Prehrana za hepatitis C

Share Tweet Pin it

Hepatitis C velja za najhujšo obliko virusnega hepatitisa. Vzročni povzročitelj okužbe je HCV, ki moti jetra, povzroča močno zastrupitev telesa. Infekcijski agent se prenaša parenteralno (skozi kri). V večini primerov ima hepatitis latenten potek in se pogosto spremeni v kronično obliko. Reševanje virusa je težko, zato mora biti zdravljenje celovito.

Če je bila oseba diagnosticirana s hepatitisom C, je treba jemati zdravila, voditi zdrav način življenja, upoštevati pravila o prehrani. Zadnja točka kompleksne terapije je ključnega pomena. Prehrana s hepatitisom C bo pomagala znebiti neprijetnih simptomov in v odsotnosti negativnih dejavnikov bo pospešila obnavljanje jeter.

Prehranska pravila

Prehrana za hepatitis C je namenjena raztovarjanju okuženega jetrnega virusa. Če želite to narediti, morate prilagoditi (povečati ali zmanjšati število posameznih komponent) standardno uravnoteženo prehrano. Pomembno je, da izberete prave izdelke v meniju, poleg tega pa morate paziti na način obdelave in način napajanja. Ob upoštevanju teh pravil bolnikov poškodovanih celic in tkiv posodobljen normalizirana funkcionalnost hepatobiliarna trakta (jeter, žolčnika, njeni kanali), normalizira metabolizem, pospešuje nastajanje lastnih encimov.

Diet za bolnike s hepatitisom vključuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine, minerale. V tem primeru mora biti količina teh snovi v telesu strogo uravnotežena (beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati - 1: 1: 4). To pomeni, da je količina maščob in beljakovin omejena, namesto tega prehrana dopolnjuje ogljikove hidrate. To je potrebno za zmanjšanje stroškov energije med delitvijo hrane in pospeševanje okrevanja.

Število živalskih beljakovin znaša do 60% njihovega skupnega števila. Vsebnost rastlinskih maščob je približno 25%.

Ogljikove hidrate predstavljajo škrob, sladkor, vlakna, pektin. Pacient lahko prejme sladkorje iz sadja, jagodičja, mlečnih izdelkov, medu. Poleg tega je pomembno razmisliti o količini vitaminov in mineralov, ki vsak dan vstopijo v telo.

Mnogi bolniki so zainteresirani za vprašanje, kako jesti med boleznijo. Za en dan energijska vrednost hrane ne sme presegati 2800-3000 kcal. Pomembno je jesti 4 do 6-krat na dan (ob istem času), vendar v majhnih deležih. To pomeni, da so trije glavni obroki v prehrani, ostali pa prigrizki. Kar se tiče metode priprave, so proizvodi kuhani, pečeni, kuhani za par in včasih zamrznjeni. Iz ocvrtih živil je treba zavreči prekajene izdelke in slane hrane.

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

Bolnikova prehrana se polni s sadjem, zelenjavo, žitom, mlečnimi izdelki, fižolom, žitaricami.

Živila s hepatitisom morajo biti varna, koristna in raznolika. Priporočljivo je zamenjati dovoljene jedi, tako da je prehrana uravnotežena.

Če izdelek iz košare hrane povzroči alergijo pri pacientu ali je preprosto neprijeten za uporabo, ga je treba zavreči. Poleg tega je treba zapomniti, da se sestava prehrane s povezanimi boleznimi lahko razlikuje.

Splošna priporočila in namen prehrane številka 5

Dietna miza 5 je specializirana metoda terapevtske prehrane, ki jo je razvil dr. M. I. Pevsner. V skladu s tem programom meni zmanjšuje število živil, ki so bogate z maščobami in holesterolom. Pacient lahko jedo zelenjavo in sadje s hepatitisom, vendar naj iz prehrane izključi maščobne in ocvrte živila.

Dieta številka 5 zmanjša obremenitev na poškodovane strojne in žolčevodov (žolča, njegove kanale) zaradi dejstva, da se bolnik porabijo zdravo prehrano.

Zdravniki opredelijo naslednja načela tabele številka 5:

  • Zadostna vsebnost živil, bogatih z beljakovinami, ogljikovimi hidrati.
  • Zmanjšanje količine maščobnih živil.
  • Izdelke lahko kuhamo, pečemo, parimo in v redkih primerih - obara.
  • Pred jedjo morate zmleti živila, bogata z vlakninami. Če meso vsebuje veliko trde žile, ga je treba speljati skozi meso ali drobno sesekljano.
  • Ta način kuhanja, kot je cvrtje, je kontraindiciran pri zdravljenju hepatitisa C.
  • Treba je opustiti izdelke, ki vključujejo purine (spojine, ki vsebujejo dušik), oksalno kislino.
  • Priporočljivo je, da zapustite jedi, ki povzročajo proces fermentacije v črevesju. V takšnih izdelkih so grobe vlaknine, ekstrakti, ki povečujejo izločanje prebavnih žlez.
  • Kadar je priporočljivo hepatitis C zmanjšati količino soli.
  • Dnevno količino hrane je treba razdeliti na 4-6 sprejemov, medtem ko morajo biti dele majhni.
  • Močno je priporočljivo, da pijete filtrirano vodo na prazen želodec.

Prehrana za hepatitis C, v skladu s tabelo številka 5, pomaga obnoviti delovanje jeter. Takšna prehrana je prikazan na hepatitis v remisiji, cirozo, pankreatitis (pankreasa vnetna bolezen), žolčne, gastritis in t. D.

Med jedjo morate temeljito žvečiti hrano, hitri prigrizki pa lahko poslabšajo bolnikovo stanje. V prehrani ne sme biti konzervirane hrane. Ribe in meso se kuhajo pred kuhanjem, nato pa pečenijo ali ohladijo. Treba je zmanjšati količino sladkorja in bolje in popolnoma ga je opustiti. Priporočljivo je jesti seme, rastlinske beljakovine, oreške.

Pacient mora upoštevati zgornja pravila o prehrani za dve leti in celo do konca svojega življenja. Za en dan se bolniku priporoča poraba do 3 kg zdrave hrane in za debelost - približno 2 kg.

Po dieti številka 5 je količina beljakovin v dnevnem meniju 80 g, zato 60% - živalskih beljakovin. Količina maščob je 80 g, od tega 30% rastlin. Vsebnost ogljikovih hidratov - 400 g za 24 ur, medtem ko je količina sladkorja približno 80 g. Dnevni odmerek soli - do 10 g. Poleg tega mora bolnik piti najmanj 1,5 litra vode na dan.

Za zdravljenje jeter in pospešitev njegovega okrevanja bodo pomagali hepatoprotektri: Essentiale, Karsil itd.

Dietna št. 5 je prav tako označena za hepatitis B in prehranske predpise za to obliko bolezni, glejte ta članek.

Seznam izdelkov z dieto №5

Med bolniki, ki so odkrili HCV, je dejansko vprašanje, kakšne proizvode je mogoče vključiti v prehrano. Po navedbah dietetikov, ko okužba postane kronična, lahko bolnik dopolni meni z naslednjimi izdelki:

  • Črni čaj (ni močan) z dodatkom limone, mleka.
  • Predjed iz bokov.
  • Sveže stisnjeni sokovi, razredčeni s toplo vodo.
  • Kompoti s sadjem ali suhim sadjem.
  • Kissel ali mors.

2. Tekoče jedi so osnova prehrane:

  • Juhe s krompirjem, zelje, pesa, squash, bučo, korenje.
  • Prve jedi z žitami (ajde, goveje meso, riž, biserni ječmen ali rezanci).
  • Makaronijska juha na osnovi mleka.

3. Jedi z žiti:

  • Ajda, ovsena kaša, riž, prosena kaša na vodu ili mleku.
  • Casseroles, soufflé, pudingi iz krupa.
  • Kashi z suhim sadjem.
  • Kashi iz bulgurja ali kuskus.
  • Lanena semena.
  • Testenine iz testenin iz trde sorte pšenice.

4. Jedi iz mesa, rib, morskih sadežev:

  • Meso telet, kunec, piščanec, puranje.
  • Mlečne klobase (majhna količina).
  • Jedi iz osliča, džinsov, smuči, tune, trske.
  • Sveže ostrige, najmanjše število lignjev in kozic. Ta omejitev velja za lososa.

5. Izdelki iz moke:

  • Kruh z otrobi ali rženo moko (boljša zastava).
  • Galetni piškotki.
  • Kruh iz celih pšeničnih klic.
  • Bran.

