELENA! Salata napolnimo z oljem (dodamo limonin sok ali nekaj kapljic jabolk ali vinskega kisa).
  • Ali pa sadje, jagode (po možnosti: fige, banane, avokado, slive, lubenice, avokado, persimnoni, breskve, jabolka ali hruške brez jedi).

21.00 Lahka večerja

  • Kefir s sadno ali laneno kašo

Ta dieta bo omogočila:

  • raztovoriti jetra, trebušno slinavko;
  • vzpostaviti izmenjavo mineralov;
  • zmanjšati težo;
  • prilagoditi stanje endokrinega sistema

Hepatitis in hepatoza se lahko spremenita v fibrozo. Od živilskih virov je le kvercetin upadal razvoj fibroze v poskusih in vitro in in vivo. vir hrane za kvercetin: čebula, špinača, brokoli, krompir, zelena paprika, beluši, paradižnik, češnjev paradižnik, zelje, jajčevci, solata iz listov rdeče solate, Shiso ( Perilla frutescens), češnje, ajdove rezance in zeleni čaj, kitajsko zelje, krizanteme, jabolka.

NUTRITION je življenje!

Dobro zdravje za vas!

PS. Kot zdravnik in zainteresirani pacient preverim vsak izdelek, preden ga sam svetujem ali ga prehranim.

Terapevtska prehrana, koristna za jetra s hepatitisom C

Pravilna prehrana s hepatitisom C je ključnega pomena za zgodnje zdravljenje in regeneracijo poškodovane jeter in celega organizma. Dieta pomaga pri boju proti povzročitelju hepatitisa. Upoštevati je treba, katere izdelke je dovoljeno vključiti v meni in bodo ugodno vplivale na zdravje in so prepovedane za porabo in lahko povzročijo resno škodo.

Za kaj je racionalna hrana?

Ta resna bolezen je posledica tega, da virus pride v krv. Je tako majhen in mobilen, ki se v zelo kratkem času lahko razširi skozi telo in začne uničiti filter našega telesa, to je jetra.

Iz te oblike hepatitisa ni cepiva, zato ima preprecevanje bolezni zelo pomembno vlogo. Posebna prehrana je namenjena regeneraciji jetrnih celic, zaradi česar je treba normalizirati normalno delovanje. Hepatitis C in prehrana sta dva inherentna koncepta, ker brez zdrave prehrane zdravil v celoti ne morejo zdraviti bolezni.

Ta vrsta patologije velja za najtežje. Pomanjkanje te bolezni je, da se ga dolgo ne more čutiti, to pomeni, da bolnik ne čuti nobenih simptomov.

Najpogosteje se pacient spozna o prisotnosti te okužbe le med splošnim pregledom ali zdravniškim pregledom. Ko se pojavi akutna faza bolezni, pacient doživi naslednje simptome:

  • splošna šibkost in slabo počutje;
  • poslabšanje apetita;
  • koža postane ikterična.

Če ne pripisujejo velik pomen teh lastnosti, je mogoče, da imajo na razvoj cirozo jeter, destruktivne spremembe v želodcu in trebušni slinavki.

Da bi zagotovili pravilno obrambo jeter, je predpisana mehansko in kemično varna prehrana. Določena navodila bodo odvisna od bolnikovega počutja in moči telesa, resnosti bolezni. Popolna in pravilna prehrana ima zelo dober učinek na splošno dobro počutje: pacient ima bolečino, prebava se izboljša, apetit, veselost. Osnova takšne prehrane mora biti hrana, odstranjevanje bremena iz jeter. Glavna vloga takšne prehrane je telesu zagotoviti koristne snovi in ​​ohranjati zdravje. Toda hkrati ne smemo dopustiti močne preobremenitve organa.

Kako zdraviti cirozo z dieto?

Racionalna prehrana je zelo potrebna za zdravljenje kakršne koli bolezni. Dobra prehrana pomaga pri akutni fazi bolezni, saj se s pravilno prehrano delo jeter in drugih organov prebavnega sistema znatno zmanjša. Ta tehnika pomaga zmanjšati bolečine in prenesti slabo počutje na stopnjo oslabitve. Če ne boste ukrepali, bo delovna obremenitev telesa motila njegovo regeneracijo. Težka hrana bo močno zmanjšala učinkovitost protivirusne terapije, katere glavni namen je zatiranje in odstranjevanje virusa iz telesa.

Zdravniki, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da se zmanjša kalorično vsebnost živil in dnevni tečaj beljakovinskih živil, saj beljakovine zagotavlja dodaten pritisk na vse organe v prebavnem traktu. Priporočljivo je posvetiti pozornost hrani ogljikovih hidratov, saj prinaša zahtevane količine energije tkivu. Ko je bolezen v akutni fazi, se bolnikom predpiše prehrana s tabelo številka 5A. Kadar bolnikovo stanje neprestano izboljšuje, meni morda ni zelo strog. Diet za bolnike s hepatitisom mora biti uravnotežen, zato bodo vse celice in tkiva nasičene s hranili.

Kakšen pomen je taka prehrana?

Vsako zdravilno hrano je treba obogatiti s koristnimi snovmi in vsebovati minimalno količino kalorične vrednosti, vendar je treba odpraviti vse škodljive proizvode. Pri zdravljenju hepatitisa je predpisana prehrana št. 5 ali št. 5A, ki temelji na živilih, ki ne dražijo jeter. Pri teh vrstah prehrane se upošteva dnevna raven vitaminov in mineralov, potrebnih za življenje.

Kakšna so glavna prepričanja zdravstvene hrane:

  1. energija norma vnosa hrane ne sme presegati 3000 kcal maščobe - ne več kot 100 g, od tega približno 30 g - rastlinskega izvora, beljakovin - približno 100 g ogljikovih hidratov - približno 450 g, od tega največ 50 g - sladkor 10 g sol. Poleg tega mora telo opremljeno z naslednjimi količinami dnevnega vnosa hranil: Ca, P - 1,5 g, Mg - 0,5 g, Fe - 15 mg vitamina A - 0,5 mg karotena - 10,5 mg, vitamin B1 - 2 mg, vitamin B2 - 4 mg, vitamin C - 200 mg, vitamin PP - 20 mg.
  2. Dele morajo biti majhne, ​​število sprejemanja pa je prekinjeno 4-6 krat na dan. Pomembno je, da se osredotočimo na način obdelave posod: priporočljivo kuhanje na pari, pečici, kuhanju in gašenju. Takšna hrana bo enostavno in hitro obdelana in asimilirana, brez preobremenitve poškodovanega organa. Pohitene jedi se najbolje odstranijo iz prehrane.
  3. Kaj ne morete jesti s hepatitisom C? Trans maščobe v margarini in širijo, "fast food". Konzervirano hrano, ne popolnoma hidrogenirano olje in jedi z nevarnim holesterolom je treba popolnoma izključiti.
  4. Kaj lahko in vključite v prehrano? Vsak dan je vredno jesti svežo zelenjavo in zelenjavo, sadje. Pomembno: suho sadje in sokovi ne morejo popolnoma nadomestiti svežega sadja, saj se smatrajo za visoko kalorično.
  5. Proizvodi s hepatitisom C morajo biti bogati z vlakninami in imajo holeretične lastnosti.
  6. Treba je zmanjšati količino sladkorja. Prednost, namenjena proizvodom iz celih zrn. Meni mora vsebovati beljakovine rastlinskega izvora (oreški, semena).
  7. Čista voda vedno koristi. Dnevna hitrost je približno 2 litra sveže vode brez plina (v povprečju približno 5-8 kozarcev). Ne držite prehrane, v kateri je omejena količina vitalnih snovi. Ne muči se lakote. Hrana mora biti pri sobni temperaturi ali rahlo topla.
  8. Pred spanjem je priporočljivo piti kozarec zeliščne infuzije, čaja iz kuge ali ovsa, kefir brez maščob.