6. Mleko in proizvodi iz njega:

  • Sir (ni akutni razred).
  • Kiselo mleko z vsebnostjo maščobe približno 2%.
  • Jedi iz krompirja, barve, buče, bučke, korenje, pesa.
  • Solate z nevtralnim okusom (ledena gora, romano itd.).
  • Malo paprike in paradižnika.
  • Morsko kale.
  • String fižol.
  • Brokoli, zelena.

8. Sadje in jagodičje:

  • Sladka jabolka, banane in granat (malo), suho sadje.
  • Lubenica (2 kosi na dan).
  • Maslo (30 g na dan).
  • Očiščena rastlinska olja ne večja od 15 g na dan.
  • Kuhano ali pečeno sadje in jagodičje.
  • Jelly, mousse.
  • Marmelada, sladkarije brez čokolade.
  • Domači džem.
  • Najmanjša količina sladkorja.
  • Lizike (po možnosti domov).
  • Karamel brez semen, sezama, oreščkov.
  • Piškoti brez smetane in glazure.

S hepatitisom lahko jedo piščančje ali prepelice jajca, medtem ko količina rumenjaka na dan ne sme preseči ½.

Seznam jedi s to boleznijo se lahko dopolni z zelenjavo, solata, squash kaviar, slano sled solata s kuhanim mesom, solata in tako naprej. D. Prav tako lahko bolniki napolnite posodo s sadjem, mleko, zelenjava, kislo smetano, sojino omako. Peteršilj in koper niso kontraindicirani. Začimbe je dovoljeno uporabljati vanilija in cimet.

Mnogi pacienti so zainteresirani za vprašanje, ali je mogoče piti kavo v hepatitisu C. Po dieti št. 5 je ta pijača vključena na seznam prepovedanih. Ta omejitev velja za kakav, pijačo, ki temelji na cikoriji, karadi, sode. Poleg tega je vredno dati alkohol, sirotko, prodajne sokove.

Odstranite iz menija puffed, torte, palačinke, svež kruh. Zavrzite slani sir in maščobno kislo mleko.

Vprašanje, ali je česen mogoče jesti s hepatitisom, je zelo pomembno. Od česna in zelene čebule je tudi bolje, da se odrečejo. Prepovedano je jesti sveže maline, pomaranče, mandarine, datume, hruške itd. Več informacij o prepovedi med dieto številka 5 se bo posvetovalo zdravnik, ki se je udeležil.

Diet №5a

Za zdravljenje hepatitisa z akutnim potekom se mora bolnik držati stroge prehrane. To je tabela številka 5a, ki čim bolj varčuje s prebavni sistem.

Dietni meni za hepatitis C vključuje 80 g beljakovin, 75 g maščobe, 350 g ogljikovih hidratov. Količina soli se zmanjša na 8 g, volumen tekočine pa se poveča na 2,5 litra. Bolniki se sprašujejo, koliko kalorij je v prehrani bolnika z akutnim hepatitisom. Energijska vrednost dnevne prehrane je 2.400 kcal.

Bolnik pogosto poje (5-6 krat), vendar s srednje velikimi deli. Iz prehrane izključite živila, ki vsebujejo kisline, bogata s holesterolom in purini.

Lahko jedo kuhano ali kuhano v hrani z dvojnim kotlom. Ta način kuhanja, kot je pečenje, je prav tako dovoljen, vendar tako, da izdelki nimajo skorjice skorje.

Bolniki z akutnim hepatitisom lahko zaužijejo skoraj celotno prehransko hrano iz tabele 5. Bolniki se zanima, kaj ne morejo jesti, ko se bolezen še poslabša iz zgoraj navedene košare. Ta omejitev velja za ržene kruhe, proizvode iz piškotovega testa, strma jajca.

Pomembno je tudi vprašanje, kaj lahko jedo s hepatitisom C v akutni obliki. Priporočljivo je, da pazljivo zdrobljene izdelke uporabite na primer krompir s krompirjem, kostnice ali mesne kroglice iz žitaric.

Primerni meni za teden

Nutricionisti so dali primer prehrane, ki ustreza pravilom tabele številka 5 za teden dni. Vsebuje potrebne uporabne snovi in ​​ne preobremenjuje jeter.

Meni za hepatitis C za 7 dni:
1. Ponedeljek:

  • ovsena kaša s suhim sadjem, črni čaj;
  • juha z zelenjavo, pečena piščanec, kompot;
  • juha divje vrtnice, keks piškoti;
  • pire iz krompirja, ribja kozica, čaj.
  • beljakovinski omel, čaj;
  • zelenjavna juha z ajdo, mesne kroglice (pare), kompote;
  • solata iz zelenjave;
  • mesni pilaf, kefir.
  • Riž pečenka, čaj;
  • zelje za zelje, vegetarijanski borsht, žele;
  • jabolčni pireji, ovseni kosmiči medenjaki;
  • ajda z mesom, juha divje vrtnice.
  • mehko kuhanega jajca, pire krompirja, čaja na zeliščih;
  • kuhana purana, grahovo pire, sok;
  • suhi piškoti, čaj;
  • ajdova kaša, kruh in maslo, čaj.
  • mlečna juha z rezanci, kompot;
  • juha s krompirjem, kuhane ribe, žele;
  • solata korenčkov in jabolk;
  • pire iz krompirja, mesa, kefirja.
  • Kuharski sir, začinjeni s kislo smetano, kuhano jajce, kompot;
  • zelenjavna juha z vermicelli, kosi, juha divje vrtnice;
  • sadni sok, piškoti;
  • riževa kaša, kruh in maslo, sir.
  • leni vareniki, čaj;
  • zelenjavna juha, pečenka iz rezancev in kuhano meso, žele;
  • banana;
  • zdrob na mleku, zeliščni čaj.

Diet №5 dokazuje učinek obnavljanja na jetra. Glavna stvar je slediti pravilom prehrane.

Recepti jedi s hepatitisom C

Z vnetno boleznijo žleze se lahko prehrana napolni z okusno in zdravo hrano.

  • Rastlinska juha. Vzemite 150 g bučke, 100 g korenja, sesekljajte in kuhajte v oljčnem olju. Izrežite 300 g krompirja, zavrite v 1 litru vode, dodajte korenje, bučke, sol in jih zavrite. Pred uporabo dodajte korenčkov sok na posodo.
  • Borsch. Prasite 2 pese na večji. Izrežite 70 g zelja, 3 krompirja, 2 korenja v trakove. Stew pesa s korenjem, dodajte v 250 ml rastlinske juhe, ki že vsebuje krompir in zelje. Ko zelenjavo kuhamo, v tekočino dodajte 1 čajna žlička paradižnika in sladkorja. Po nekaj minutah vzemite posodo in jo pustite kuhati.
  • Proteinski omel. Ločite beljakovine iz rumenjaka, žvake. Dodajte nekaj beljakovin in mleka beljakovinam. Zmes vlijemo v parni stroj, pustimo 20 minut. Pripravljena jed lahko okrašena z zelenjem.
  • Vzemite 100 g mesa z nizko vsebnostjo maščobe, mimo mesne mlinice, zavrite listje zelja. Po vrenju nalijemo 15 gramov riževe vode, pustimo 20 minut in nato odcedimo. Zmešajte riž z mleto meso, dodajte 20 g rastlinskega olja in 30 g zelenice. Oblikujte zvitke za zelje, jih položite v kotlino, prelijte vodo in obara.

Še vedno je veliko priljubljenih jedi, ki jih lahko porabijo v hepatitisa C: lapshevnik mesa, skuta puding, riž puding, jagodni žele, pečene ribe z zelenjavo, itd Zato tudi pri zdravljenju hrana lahko okusna in raznolika...

Pravilna prehrana bo pripomogla k obnovitvi jetrnega tkiva, normalizaciji izliva žolča in motenj v črevesju. Poleg tega je bolniku okrepljena imuniteta, telo postane odporno na nalezljive bolezni. Res je, da se prvi rezultati ne pričakujejo prej kot v treh mesecih. Čeprav mnogi zdravniki svetujejo, naj sledijo prehrani skozi življenje. Pacienti lahko pridobijo pravico do brezplačnega zdravljenja hepatitisa C v zdravstveni ustanovi, ki izvaja državni ciljni socialni program za zdravljenje te patologije v kraju stalnega prebivališča.