Terapevtska miza št. 5A

Da bi olajšali delo in obnovili funkcionalnost filtrske žleze in organov gastrointestinalnega trakta, uporabite zdravo prehrano. Dieta №5a uporabni pri poslabšanja bolezni, v nasprotju z delovanjem žolčnika, prebavil, poškodb sluznice prebavnega sistema.

Zelo težko je prenašati bolnikovo poslabšanje bolezni, zato je za olajšanje bolezni predpisana težja prehrana.

Takšna hrana temelji na strogo določeni vsebnosti ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, da bi celemu telesu zagotovila znatne zaloge energije za ves dan. Izključuje vnos hrane z vsebnostjo oksalne kisline, holesterola, z visoko koncentracijo snovi, ki vsebujejo dušik in ekstrakt.

Tabela številka 5A pomeni uporabo naslednjih kalorij in hranilnih snovi:

  • ogljikovi hidrati - 350 g, od tega 90 g - sladkor;
  • beljakovine - 80 g, od tega okoli 60% - živalskega izvora;
  • Masti - ne več kot 70 g, od česar je četrtina zelenjava;
  • tekočina približno 2,5 litra, voda ni manjša od 1,5 litra na dan;
  • solna kuhinja - ne več kot 7 g;
  • dnevna kalorična vrednost je 2000-2500 kcal.

Kaj iskati v akutni obliki

Pri prehrani, ki poslabša bolezen, je potreben poseben pristop. Brez upoštevanja vseh pravil in omejitev je zelo težko zmanjšati breme za jetra in preprečiti bolezen.

Izdelki iz moke:

  • dovoljeno: kruh iz pšenične moke najvišjega razreda (vendar ne sveže, ležeče), piškoti, kruh, krekerji;
  • Prepovedani izdelki: rženi kruh, kolački in pihati kolači in zvitki.
  • dovoljene: juhe z žitaricami, zelenjavo, mleko;
  • prepovedano: uho, gobova juha, mesna juha, grah ali fižolova juha.

Meso, ribe, morski sadeži:

  • Resolucija: piščanec, goveje pleskavice, mesne kroglice, mesne kroglice (ali para kuhano), klobase in prehransko doktorska klobase, ponudba zajec ali telečje kuhane ali parni jedi z nizko vsebnostjo maščob vrst rib.
  • Prepovedano: maščobne dele perutnine, svinjine, ocvrte hrane, mesnih izdelkov, različne klobase, hrenovke in klobase, konzervirane ribe, nasoljene in prekajene ribe, kaviar.

Mleko, njeni derivati ​​in jajca:

  • dovoljena mleka in proizvodov mlečnokislinske z nizkim deležem maščobe (jogurt, skuta, fermentirani pečen mleko, jogurt, kislo smetano), kuhana jajčni rumenjak, zakodirane beljakov;
  • prepovedana smetana, jogurt, sladoled, pikantni in dimljeni sir, ocvrte in surova jajca.
  1. Kaša iz ajde, riža, "Hercules", semolina je dovoljena. Vreli so na vodi ali na razredčenem mleku. Morali bi jih izbrisati in sluziti.
  2. Prepovedane so žitne žitarice, proso v kakršni koli obliki.

Zelenjava, korenasta zelenjava, sadje, jagode:

  1. Zelenjava in korenasta zelenjava so koristna. Lahko jih varimo v vodi ali paro, zmlemo v pireju. Sadje in jagode v sveži obliki, soufflé, pire krompir in pepel iz njih.
  2. Prepovedane stročnice in gobe, soljene, kisle in konzervirane zelenjave, zelje, redkev in repa, česen in čebula, kislica, kislo sadje.
  • lahko medu, marmelado, marmelado, marshmallows;
  • ne morete torto, sladkarije, čokolade, pecivo.
  1. Dovoljeno maslo kremno približno 30 gramov na dan. Od rastlinskih olj lahko sončnice, koruza, oljk, laneno seme.
  2. Prepovedano je, da se maščoba, smaleti, širijo.
  • lahko zeliščni infuziji, zeleni čaj z rezino limone, ne močna črna z mlekom, sveže pripravljeno jagodičje, sadje, zelenjavni sokovi, bujona od bokov;
  • ni priporočljivo: alkohol, soda z velikim številom nadomestkov sladkorja in barvila, kava in kakav.