Sadje in zelenjava, koristna za jetra s hepatitisom C

Sveže sadje in zelenjava sta nepogrešljiva sestavina terapevtske prehrane pri boleznih jeter. Kakšno sadje lahko jeste s hepatitisom C, in katere je treba opustiti, je pomembno vprašanje izdelave zdravstvenega menija. Takšne omejitve so zasnovane tako, da zmanjšajo obremenitev jeter, da ne bi upočasnili zdravilnega procesa in ne zmanjšali učinkovitosti zdravljenja.

Splošna načela prehrane

Osnova prehranjevanja v kroničnem, akutnem hepatitisu C in v fazi predelave so beljakovine in ogljikovi hidrati, maščobe, še posebej živalski izvor, je treba omejiti. To bo olajšalo delo jeter, nastanek in odliv žolča, pospešilo obnovo telesa po bolezni. Iz prehrane moramo nujno izključiti živila, ki vključujejo purine, holesterol, eterična olja in ekstrakte, oksalno kislino.

Pomembno je, da v meniju žitaric, sadja in zelenjave vključujejo živila, bogata z lipotropic snovi (pusto meso, ribe, fižol, nemastni mlečni izdelki, jajčni protein), in veliko tekočine.

Zelenjavo s hepatitisom lahko jedo surovo ali kuhano. Surova zelenjava je najboljše jedo v naribani obliki. Ne morete uporabljati:

Vsebujejo snovi, ki lahko poslabšajo hepatitis.

Praktično vsa sadja in jagode so koristne za jetra pri hepatitisu. Izjeme so: brusnice, kisle sorte jabolk in grozdja, kosmulje, kisle slive, kivi itd., Ki dražijo črevesno sluznico. Sadje lahko jedo surovo, posušeno v obliki poljščin in kompot, želeja, peciva, marmelade, pastile in marmelade.

Pred glavnim obrokom jedo sadje in solate iz surovega zelenjave z nizko kaloričnimi omakami. To bo povečalo čistilni učinek vlaken na prebavni sistem in omogočilo boljšo asimilacijo vitaminov in mineralov, ki jih vsebujejo.

Koristne snovi za jetra pri hepatitisu C, ki vsebujejo zelenjavo in sadje:

  1. Vitamini (askorbinska kislina, karoten), mikro- in makro elementi, potrebni za obnovo metabolizma, katerih reakcije se izvajajo v celicah jeter.
  2. Fiber, ki čisti črevesno votlino zaradi absorpcije toksinov in drugih škodljivih snovi, pospešuje njihovo evakuacijo, s čimer se olajša delo jeter. To je še posebej bogato z jabolki, hruškami, datumi.
  3. Pektini so topno vlakno, ki ima podobno netopno funkcijo. Pektin raztopi v vodi, pridobi gelasto obliko, veže škodljive snovi (pesticide, radionuklide, ionske kisline) in jih odstrani iz telesa. Še posebej veliko pektina najdemo v citrusih, jabolkah, sladkorni pesi, buči.
  4. Monosaharidi, potrebni za reakcije energije v jetrnih celicah. Posebej so številni v grozdju, breskevih, bananah.

Sadje in zelenjavo v hepatitisu je treba jedo v zreli obliki, brez pesticidov in drugih agrokemikalij. Preveč pravilna oblika, sijajna koža, odsotnost poškodbe in nenaravna barva bi potrošniku morali povedati, da takšno sadje ni vredno.

Izbira sadja za hepatitis C

Koristi za jetra pri hepatitisu C so plodovi, ki vsebujejo veliko količino magnezija in mangana, potrebnega za obnovitev hepatocitov, ki so bili poškodovani zaradi bolezni. Veliko teh elementov v bananah, češnjah, češnjah, marelicah in celo v jagodičjih - melon, lubenica in buča.

Veliko kalija, železa in mononenasičenih maščob, ki prispevajo k odpravljanju toksinov, vsebujejo jabolka in avokado. Avokado pomaga zmanjšati količino holesterola v krvi. To sadje je bogato z železom, fosforjem, kalcijem, kalijem in tudi glutationom, ki pomaga jetri nevtralizirati toksične snovi in ​​s tem olajšati njegovo delo.

Persimmon vsebuje veliko snovi, ki so koristne za jetra pri hepatitisu: antioksidanti, monosaharidi, karoten, železo, baker, kalcij, kalij, mangan, magnezij. Ampak zaradi velike količine taninov, ki jih vsebuje hrani, ga ni mogoče zlorabiti - je polna zaprtja in prebavne motnje.

Bodite prepričani, da jedo jabolka. Sveže in še bolj pečeno jabolka se lahko porabi 2-3 krat dnevno. Pomembno je, da se spomnimo, da jabolka prihaja v kisle in sladke sorte, in slednje bi bilo bolje.

Ti plodovi imajo rahle holeretski učinek, ki spodbujajo sekretorno delovanje jeter. So bogati s pektinom, ki vam omogoča čiščenje črevesja od strupenih snovi in ​​holesterola.

Vključujejo tudi klorogeno kislino, hepatoprotektor in antioksidant. Uporabno za jetra s hepatitisom so naravni jabolčni sokovi in ​​jabolčni korenček. Korenčkov sok pomaga odstraniti kamne iz žolčnika, vendar jih ni mogoče vzeti v odmerku več kot 50 ml.

Bolniki s hepatitisom C svetujejo, naj redno jedo banane. To eksotično sadje je bogato z encimi, ki spodbujajo absorpcijo ogljikovih hidratov, kar močno olajša delo jeter. Vsebuje škrob, kar pomeni, da je hranljiv izdelek, zaradi česar je odlična možnost za prigrizke. Banana je bogata z vlakninami in pektini. Kalijeve soli, ki so na voljo v sadju, prispevajo k odstranitvi odvečne tekočine iz telesa, kar je preprečevanje otekline, kar je mogoče pri hepatitisu C.

Vsako pravilo ima izjeme. V tem primeru je limona. Ta citrus lahko varno jeste v hepatitisu C. Vsebuje veliko količino vitamina C, ki je potrebna za redoksne reakcije v hepatocitih. Lemon pomaga očistiti bezgavke jeter in obnoviti žolčne kanale, odstraniti toksine in rakotvorne snovi iz telesa.

Celuloze sadja je bogata z organskimi kislinami, pektini, monosaharidi, karotenov, hlapne, vitamine B1, B2, rutin in številne druge snovi, ki sodelujejo pri vseh vrstah presnovo v telesu, močno olajša delo, bolezni jeter oslabljen. Limon ima choleretic učinek. Bolje je jesti s sladkorjem - zmehčalo bo kisel okus.

Zeleni in zelena zelenjava s hepatitisom so čudovita čistila, zahvaljujoč veliki vsebnosti klorofila, folatov in vitamina E - odličnih antioksidantov in hepatoprotečnikov. Najbolj uporabna je za jetra s solatko hepatitisa C, bazilika, zelena, koper in peteršilj.

Lahko varno jeste sladke jagode, kot sveže, in v obliki marmelade, kompoti ali pecivo. To ugodno vpliva na oslabljeno jetra.

Česen in čebula s hepatitisom

Za hepatitis C ni priporočljivo jesti surovega česna in čebule. Najbolje je, da se te zelenjave kuhajo ali parijo, čeprav so dovoljene v majhnih količinah.

Česen vsebuje dražila, ki v velikih količinah povzročajo stresne razmere za jetra, saj zdrave celice opravljajo dvojno delo za poškodovane dele telesa. Podoben učinek ima lok.

Suho sadje

  1. Slive, ki imajo odvajalni in choleretic učinek.
  2. Rozine, bogate z monosaharidi in elementi v sledovih: magnezij, bor, jod.
  3. Posušene marelice, nasičene s karotenami in vitamini skupine B.
  4. Slive, bogate z kalijem.
  5. Datumi, ki vsebujejo selen - močan hepatoprotektor in cink, ki sta nepogrešljiva za nastanek imunskega odziva, kar je še posebej pomembno pri virusni bolezni.
  6. Jabolka, bogata s koncentriranim pektinom, železom in jodom.

Suho sadje je izjemno koristno za jetra pri hepatitisu C, ker so v njih koristne vse koristne sestavine sadja v koncentrirani obliki. Pitje sušenega sadja spodbuja metabolne procese in delovanje jeter.

Kakšno sadje in prehrana je koristna za hepatitis?

Jetra je varuhinja zdravja celotnega organizma. Da bi ji pomagali zaščititi, potrebujete pravo prehranjevanje. V zvezi s tem je najpomembnejše vprašanje, katero sadje je koristno pri hepatitisu. Uravnotežena prehrana bo pripomogla k okrevanju jeter zaradi resnih poškodb in bolezni.

Pravilna prehrana s kroničnim hepatitisom, tako kot pri vseh drugih oblikah, je pomembna. Vsi izdelki v tem primeru so razdeljeni na uporabne, ki pomagajo jetrnim celicam regenerirati in škodljive, kar upočasni ta proces. Hepatitis je nevaren, ker vodi do jetrne distrofije. Zato je pri izbiri izdelkov treba osredotočiti na prebavljivo hrano z visoko vsebnostjo vitaminov in ogljikovih hidratov.

Hepatitis je resna in nevarna bolezen za osebo. Obstaja več vrst:

  1. Virusni hepatitis (A, B, C). Pojavlja se kot zaplet po virusnih boleznih, okužbah in se lahko pojavi v kronični obliki.
  2. Strupeni hepatitis. Razvija se z zastrupitvijo jeter z drogami, alkoholom ali toksini.
  3. Sevanje hepatitisa. Ta oblika je zapleta sevalne bolezni.

Hepatitis lahko nastane kot posledica avtoimunske bolezni, kot so diabetes, psoriaza ali revmatoidni artritis.

Dietoterapija

Sadje - obvezna sestavina za bolezni jeter v kateri koli obliki: sveža, kuhana ali posušena. Kako so koristni?

  1. Visoka vsebnost vitaminov in mikroelementov.
  2. Vsebujejo naravni sladkor, ki je potreben za pravilno delovanje jeter.
  3. Veliko sadja ima choleretic učinek.
  4. Sadje so nasičene s pektinom. Z lahkoto očisti jetrne celice od toksinov.

Vse to ne velja za kislo sadje, antonije, brusnice in kosmulje. Ti proizvodi povzročajo preveč draženja sluznice.

Pomembno je vedeti, da je dieta zdravljenje učinkovito le, če so sadje zreli in okolju prijazni. Ni vam treba loviti zunanjih lepot plodov. Zelo pravilna oblika, nenaraven sijaj ali preveč svetla barva v kombinaciji z idealno, neškodljivo kožo je znak ponovnega zdravljenja plodov z različnimi herbicidi.

Koristi od suhega sadja

Ta izdelek je uporaben predvsem zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov. To je dejavnik, ki povzroča intenziviranje metabolnih procesov in spodbuja delovanje jeter. Katere suhe plodove bodo bolj uporabne?

  1. Slatkovine. Mehko odvajalo in choleretic. Vsebuje mikroelemente in vitamine.
  2. Rozine. Je nasičen z mikroelementi: bor, jod, magnezij.
  3. Posušene marelice. Vsebuje veliko organskih kislin, beta-karotenskih in vitaminov B.
  4. Sl. Ima veliko kalija. To je še posebej koristno za zastrupitev jeter z različnimi toksini.
  5. Datumi. Vsebuje cink in selen. Spodbujanje oslabljene imunosti, aktiviranje dela jeter.
  6. Posušene hruške in jabolka. Imajo veliko železa in joda. So bogati s pektinom in stimulirajo delo jeter.

Kakšno sveže sadje imaš raje?

Za jetra so koristne plodove, bogate z magnezijem, kar spodbuja obnovo uničenih jetrnih celic. To so:

Vir železa, kalija in mononenasičenih maščob, ki pomagajo odstraniti toksine in krepiti sintezo novih jetrnih celic, so zelena jabolka in avokado.

Za normalno delovanje jeter je potreben naravni sladkor, bogat je z:

Citrusi so bogati z antioksidanti in vitaminom C ter spodbujajo proces čiščenja v jetrih.

Sadni sokovi in ​​kompoti bi morali biti vključeni tudi v prehrano za bolezni jeter.

Prehrana za hepatitis

Kakšno zdravilo lahko pomaga pri obvladovanju bolezni, če prehrana ni dosežena? Takega zdravila ni. Kaj lahko jeste s hepatitisom? Glavna stvar je, da mora prehrana vsebovati čim več prebavljivih izdelkov. Glavni cilj v tem primeru je zmanjšati obremenitev jeter, hkrati pa ne odvračati telesa snovi, ki so potrebne za hitro okrevanje.

Hrana mora biti uravnotežena. Tretjina prehrane mora vsebovati izdelke rastlinskega izvora.

Plodovi v tem primeru predstavljajo velik del. Lahko se pečejo, sveže, obrišejo ali v obliki suhega sadja. Še vedno so lahko sadne pijače, kompoti ali sokovi. Sadje lahko dodamo žitaricam ali sladicam.

Diet v virusnem hepatitisu lahko vključuje zrel sad, nujno sladke sorte, suho sadje, še posebej suhe slive, suhe marelice in rozine brez jame. In za sladico, žele in žele bo dobro. V sadnih solatah v tem primeru je bolje napolniti z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Pomembno je tudi jam in nož. Izjema so nezrelo in kislo sadje, citrusi in sadni kivi.

Kadar hepatitis A v prehrani vključuje sladke jagode, zlasti jagode in borovnice, pa tudi jabolka sladkih sort. Vse to izjemno koristno zaznava oslabljena jetra. To sadje lahko pojedo sveže, pečeno ali kuhano.

Pri kroničnem hepatitisu C so prikazani plodovi z bogato vsebnostjo rastlinskih vlaken. To so jabolka, hruške, datume, maline. Koristno je urediti dneve raztovarjanja, na primer jabolka. Za boj proti tej bolezni je pomembno, da živila vsebujejo čim več magnezija in mangana. Veliko jih je v češnji, češnji in slivi, lubenicah, pomarančah in marelicah.

Da bi preprečili detoksifikacijo telesa s hepatitisom, je priporočljivo piti več tekočine. Voda je mogoče zamenjati z različnimi sadnimi sokovi ali kompoti, šibkim čajem s sadnim džemom ali luknjami iz vrtnic.

Odpadanje bokov in pekovskih jabolk in hrušk bo še posebej koristno za otroke z boleznijo jeter.

Prepovedano in dovoljeno sadje pri hepatitisu C

Kakšno sadje lahko jeste s hepatitisom C? To vprašanje postavljajo vsi bolniki s takšno boleznijo. Če želite izboljšati stanje in okrepiti imunski sistem, morate jesti živila, ki vsebujejo veliko število naravnih vitaminov in koristnih mikroelementov.

Kakšna je uporaba sadja v primeru bolezni?

Plodovi s hepatitisom B so obvezni sestavni del prehrane za bolnike, ki imajo težave z jetri. Lahko se porabijo sveže, kuhane ali posušene. Sadje vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih. Vsebujejo veliko sladkorja, kar je potrebno za normalno delovanje jeter. Večina plodov ima holesterične učinke.

Takšni proizvodi so nasičeni s pektinom in čisti jetrne celice iz toksinov. Vendar pa niso vsi plodovi koristni za hepatitis. S to boleznijo ne morete jesti preveč kislega sadja, saj dražijo sluznico. Pod prepovedjo:

  • kosmulje;
  • brusnice;
  • limona in drugih agrumov;
  • kivi sadje;
  • jabolka sorte Antonovka.

Pri izbiri izdelkov je treba upoštevati njihovo zrelost in kraj pridelave. Bolje je dati prednost sadju, ki ga gojijo na vrtu ali kupijo na trgu od prijateljev. Ni vedno svetla barva sadja, sijaja in idealna sredica za lupine, ta plod je kvalitativna.

S hepatitisom so suho sadje zelo koristne. Slatkovice imajo holeretični in odvajalni učinki ter še vedno vsebujejo veliko vitaminov in elementov v sledovih. V suhem grozdju je veliko bora, joda in magnezija. Sušene marelice sestavljajo ogromna količina organskih kislin, beta-karoten in vitamini B.

Ko je jetra zelo uporabne fige, ker spodbuja izločanje strupenih snovi. Datumi se pogosto priporočajo tudi za bolezni jeter, saj krepijo imunski sistem in aktivirajo telo. Kadar se hepatitisu pogosto priporoča jesti jabolka in hruške, vsebujejo veliko pektina in spodbujajo delovanje jeter.