Pomembno je vedeti, da so na vseh stopnjah bolezni zgoraj navedena prepovedana živila enako škodljiva. Če upoštevate vse recepte in upoštevate terapevtsko shemo, bo zdravljenje učinkovito, ciroza pa se uspešno pozdravi.

Kaj je tabela številka 5?

S virusnim hepatitisom C, prvotno, seveda, predpisal zdravilo, ne pa zadnje mesto in prehrana za bolnike s hepatitisom. Telesu je uspelo premagati virusni hepatitis, ga je treba okrepiti in izboljšati imuniteto.

Tabela številka 5 je zelo učinkovit način za odpravo težav z prebavnim trakom in jetri. Če sledijo vsa pravila, po nekaj časa pride do bolečih napadov na strani na desni strani, se pojavi energija in energija, izginja trajna utrujenost.

Dieta št. 5 se opazi na stopnji izboljšanja po poslabšanju. Koristni izdelki za jetra so vredni spominjanja in držanja na seznamu, da bi se izognili poslabšanju. Če je bolezen v kronični fazi, omejitve morda niso preveč stroge.

Seveda so vsi izdelki kuhani ali obdelani s paro. Dobro je narediti majhne deleže in pogostost sprejemanja približno 6-krat na dan. Uporabno hrano je treba služiti toplo, je prepovedano jesti vroče ali zelo hladne jedi.

Bolnika je treba hraniti izključno doma. Zdravnik ali nutricionist, ki se bo udeležil, bo pomagal izdelati podroben meni za teden uporabnih izdelkov.

Ta prehrana je racionalna in zelo raznolika. Na internetu lahko najdete veliko različnih jedi za organizem s takšnimi motnjami. Z ustrezno prehrano, telo absorbira vitalni elementi, to povečuje moč za boj proti virusom in bakterijam, postane veliko močnejša imuniteta.

Pacient bo kmalu odšel od škodljive hrane, telo bo postalo veliko lažje, teža se bo zmanjšala. Ne prejedati, ker ne vpliva samo na želodec, temveč tudi na jetra.

Diet za hepatitis C

Pravilna prehrana s tako resno boleznijo je zelo pomembna. Jejte majhne obroke do petkrat na dan. Morate kuhati za par. Dovoljeno je kuhati hrano. Kategorično prepovedana ocvrta živila. Beljakovine in maščobe se uporabljajo kot običajno, tu pa maščobe morajo biti omejene, približno sedemdeset gramov na dan.

Sol naj se porabi čim manj. Zato je iz prehrane treba izključiti soljene kumare in paradižnike, kisle izdelke, prekajene izdelke in različne začimbe. Treba je opustiti vse maščobe in bogato. Tudi iz slaščičarskih izdelkov in peke je treba opustiti. Prav tako je boljša omejitev vnosa kakršne koli sode, močne kave in čaja. Še posebej pomembno je, da se odpove alkoholu, saj ima smrtonosni učinek na tako pomemben organ!

Od tekočin je zaželeno piti samo navadno vodo, vendar je tudi zeleni čaj, kompot, juha divje vrtnice. Za kisle mlečne izdelke jih je treba porabiti z nizko vsebnostjo maščob, manj kot 2,5%. Zelo koristen skuto in jogurt. Meso in ribe prav tako niso izključeni, vendar je najpomembneje, da ne smejo biti mastni.

Priporočljivo je jesti različne kašice tako na vodi kot na mleku. Ne zanikajte testenine. Dovoljene so v vseh sortah. V dnevni prehrani morajo biti zrele zelenjave, svežega sadja in jagodičja, vendar slednji ne sme vsebovati veliko količino vitamina C. Semena, oreščki niso izključeni, vendar jih ni priporočljivo zlorabljati.