Melone in lubenice

Kateri plodovi so koristni za jetra? Po mnenju strokovnjakov je največja korist pri hepatitisu C lubenica in melona, ​​ki vsebuje veliko število pektinov, železa in folne kisline, pomaga pri soočanju s kroničnim hepatitisom in cirozo jeter. Zaradi nežnega vlakna melona nežno vpliva na želodec in spodbuja izločanje holesterola, ima močan holeretični in diuretični učinek. V melonini je veliko melon:

  • saharoza;
  • jabolčne in citronske kisline;
  • vitamini E, C, B2, B6;
  • kalcij, magnezij, silicij, fosfor, jod, fluor.

S hepatitisom C so lubenice izjemno koristne. Vsebujejo veliko organskih kislin, pektinov in beljakovin. Sok Berry podpira telo v odlični obliki, lajša številne bolezni. Koristne lastnosti lubenice:

  • odstranjuje toksine, žlindre, izboljša metabolizem;
  • Olajša neprijetne občutke pri hepatitisu in drugih boleznih jeter;
  • odpravlja stres, bori z beriberi;
  • stabilizira stopnjo kislosti, odstrani holesterol.

Tudi pri hepatitisu C je pogosto priporočljivo jesti banane, breskve, grozdje in avokado. V meniju za to bolezen morajo biti sveže stisnjeni sokovi in ​​sadne pijače.

Katera zelenjava bo imela koristi

Kakšne vrste zelenjave lahko dobim s hepatitisom C? Z različnimi patologijami jeter je priporočljivo jesti korenje, saj vsebuje velik odstotek karotena, kalija, fosforja, joda, fluora, železa in magnezija.

Paradižnik je prav tako zelo koristen pri hepatitisu, normalizira metabolni proces, izboljša delovanje črevesja, ledvice in zmanjša raven holesterola v krvi.

Bolgarski poper je še en vir koristnih mikrohranil. Vsebuje veliko vitamina C, natrija, kalcija, železa in fosforja. Redna uporaba izdelka čisti telo, izboljša delovanje prebavnega sistema. Dokazano je tudi, da poper preprečuje nastanek rakavih celic.

Z hepatitisom C lahko jeste:

  1. Pesa. Zelenjava je bogata z jodom, kalcijem, fosforjem in železom. Pomaga izboljšati prebavo, odstranjevanje toksinov iz telesa. Izdelek ugodno vpliva na jetra in želodec.
  2. Brokoli. V takem zeljeh, veliko vitaminov B, zmanjšuje tveganje za razvoj raka (ki se pogosto oblikuje proti ozadju hepatitisa). Zelenjava odpravlja številne viruse in mikrobe v telesu.
  3. Pumpkin. Sadje vsebuje veliko vitaminov, predpisuje se za bolezni srca in ožilja ter različne prehrane. Izdelek normalizira delovanje črevesja in jeter.
  4. Cvetača. Rastlin odstranjuje holesterol iz telesa, izboljšuje bolnikovo dobro počutje. Ima veliko količino kalija, magnezija, železa in fosforja.
  5. Špinača. Vsebuje veliko hranil, zato včasih tudi špinača primerjamo z učinkovitimi zdravili. Izdelek vsebuje veliko vitaminov: C, P, E, K, PP, A. Zaradi uživanja špinače se delo črevesja in trebušne slinavke izboljša. Listi prispevajo k čiščenju telesa in preprečujejo nastanek tumorjev.

Če veste, kakšna zelenjava in sadje sta s hepatitisom C, potem lahko diverzifikirate prehrano in izboljšate dobro počutje.

Prehrana za hepatitis

Kadar hepatitis uporablja posebno dieto - tabela številka 5

  1. kruh
  2. Sušenje, krekerji, keksi piškotov
  3. zelenjavne juhe, žitarice, mlečni izdelki
  4. žita in izdelki iz moke, krompir
  5. kuhano meso (govedina, teletina, piščanec, puran / brez kože /, kunec)
  6. kuhane ribe (ščuka, smuči, trska, ostriž, led)
  7. kefir, skuta, nizko vsebnost maščob, kot so ruski
  8. mineralna voda 0,5 litra na dan
  9. Pitje 1,5-2,0 litra (čaj, kompot suhega sadja, svežega sadja, domači sokovi / brez konzervansov)
  10. džem (razen jagod, jagod), medu, sladkor
  11. sladkarije, marmelade, pastile, mlečni iris, Cheburashka, zdrava kočija
  12. maslo ne več kot 50-70 gr. na dan, za otroke - 30-40 gr.
  13. beljakovinski omel, ne več kot 2-3 krat na teden
  14. banane, grozdje brez lupine, jabolka zelena, persimmon, lubenica

  • alkoholne pijače, vključno s pivom
  • vse vrste ocvrtih, prekajenih in kiselih izdelkov
  • svinjina, jagnjetina, gosi, race
  • začinjene začimbe (hren, poper, gorčica, kis)
  • slaščice: pecivo, pecivo, čokolada, čokoladni bonboni
  • kakav, kava
  • paradižnikov sok
  • paradižnik, česen, redkev, redkev, sveža čebula, zelenica, paprika, korenje, mandarine, pomaranče, brusnice, ananas
  • pepsi, kola, fanta, sadne vode, uvoženi sokovi, otroška hrana (sadje)
  • vse vrste konzervirane hrane
  • vse vrste klobas
  • skuta masa vrste Moskve, skuta skuta in skuta, kisla smetana, smetana
  • Mleko lahko le še 1/3 dodaja kaši in mlečni juhi
  • kivi, melon, vrtnica
  • hladno
  • gobe
  • Ta prehrana velja za akutni virusni hepatitis. Pri kroničnem hepatitisu ni potrebe po strogem upoštevanju zgoraj navedene prehrane. Izdelki, ki so prepovedani za uporabo pri akutnem hepatitisu, se lahko uporabljajo za kronični hepatitis v omejenem številu (ne pogosteje 1-2 krat na teden). Poleg tega bolnik lahko pije po potrebi, da porabi velike količine tekočine.

    Pri kroničnem hepatitisu je potrebno posebno zdravljenje. Najbolj učinkovit je endolimfatično zdravljenje.

    N.A. Malyshev, P.P. Blokin, E.A. Nypmykhametova

    Kako naj jedo s hepatitisom C?

    Hepatitis C je zelo nevarna virusna bolezen jeter, kar vodi do odpovedi jeter in pogosto do smrti ljudi. Glavna pot okužbe bolezni - parenteralno, to pomeni, virus vstopi v človeški krvni obtok, ko je medicinski, kozmetični manipulacije, neizpolnjevanje pogojev instrumentov za enkratno uporabo, kot tudi uživanje drog z vbrizgavanjem.

    Svetovanje pri hepatologih

    V letu 2012 je prišlo do preboj v zdravljenju hepatitisa C. Razvili so se novi protivirusni zdravili z direktnim delovanjem, ki z verjetnostjo 97% popolnoma olajšajo bolezen. Od takrat se hepatitis C uradno šteje za polno zdravilno bolezen v medicinski skupnosti. V Ruski federaciji in državah CIS so droge predstavljene blagovne znamke cofosbuvir, daklataswir in lepidasvir. V tem trenutku se je na trgu pojavilo veliko ponaredkov. Zdravila ustrezne kakovosti lahko kupite le pri podjetjih, ki imajo licenco in ustrezno dokumentacijo.
    Pojdite na spletno mesto uradnega dobavitelja >>

    Narava poteka bolezni pri virusnem hepatitisu C je pogosto kronična, simptomatologija pa se lahko pojavi celo, ko je jetra poškodovalo več kot 70-80%. S tem dejanjem je mogoče tako resno potek bolezni povezati v fazi višine in potrebe po nujnem in intenzivnem zdravljenju osebe.

    Pri kroničnem poteku je bolezen eden glavnih vzrokov za nastanek bolezni, kot je ciroza jeter. S cirozo se organsko tkivo nepreklicno spremeni, kar vodi do strmega zmanjšanja delovanja jeter in povecanja resnosti bolnikovega stanja.

    Pomen pravilne prehrane

    Vendar pa je glavna naloga zdravnika ni le cilj farmacevtskih izdelkov, ki so ključnega pomena za bolnika v akutni in kronični hepatitis C, ampak tudi, da se zagotovi zadostno stopnjo zasebnosti in udobja med zdravljenjem. To se doseže z določitvijo strogih omejitev telesne dejavnosti, spoštovanjem počitka v postelji.

    Prehrana za hepatitis C je prav tako zelo pomembna in jo mora zdravnik prilagoditi glede na resnost bolnika.