Toda iz klobas in drugih polizdelkov bo moral odreči, je dovoljeno, samo klobas "Doctor" in da v majhni količini. Prav tako je brez dvoma treba zavrniti različne dobrote, kot so: čokolada, sladkarije, torta, pecivo, sladoled. V nobenem primeru se ne morete zateči k zdravljenju lakote!

Po okrevanju od hepatitisa C je stroga prehrana lahko in se ne upošteva, vendar je treba še vedno upoštevati nekatera pravila. Dovoljeni so različni izdelki, vendar v omejenih količinah, kot je npr. Močna kava ali čaj.

Diet za hepatitis C

Hepatitis C je najtežja oblika virusnega hepatitisa, v katerem so vpletene jetrne celice, ki izgubijo svoje zaščitne funkcije. Zato bi morala biti dieta za hepatitis C usmerjena v zmanjšanje bremena na jetrih.

Najprej je hepatitis C virusna bolezen, ki se pojavi, če virus vstopi v krv osebe. To se lahko zgodi, ko več bolnikov uporablja eno brizgo z drogami. Obstajajo tudi druge različice okužbe s hepatitisom C, na primer z instrumenti za tetoviranje, prebadanje, manikuro. V času Sovjetske zveze so bili pogosti okužbe med porodom ali zobozdravstveno nego, danes pa se skoraj vsi instrumenti uporabljajo samo enkrat.

Značilnosti hepatitisa C

Prvič po okužbi se hepatitis C praktično ne počuti. Oseba lahko živi s to boleznijo letno in jo odkrije le z naključnim pregledom. Toda prej ali slej pride do poslabšanja, v katerem se človek počuti utrujen in letargičen, se pojavi navzea in apetit se zmanjša. Če bolezen ni bila odkrita pravočasno, lahko povzroči cirozo jeter, ko je veliko jetrnih celic zaradi vnetnega procesa nadomeščeno z veznim tkivom, kar vodi v izgubo zaščitnih in čistilnih funkcij.

Diagnoza viralnega hepatitisa C se izvede po krvnem testu, pri katerem je bil virus odkrit. Seveda je bolje odkriti bolezen v zgodnji fazi, saj se osnovne funkcije jeter v tem času praktično ne spreminjajo.

Zdravljenje hepatitisa C je dolgotrajno in zapleteno, običajno se uporabljajo protivirusna zdravila in potrebna je posebna prehrana za hepatitis C. Če je bila diagnoza opravljena pravočasno, ima zdravljenje dobre rezultate. Edina pomanjkljivost je, da je precej draga.

Ali je treba upoštevati prehrano pri hepatitisu S

Diet za hepatitis C povzroča potreba po zmanjšanju obremenitve jeter, ki med boleznim že trpi. Skladnost z dieto je potrebna, razen da lahko postane bolj ali manj toga, odvisno od tega, kako dobro je zdravljenje osebe.

Dieta s hepatitisom C daje rezultate. Veliko bolnikov je bilo opaženo, da se je njihovo stanje izboljšalo, ko so začele pravilno jesti. Konec koncev, posebna prehrana za hepatitis C lahko olajša stanje, zmanjša utrujenost in zmanjša bolečino na desni strani.

Če sledite prehrani, se živila razdelijo glede na najmanjši in najmanjši učinek na jetra. Najbolj nevaren je seveda alkohol. Konec koncev, vsi vemo, da z zlorabljanjem alkohola lahko zaslužite cirozo jeter in ne okužite s hepatitisom. Zato poleg vroče, ocvrte in maščobe prehrana za hepatitis C izključuje vse porabo alkohola.

Zdravljenje s hepatitisom C - tabela številka 5

Prehrana za hepatitis C se imenuje "tabela številka 5". Bolnikom je treba predpisati obnovo celic jeter in zmanjšati obremenitev.