    Včasih je zdravljenje in pravilna prehrana za takšne bolnike potrebno več kot en teden. Kakšna hrana je za bolnika potrebna, je pomembno, da se posvetujete s svojim zdravnikom.

    Preden se odločite, lahko ali ne more jesti posebno hrano ali hrano, bolnika z virusom hepatitisa C in njegova družina, je pomembno, da razumemo pomen uvedenih omejitev in prehrane predlagani oblikujejo prehranske navade (tabele 5 za bolnike z patologiji odvajalno sistema in 5a mizo bolniki z akutnim hepatitisom).

    To je posledica dejstva, da je, kljub široki uporabi in udobje, tabela 5 in 5a, na primer, ne upošteva stopnjo resnosti bolnika, njegov okus preference, alergijske reakcije, itd Meni hrane, tako da boste morali pogajati najprej s svojim zdravnikom, če ne obstaja posebna hrana v bolnišnici, kjer je bolnik, ki se zdravi.

    V akutnem poteku bolezni morajo prehrana in meniji hepatitisa C zagotoviti takšne potrebe telesa:

    • zmanjšanje bremena gastrointestinalnega trakta z uvedbo prehrane, ki se uporablja v izdelkih hepatitisa C, ki jih je mogoče zlahka prebaviti, pa tudi omejitev grobih vlaken;

    zadostno število hranil (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in vlaknin), kot tudi vitaminov. Uvesti omejitev vnosa maščob, da ne bi preobremenili žolčnega sistema in trebušne slinavke.

    Vendar pa je treba količino beljakovin in ogljikovih hidratov, ki jih jesti, strogo upoštevati in ostati na ustrezni ravni. Pri kroničnem poteku bolezni, cirozo jeter, je raven beljakovin v hrani priporočljivo celo povečati, da bi se izognili izčrpanosti telesa;

  • zadostna ionska sestava živil brez omejitve namizne soli;
  • omejitev v živilih in tiste izdelke, ki so bogati z dušikovimi bazami (kaviar, kava itd.).
  • Tekoči dietetični mize na Pevzner, vključno tabeli 5 in 5a uporabimo kot osnovno prehrano za akutno in kroničnega hepatitisa C, v resnici izpolnjuje zahtev telesa. Vendar pa se v primeru resnega stanja pacienta, parenteralne ali sondne prehrane uporablja z različnimi hranilnimi mešanicami.

    Načela oblikovanja take prehrane

    Načela oblikovanja prehrane z dietnimi mizami (5a za akutni hepatitis, tabela 5 za kronični hepatitis in cirozo jeter) niso zapletene. Osnova je standardni meni, ki ga ponuja prehrana. Recepti za pripravo takšnih jedi so lahko različni, vendar morajo upoštevati značilnosti prehrane, ki se uporablja za hepatitis C. Meni prehranjevanja je treba prilagoditi in pripravljati vsak teden zdravljenja bolnika.

    V zadnjem času sem prebral članek, ki opisuje uporabo kompleksa zdravil "SOFOSBUWIR DAKLATASVIR "za zdravljenje hepatitisa C. S tem zapletenim, se lahko FOREVER znebite HEPATITIS C.

    Nisem navajen, da zaupam nobenim informacijam, vendar sem se odločil, da ga preverim in naročim. Droge niso poceni, življenje pa je drago! Nisem čutil kakšnih neželenih učinkov iz postopka, že sem mislil, da je bilo vse zaman, a mesec dni kasneje sem opravil teste in PCR ni bil odkrit, ga po enem mesecu zdravljenja ni bilo mogoče najti. Kardinalno izboljšano razpoloženje, spet je obstajala želja, da živimo in uživamo v življenju! Zdravilo sem vzel 3 mesece, zaradi česar virus ni več. Poskusite z vami in če vas zanima, je spodnja povezava članek.

    Tabela številka 5a ponuja pacientu zmerno količino hrane 5-krat na dan, raznolik meni in recept za kuhanje. Recepti jedi, ki tvorijo dietni meni bolnika, so zelo preprosti. Prve jedi pripravljamo na rastlinskih vrtinah brez predhodnega praženja zelenjave. Meso lahko kuhate le v obliki mletega mesa, krušne paro ali kuhano. Meso se uporablja le govedino in perutnina (razen divjih ptic).

    Diet za hepatitis C, enake zahteve za ribe, ki jih je mogoče jedo v neomejenih količinah. Posebno pozornost je treba nameniti odstranitvi kosti iz rib, ker zaradi slabosti, ki jo opazimo pri bolnikih z boleznijo jeter, penetracija kosti lahko povzroči travme žrela in grla. Recepti za kuhanje posode morajo upoštevati tudi specifičnost vsake ribe in značilnosti okusa.

    V tabeli 5 in 5a je urejeno, da lahko med žiti lahko uporabite nekolistno kašo - mleko na mleko, kuhani riž. Lahko uporabite vermicelli v meniju. Mlečni izdelki se lahko skoraj brez izjeme uporabljajo (kuhano mleko, kefir, jogurt).

    Mlečna omaka, omaka na osnovi zelenjave (paradižnik itd.), Lahko je tudi jedla blago omako. Sojina omaka, čeprav je zelenjava, vendar se pogosto ne priporoča jesti hrano s takšnimi aditivi, kakršna obstaja v prodaji.

    To je posledica dejstva, da je sojina omaka pripravljena s fermentacijo fižola (soje), ki je bogata z dušikovimi spojinami in lahko poslabša potek bolezni. Ker je sojina omaka izključena iz prehrane bolnikov. Ne morete jesti omako, ki vsebuje začinjene začimbe, začinjena zelišča, česen. To dejstvo je treba posvetiti pozornost, ker je česen in nekaj zelišč, ki se uporabljajo v nevednosti v ljudski medicini za kronični hepatitis in cirozo jeter.

    Omako lahko kuhamo na osnovi vrtnin iz vrtnin in ribjih brokolov. Pravilna omaka ni samo dragocen dodatek hrani, temveč tudi način za diverzifikacijo običajnih jedi in živil, ki jih ureja prehrana. Recepti omakov so lahko drugačni.

    Sadje in jagodičje lahko jedo tako surovo kot pečeno v obliki pire krompirja ali moussa. Med se lahko jedo tudi v majhnih količinah. Preference so seveda namenjene naravnemu izdelku - medu, ki se proizvaja brez dodatkov in konzervansov.

    Med je lahko kot zgodnje zbirke (cvetlični, iz akacijev itd.) In že medu, ki se začne sladkati. Ajda in sončničnega medu lahko uživamo, ne da bi pacient imel alergije na medu teh sort.

    Limon in drugi, citrusi se lahko jedo tudi v surovi obliki, pa tudi v obliki želejev, mouss. Limone lahko sladkate s sladkorjem, saj je precej kislo. Limona in medu je odličen dodatek čaju. Jelly iz citrusov, ki vsebuje oranžne, limone, itd, lahko tudi popolnoma diverzificira obrok hrane.

    Limon vsebuje visoko koncentracijo vitamina C - močan antioksidant, ki zmanjšuje zastrupitev in zatira oksidativne procese v tkivih. Limona ni mogoče vnesti v meni le, če je pri bolniku alergična reakcija na citrus. Prehrana s hepatitisom C posveča veliko pozornosti sadju.

    Sadje lahko jedo samo tiste, ki so oprane v tekoči vodi, jih je treba odstraniti s kože in semen. Sadje in medu sta tudi dobra kombinacija za prehranjevanje bolne osebe. Na splošno so recepti za pripravo in združevanje sadja zelo raznoliki.

    Posebno pozornost je treba nameniti kavi. Naravna mletja kave ali liofilizirana (topna) kava je vir kofeina, ki vsebuje veliko atomov dušika. Zato jemanje kave pri bolnikih s hepatitisom poveča presnovno obremenitev jeter in lahko poslabša posledice zastrupitve z dušikom.

    Rešitev te težave je popolna zavrnitev kave in izključitev tistih izdelkov, ki vsebujejo kofein (energijske pijače, nekatere gazirane pijače itd.), Vendar je v majhnih količinah dovoljena uporaba kave brez kofeinskih ali zelenjavnih analogov kave.

    Pomembno je razumeti, da je enaka prehrana za hepatitis C pomožno zdravljenje, ki ne bo moglo nadomestiti osnovnega zdravljenja tako z akutnim kot s kroničnim hepatitisom in s cirozo jeter.

    Uporabne snovi izdelkov, kot so med, mleko, limona itd. pomaga pri metabolnih procesih, vendar ne odpravlja etiološkega vzroka bolezni.