Kakor koli drugega, prehrana za hepatitis C pomeni porabo določene količine vitaminov in hranil. Imeno (dnevni tečaj):

1. beljakovine - 100 g;
2. maščobe - 100 g (od tega najmanj 30% rastline);
3. ogljikovi hidrati - 450 g (od njih se lahko prebavljivi ali sladkorji - 50 g);
4. sol - 10 g;
5. Vitamin A (vsebuje samo živalska hrana) - 0,5 mg;
6. karoten (provitamin A, ki je v rastlinski hrani) - 10,5 mg;
7. vitamin B1 - 2 mg;
8. vitamin B2 - 4 mg;
9. nikotinska kislina - 20 mg;
10. vitamin C - 200 mg;
11. Mineralne snovi: kalcij - 0,8 g;
12. fosfor - 1,6 g;
13. magnezij - 0,5 g;
14. Železo - 15 mg.

Potrebno je popolnoma izključiti ocvrto posodo, dovoljeno je samo kuhano parjeno, kuhano ali pečeno v pečici. Prehrana za hepatitis C vključuje porabo največ 3100 kalorij na dan. Istočasno morate jesti 4-5 krat na dan.

Tabela številka 5 vključuje naslednje izdelke:

1. mleko;
2. mlečni proizvodi (zlasti uporabni skuti);
3. kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob in ribe;
4. Mlečna kaša iz celih zrn (ajda, ovsena kaša, riž, lahko - z dodatkom buče);
5. kreme in rastlinska olja;
6. stranske jedi iz vrtnin, žit in stročnic;
7. zelenjavne juhe;
8. solate iz sveže zelenjave (korenje, zelje, peteršilj, koper);
9. pitana zelenjava;
10. sveže sadje (vključno agrumi);
11. jagode;
12. matice;
13. semena;
14. sveže stisnjeni sadni in zelenjavni sokovi;
15. zeleni čaj;
16. čaj iz zelišč (naredi kamilica ali meta);
17. pitne vode dobre kakovosti.

Živila, ki jih je treba izključiti iz vaše prehrane:

1. mastno meso in ribe;
2. masti za kuhanje;
3. soljeni, začinjeni, ocvrti, dimljeni, kiseli;
4. konzervirane hrane;
5. Začimbe;
6. meso in ribja juha;
7. sladka in maslena;
Gazirane sladke pijače;
9. močan čaj;
10. Kava.

Diet z poslabšanjem hepatitisa C

Ko se bolezen poslabša, se za hepatitis C - tabela številka 5a predpiše nekoliko drugačna prehrana. njegova razlika je, da pri normalni količini porabljene beljakovin in ogljikovih hidratov, zmanjšanega vnosa soli (7-8g dnevno namesto 10 g) in maščob (70g namesto 100g). Takšne omejitve so povezane s potrebo, da bi bila prehrana bolj varčna in učinkovita za jetra in druge organe.

Toda tudi če nimate zapletov, je potrebna prehrana s hepatitisom C in jo je treba upoštevati, dokler ni popolno okrevanje.

Pomembno: preden začnete s hrano s hepatitisom C, se posvetujte s svojim zdravnikom.

Ali vam je všeč članek? Delite s prijatelji s klikom na gumb socialnega omrežja ali spletnega dnevnika:

Dieta za bolnike s hepatitisom C

Hepatitis C je najresnejša oblika virusnega hepatitisa, v katerem so poškodovane jetrne celice in izgubljene organske funkcije. Zato mora biti za hepatitis C namen prehrane zmanjšanje bremena na jetrih.


Pri hepatitisu C prehrana povzroča potrebo po zmanjšanju obremenitve jeter, ki zaradi bolezni že trpi. Skladnost z dieto je potrebna, vendar je lahko bolj ali manj zahtevna, odvisno od tega, kako dobro se bolnik zdravi.


Dieta s hepatitisom lahko daje učinkovite rezultate. Mnogi bolniki opažajo, da se je njihovo stanje izboljšalo, ko so začeli jesti prav. Po prehrani s to boleznijo bistveno olajša stanje, lajša utrujenost, zmanjša bolečine v desnem hipohondriju.


Pri prehrani se izdelki razgradijo na znak najmanj in največjega vpliva na jetra. Najbolj nevaren izdelek je alkohol. Navsezadnje vsi vedo, da zloraba alkohola povzroči cirozo jeter, tudi če oseba nima hepatitisa. Torej, poleg maščobe, vroče in ocvrte, prehrana s hepatitisom omogoča popolno izločanje alkohola.


Dieta №5 za hepatitis C

Zdravniki s hepatitisom C pogosto predpisujejo dieto 5. Bolnikom je treba predpisati zmanjšanje obremenitve jeter in obnoviti celice. Tako kot katera koli druga prehrana vključuje vključitev določene količine hranil in vitaminov. Imeno (dnevni tečaj):

  • Maščobe - 100 g (ne manj kot 30% rastlinskega izvora).
  • Beljakovine - 100 g.
  • Ogljikovi hidrati - 450 g (sladkor ali prebavljivi ogljikovi hidrati - 50 g).
  • Vitamin A - 50 g (obstaja le v živalski hrani).
  • Sol - 10 g.
  • Vitamin B1 - 2 mg, B2 - 4 mg.
  • Karoten (vsebuje rastlinska živila, provitamin A) - 10,5 mg.
  • Vitamin C - 200 mg.
  • Nikotinska kislina - 20 mg.
  • Kalcij - 0,8 g.
  • Magnezij - 0,5 g.
  • Fosfor - 1,6 g.
  • Železo - 15 mg.

Potrebno je popolnoma izkljuciti ocvrte, zato je priporoćljivo uporabljati samo tista żivila, ki so kuhana za paro, kuhana in pećena. Prehrana vključuje tudi porabo več kot 3100 kalorij. Potrebno jesti 4-5 krat na dan.

Diet 5 samo po sebi vključuje naslednje izdelke:

  • Mlečni izdelki (mleko in skuta so koristni).
  • Kuhano pusto meso in ribe.
  • Mlečna kaša (iz ovsa, ajde, riževih žit, dovoljeno je dodati bučo).
  • Rastlinsko in maslo.
  • Okras moke, žitaric in zelenjave.
  • Rastlinske juhe.
  • Solate iz zelenjave (zelje, korenje, koper, peteršilj).
  • Zamrznjena zelenjava.
  • Jagode.
  • Oreški.
  • Sveže sadje (vključno agrumi).
  • Semena.
  • Sveže stisnjeni zelenjavni in sadni sokovi.
  • Zeleni čaj.
  • Zeliščni čaj (primeren za meto ali kamilico).
  • Čista pitna voda.


Od prehrane potrebuje bolnik izključite naslednje izdelke:

  • Maščobne ribe in meso.
  • Kuhanje maščob.
  • Akutni, slani, piklani, dimljeni, ocvrti.
  • Začimbe in konzervirane hrane.
  • Ribja in mesna juha.
  • Sladka in sladka.
  • Sladka gazirana pijača.
  • Kava in močan čaj.


Značilnosti prehrane za hepatitis C


Bolnikom s hepatitisom C je praviloma predpisana prehrana številka 5 živil, ki minimalno dražijo jetra. Izdelki, vključeni v meni, zagotavljajo uporabo vseh hranil, vendar v običajnih mejah. V enem dnevu morate jesti največ 3100 kalorij. V prehrani bolnika ne sme biti več kot 100 gramov beljakovin, 100 gramov maščobe (od tega približno 30% rastlinskih maščob), do 450 gramov ogljikovih hidratov (približno 50 g - sladkor). Poraba soli je omejena na 10 gramov na dan. Uporaba kalcija se zmanjša na 0,8 g na dan, fosforja - 1,5 g, magnezija - 0,5 g, železa - 15 mg. Vitamin A v telesu naj vsebuje 0,5 mg, karoten - 10,5 mg, vitamin B1 - 2 mg, vitamin B2 - 4 mg, nikotinska kislina - 20 mg, vitamin C - 200 mg.


Za jesti priporočamo majhne dele, približno 4-5 krat na dan. Poseben pomen je način kuhanja - vse jedi je treba kuhati, kuhati v pečici ali paru. Žgane jedi so prepovedane.