    Značilnosti prehrane odraslih po bolezni

    Popolno okrevanje hepatitisa C je na žalost zelo redko. Najpogosteje je izid bolezni kronični patološki proces. Po popolnem okrevanju se lahko oseba vrne v običajen meni hrane po 1 tednu.

    Pri kroničnem hepatitisu, pa tudi cirozi jeter, omejitev prehrane ostane v življenju. Kakšno hrano in posodo jemati osebo, je pomembno, da se obrnite na zdravnika. Takšni proizvodi, kot so sojina omaka, vroča omaka, kavni mlet ali v vodi, vroči in ocvrti, so omejeni na minimum.

    Nasprotno, takšni izdelki, kot so med, limona, mleko, zelenjava in različno sadje, vam omogočajo, da telo ne samo potrebne hranilne snovi, temveč tudi antioksidante. Sadje, zlasti limono, za čaj je tudi odlična alternativa neprijetnim prepovedanim živilom.

    Limona v prehrani pri bolnikih s kroničnimi oblikami bolezni je pomembna zaradi antioksidativnih lastnosti. Plodovi z napredovanjem odpovedi jeter povečajo vsebino lahko prebavljivih beljakovin v hrani in izdelke, ki vsebujejo žveplo, prav tako pomagajo pri tem procesu.

    Tako lahko prehrana akutnega in kroničnega hepatitisa C zmanjša pojav popivanja, napolni telo s zalogami energije in nevtralizira prosti dušik v krvni plazmi.

    Izdelki, ki jih s hepatitisom ni mogoče jesti

    Prehrana za hepatitis C

    Pravilna prehrana pri kroničnem hepatitisu C

    Dieto, skupaj z zavrnitvijo alkohola in cigaret - je eden od najpomembnejših dejavnikov, ki ohranjajo normalno stanje. V skladu z ustreznimi zdravniki, če ne pije alkohola, ne kadite, racionalno in pravilno jesti, in redno podpira politiko za zmanjšanje virusno breme in uporabo preizkušenih folk pravna sredstva (šipek, osat, modra glina, mumija) - hepatitisa C brez Posebne težave lahko živite v zelo staro dobi brez ciroze.

    In ob dieti in pravilni dobavi pri hepatitisu S, želim izpisati izpis iz enega članka:

    Prehrana je potrebna predvsem v sadju in zelenjavi, bogata z vitamini, ogljikovimi hidrati, elementi v sledeh. Hrano je treba kuhati za par ali pečeno, bolje izbrisati.

    • Gotovo morate jesti:brez maščobe skuta, trska, kaša (ovsena kaša, ajda). So bogati z bistvenimi mikrohranili v jetrih.
    • Dovoljene so vrste z nizko vsebnostjo maščob (trska, ščuka, ščuka, krap, žafran) v majhnih količinah.
    • Od masti lahko uporabite rastlinska olja in maslo. Dodajte jih v solato in vinaigrette, vendar ne več kot 30 gramov na dan. Zelo pomembno je, da olje postanete samo v pripravljenih jedeh.
    • Kruh je boljši od črnega nesečnega kruha (rahlo posušen, zastekljen ali razpokan).
    • Pijte sadni in zelenjavni sokovi. Obnovi delovanje jeter. Sokovi so še posebej potrebni za starejše. Zapomnite si, da morajo biti sveže pripravljeni.
    • Za dobro delo v črevesju so potrebna živila, ki vsebujejo dovolj vlaknin. Zato jejte veliko sadja in zelenjave v obliki solat.
    • Pojej pesa (v vseh vrstah - sir in kuhan). Pijte pekovski sok. Pesa vsebuje betain, ki uravnava metabolizem, spodbuja absorpcijo beljakovin in izboljša delovanje jeter.

    Poskrbite za razporeditev dni (vsaj eno, dvakrat na mesec):

    • Apple. Jejte samo surova jabolka (skupaj 1,5 kg surovih jabolk na dan).
    • Zelenjava. 1,5-2 kg surov zelenjave na dan. Istočasno se lahko nekatere zelenjave zamenjajo s surovim sadjem in jagodami.
    • Kuharski sir. V meniju mora biti samo skuta (dnevna norma - 500 g). V tem primeru lahko uporabite skuto v obliki pudinga ali sira. Poleg skute lahko tak dan pijete čaj in mineralno vodo.
    • Cvetje. Moral bi biti 6-krat na dan piti 1 kozarec jogurta.

    Za bolnike s kroničnim hepatitisom C so zelo pomembni mikro- in makroelementi, zlasti mangan, baker, cink in magnezij.

    • Magnezij spodbuja izločanje žolča. Veliko je v krompirju, korenje, češnje, češnje, slive, rose boke.
    • Mangan je vključen v sintezo ogljikovih hidratov in holesterola. Najdemo ga v ajdo, pshonnoy, riža, žita, otrobi, zelene zelenjave in čaj in sadje - v lubenice, pomaranče in marelice.
    • Baker v kombinaciji z vitaminom C zmanjšuje aktivnost virusov. Zato je še posebej pomembno pri hepatitisu. V sojah in trdih sirih je veliko bakra.
    • Cink je vpleten v metabolizem, zlasti v ogljikovih hidratih. Večina je v kakavovih in pinjolah. Veliko cinka v otrobi in pšeničnih kalčkov, v žitih, zlasti ovsena kaša, ajda in proso, zelenjavo - v pese, zelja, korenja, solate, kumar.
    • Za naravno in uravnoteženo nasičenost organizma z mikro- in makro elementi - priporočamo, da se vzame modra kambrijska glina (glina voda).

    Izdelki, ki se ne priporočajo za uporabo pri hepatitisu C:

    • Vsaka alkoholna pijača (kategorično kontraindicirana).
    • Sveži pekovski izdelki in proizvodi iz testa (torte, palačinke, pite).
    • Prekajeni proizvodi, začimbe, začinjene začimbe.
    • Juhe z mesom, ribami, piščančjo juho in gobovo juho, mastnega mesa in rib, gob, konzervirane hrane, začimbe (gorčica, poper, klinčki), kis, rumenjake, možganov, jeter, srca, ledvic in jeter olja polenovke.
    • Posebno škodljive in prav nevarne so ocvrti v oljnih jedeh - zelenjavi, ribah, mesu, mokrih izdelkih. Uničijo jetrno tkivo zaradi strupenih proizvodov in rakotvornih snovi, ki nastanejo med olju med procesom cvrtja.

    Priporočena prehrana za bolezni jeter
    (kronični hepatitis B, C). Tabela številka 5

    Prehrana za hepatitis

    Prehrana s hepatitisom je čimbolj nežna, saj je jetra, ki so neposredno vpleteni v prebavo, poškodovan. Če hepatitis zahteva pogosto delno prehrano. Priporočljivo je izključiti izdelke, ki aktivno spodbujajo proizvodnjo črevesnih sokov in aktivirajo delo jeter. Upoštevati je treba režim pitja in omejiti uporabo soli.

    Dr. Lerner ponuja osebni potek zeliščne medicine za zdravljenje kroničnega hepatitisa. V St. Petersburgu lahko pokličete zdravnika doma. V drugih mestih pošiljamo fitopreparacije po pošti.

    Kako in kaj jesti s hepatitisom

    Zaželeno je jemati hrano 5-krat na dan. Jedi je treba kuhati parjeno ali kuhano. Pred jedjo je bolje predhodno pražiti hrano, po možnosti čiste juhe in druge obrisane jedi. Pripravljena hrana mora biti udobna pri temperaturi, to je, ne vroče in ne hladno.

    Pomembno je vedeti, da mora biti hrana polna. Glede na kemijsko sestavo je priporočljivo naslednje: beljakovine - 90-100 g na dan in 60% živalskega izvora. Maščobe - 80-90 g, od tega 30% rastline. Ogljikove hidrate je treba omejiti na 350-400 g na dan. Dnevna energijska vrednost hrane mora biti 2600-2800 kcal. Največja količina soli je 4 g (nepopolna čajna žlička, vključno s soljo v posodah in kruhu). Tekočina se odvzame v količini 1,5-2 litra.

    Potrebno je popolnoma izključiti močno meso, ribe, gobove mesnine, saj so bogati z izvlečki. Te snovi spodbujajo proizvodnjo sokov, povečujejo obremenitev jeter.