Med poslabšanjem bolezni je bolnikom predpisana prehrana številka 5a, ki je namenjena za čiščenje jeter kemično in mehanično. Ogljikove hidrate in beljakovine se lahko uporabljajo v običajnih količinah, maščobe pa morajo biti omejene na 70 g na dan. Poleg tega je poraba soli omejena na 7-8 g na dan. V drugih pogledih je prehrana skoraj enaka kot prehrana številka 5.


Katere izdelke naj zavrnem? Ne smete jesti soljene, soljene, prekajene in konzervirane jedi. Prepovedi so tudi prepovedane. Odpadati moramo od maščobe ptice, ribe in mesa, iz bogatih brokolov, v katerih je veliko ekstrakcijskih snovi. Prepovedano je jesti peko in slaščice. Od pijanih napitkov je treba opustiti soda vode, kave, močnega čaja in alkohola. Na jetra alkohol deluje destruktivno, tako da je hepatitis popolnoma opuščen.


Kakšna hrana mora biti vključena v prehrano? Dovoljeni so mlečni izdelki (skuta je najboljša). Lahko jeste pusto ribe in meso. Dovoljene so kurjave na mleku in vodo, sadju, jagodičjih in zelenjavi, zelenjave in sadnih sokov. Morda uporaba oreškov in semen, zelenega čaja in zeliščnega čaja. Pri pijačah je priporočljivo dati čisto vodo.


Od mlečnih izdelkov morate izbrati tiste, ki so popolnoma brez maščob ali imajo nizko vsebnost maščob, skuta pa je sploh še boljša. Ne smemo jemati kreme, pikantnih sirov, maščobne kisle smetane. Število jajc na dan je eno. Toda jajca lahko jedo mehko kuhano ali v obliki beljakovinskega omela, pa tudi za kuhanje. Jajca, ki so trdo kuhana ali ocvrta jajca, so prepovedana. Kashi je najboljši tekoči ("zamazan"). Poleg tega so dovoljeni tudi makaroni vseh vrst. Zelenjavo lahko jedo in kuhamo, svežo in pečeno. Potrebno je vzdržati uporabe fižola, začinjene zelenice, kislosti, redkev, česna, čebule, redkev itd.


Sadje lahko jedo sveže ali v obliki kozolcev, želejev, mouss. Nezrel in kislo sadje je prepovedano. Lahko jeste marmelada, džem, pastile, med, piškote in tradicionalne sladice (torte, sladkarije, sladoled, čokolada).


Od maščob je najbolje dati rastlinska olja in maslo. Prepovedana je umetna (margarina, taljena) in ognjevzdržne (smaletne, mastne) maščobe. Juhe priporočamo, da se odločijo za zelenjavno juho, vegetarijansko. Od klobas je treba zavreči, vendar v majhnem obsegu omogočajo zdravniško klobaso in klobase z nizko vsebnostjo maščob. Ribe so lahko vitke (ščuka, sazan, navaga, oslič, polkovnik). Iz uporabe konzervirane ribe in jelke balyk je treba zavreči.


Dieta za poslabšanje hepatitisa C


V procesu poslabšanja bolezni je predpisana druga prehrana, nekoliko drugačna od opisane zgoraj - prehrana št. 5a. Njena razlika je v tem, da se z običajno količino uživanja ogljikovih hidratov in vnosa beljakovin sol zmanjša (do 5-8 gramov na dan) in maščobe (70 g). Takšne omejitve povzroča potreba, da je prehrana nežen in učinkovita za jetra in sosednje organe.


Če ni zapletov, potem je v primeru hepatitisa C še vedno potrebna prehrana in jo je treba upoštevati, dokler ni popolno okrevanje. Preden začnete slediti prehrani, se morate posvetovati z zdravnikom.


Prejšnji Članek

Hepatitis C pri otroku

Naslednji Članek

Zakaj hoditi ženskam je greh?

Sorodni Članki Hepatitis

Kdo je bolan?

Hepatitis C (C)

Kdo je bolan?

Genotip 1b hepatitisa C