    Prav tako je treba izključiti živila, ki vsebujejo velike količine holesterola, kot so drobovina, jajčni rumenjak itd. Holesterol pomaga zmanjšati žolčnik in spodbuja delovanje jetrnih celic, ki škodujejo poškodovanim celicam.

    Izogibati se je treba in živila, bogata oksalno kislino:.. Močan čaj, čokolada, špinača, kislica, paradižnik, itd kisline bistveno poveča gibljivost, spodbuja prebavo na splošno in prehrana hepatitis predpisuje največjo shchazhenie prebavila.

    Prepovedani in živila, bogata z eteričnimi olji :. čebula, česen, redkev, gorčica in druga eterična olja vsebujejo izdelke iz te skupine kažejo razdražljiv učinek in spodbuja stimulacijo prebave.

    Uporaba alkohola in gaziranih pijač je strogo prepovedana, saj etanol, vsebovan v alkoholu, neposredno škoduje celicam jeter. Gazirane pijače spodbujajo izločanje prebavnih organov, preobremenitev jeter.

    Ob upoštevanju varčujejo prehrani je zaželeno dodati v živilskih proizvodov, bogatih s prehranskimi vlakninami (pese, korenja in druge zelenjave), in proizvodov, ki izboljšujejo delovanje jeter, tj. N. lipotropni izdelki (nizko-maščobne sorte rib, rastlinska olja itd.).

    Kaj lahko jeste s hepatitisom

    Izdelki, ki jih lahko vključimo v prehrano s takšno prehrano:

    • nizko vsebnosti maščob mesa in rib;
    • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
    • neprimerljivi izdelki iz moke, dolga peciva, včerajšnji kruh;
    • jajca (samo beljakovine);
    • žita;
    • zelenjavo v kuhanem stanju.

    Kaj ne morete jesti s hepatitisom

    Iz vaše prehrane morate izključiti naslednja živila:

    • maščobne sorte mesa, račjega mesa, gosi, jeter, prekajenega mesa, klobas, konzervirane hrane;
    • smetana, fermentirano pečeno mleko, soljeni in maščobni siri;
    • svež kruh, pihanje in testo, ocvrte patties;
    • ocvrta in trda kuhana jajca;
    • vložena zelenjava;
    • sveža čebula, česen, redkev, kislica, paradižnik, cvetača;
    • maslo, mast, kuhinjske maščobe;
    • močan čaj in kava, čokolada;
    • alkoholne in gazirane pijače;

    Primer dnevnega menija za hepatitis

    Prvi zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščobe, ovsena kaša na vodi, ne močni čaj.

    Drugi zajtrk: pečeno jabolko.

    Kosilo: juha na rastlinski juhi, kuhano pusto meso z rižem, kompot.

    Večerja: kuhane ribe, pire krompir, ne močan čaj.

    Zvečer: kefir, dolg piškotek.

    Dr. Lerner ponuja osebni potek zeliščne medicine za zdravljenje kroničnega hepatitisa. V St. Petersburgu lahko pokličete zdravnika doma. V drugih mestih pošiljamo fitopreparacije po pošti.

    Posvetujte se s svojim zdravnikom.

    Prehrana za hepatitis

    Hepatitis je vnetna bolezen jetrnega tkiva.

    Vzroki za hepatitis
    • virusna okužba (hepatitis A, B, C, D, F, E, G);
    • zastrupitev s strupenimi snovmi, droge, alkohol, strupi (toksični hepatitis);
    • avtoimunska agresija telesa na epitelu žolčnega kanala in jetrnih celic (avtoimunski hepatitis);
    • kot posledica razvoja sevalne bolezni (sevalni hepatitis);
    • kršitev izmenjave železa in bakra v telesu;
    • prirojena pomanjkljivost v telesu alfa-1-antitripsina.
    Simptomi hepatitisa

    Za bolezen je značilno: povišana telesna temperatura, bruhanje, driska, bolečine v mišicah, dolgočasno bolečine v desnem zgornjem kvadrantu, zmanjšal invalidnosti, slabost, utrujenost, motnje spanja, se lahko kasneje razvije rak jeter ali cirozo.

    Za hepatitis je zelo pomembno, da se drži prehrane, ki spodbuja delovanje prebavnih funkcij v jetrih. Dietna prehrana naj bi čim bolj prihranila jetra, izboljšala odtek žolča, uredila izmenjavo holesterola in maščob v telesu, kopičenje glikogena. Morate jesti enostavno asimilirano in mehko hrano, ki vsebuje vse potrebne mikroelemente in vitamine, lipotropiko, vlakna in pektin.

    Koristni izdelki za hepatitis

    • lahka emulgirna olja (maslo in rastlinsko olje: sončnica, oljka, koruza);
    • Vegetarijanske juhe z zelenjavo, rezanci, žitarice, mlečne in sadne juhe;
    • Nizko-maščobne sorte mesa (teletina, goveje meso, kunec, piščanec in piščanec brez nog) v obliki parnih mesnih kroglic, kost let, souffléja, kneley;
    • prehrambene klobase;
    • kuhane puste ribe (trsko, ščuka, walleye, navaga, krap), želatine ali parove ribe;
    • domači brez maščob sveži skuto, jogurt, kefir, acetilfilin, nizko-maščobna kisle smetane, blagi siri;
    • jajca (ne več kot ena na dan ali kot sestavni del ločenih kuhanih obrokov)
    • ovsena kaša, ajda. riž, kaša kruha;
    • vermicelli, rezanci, testenine;
    • sveža surova zelenjava (zelje korenje, paradižnik, kumare.), kuhana ali dušena (pire pesa, pire krompir, grah, bučke cvetača.);
    • zrele, sladko sadje in sadne jedi (mousses, kissels, želeji, gravies);
    • suho sadje (suhe slive, suhe marelice, rozine brez jame);
    • med, pastile, marmelade, marmelade, nezdravih piškotkov;
    • vinaigrette, zelenjavne solate;
    • kava z mlekom, šibkega čaja, sadja, zelenjave in jagodičja sok (jagode, jabolka, maline. korenje, češnje, paradižnika), decoction pšenični otrobi, in divje vrtnice.
    Folk pravna sredstva za hepatitis
    • odlitki velikega celandina, brezovega bradavičasta, mlečne čičerke, kroglaste oblike evkaliptusa, birdwormerja;
    • zdravilne rastline s povečano vsebnostjo polisaharidov, ki spodbujajo proizvodnjo proteina imunskega sistema (interferon): aloe drevo, mati in maestra. zelje, Kalanchoe deljene, koprive gluhi, vozel, trava, quackgrass, Repeshko odmerek, preslica, limonske trave kitajski ginseng, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus senticosus;
    • zeliščni čaji in decoctions za odstranjevanje strupov: rose, kamilica, ledvic čaj, rdeče detelje vrsto tristranskega, poprove mete, lanena sajenje;
    • rastline, ki spodbujajo izboljšanje izločanja žolča: morski bučk je ukrivljen, elastično visok, črni ribez. navadni navad, pastirska vreča, plevel;
    • zdravilne rastline, ki obnavljajo jetrne celice: šentjanževka, perforirana svinja, kalandula officinalis, modra cianoza.

    Nevarni in škodljivi izdelki v primeru hepatitisa

    Treba izključiti proizvode z močnimi stimulatorje pankreasnega sekrecije in želodcu, ki vsebujejo organske kisline, Ekstrakti, eterična olja, holesterol, oksalne kisline, kot tudi purinov. Vključujejo:

    • ognjevzdržne maščobe (slanina, maščobe, margarina);
    • juhe na koncentrirane ribe, mesne in gobaste juhe, maščobne in kisle borshe in juho;
    • vrste maščobnih svinj. piščanec, gosje, rac, puranje, klobase, šunke, svinjske klobase, klobase, meso v pločevinkah;
    • soma. jesetra, konzervirane ribe;
    • maščobe, smetana, začinjeni siri, jogurti;
    • surova in trda kuhana jajca. ocvrta jajca;
    • soljene in soljene vrtnine, marinade;
    • fižol (leča grah, fižol);
    • zelenjavo in zelenjavo, ki so bogata z eteričnimi olji (kislica, česen, redkev, redkev, koper, čebula, peteršilj);
    • nezrel in kislo sadje, jagode, mandlji, oreški, citrusi, banane, kivi;
    • sladkarije, čokolade, pecivo, sladoled, pecivo;
    • začinjene začimbe (gorčica, poper, kis, majonez, hren), gobe, dimljeni proizvodi;
    • alkoholne pijače.

    Sorodni Članki Hepatitis