Kako jesti z debelostjo jeter - prehrana, meni za vsak dan

Share Tweet Pin it

Maščobna hepatoza je dokaj nevarna bolezen, ki zahteva nujno zdravljenje. Posebno pomembno vlogo igra pravilna prehrana, katere namen je oskrbo telesa s koristnimi substancami, normalizacijo materialnega metabolizma in boj proti presežnim maščobnim nanosom.

Diet za debelost meni jetra za vsak dan je precej preprosta in zelo raznolika, vendar se morate naučiti pravilno kuhati in se odreči škodljivih izdelkov. Hrana mora biti pogosta (do petkrat dnevno) in delci so majhni. Diet za vsak dan vključuje prehranjevanje več hrane z vitamini, mikrohranili in maščobnimi polinenasičenimi kislinami.

Kaj lahko jeste z debelostjo jeter

Dietna hrana vključuje pravilno pripravo hrane in strogo spoštovanje režima. Najprej ne morete jesti ničesar praženega, ker se med čiščenjem maščobe sproščajo strupene snovi, ki še poslabšajo stanje.

Obroki z menijem za vsak dan pomeni porabo samo kuhano, parjeno in pečeno hrano. Preden začnete ali pecite, kuhajte nekaj osnovnih sestavin, saj morate pomagati svojemu telesu pri obvladovanju hrane, ki pride vanj:

  1. Popolnoma zavrne maščobe ne more, zato jih poskusite vzeti v naravnem stanju, in nujno večkrat nenasičene.
  2. Dovoljeno je nekoliko dodati hrano, vendar ne pri kuhanju, ampak pred porabo.
  3. Pijte zelenjavo in sadje z veliko vlaknin, priporočamo, da se pred uporabo zmešate.

Kakšna prehrana je potrebna za maščobno hepatozo, ste približno razumeli, potem pa bomo podrobneje preučili dovoljene in prepovedane izdelke.

Dovoljeni izdelki za debelost jeter

Presenetljivo je, da je terapevtska prehrana za debelost jeter lahko zelo raznolika, celo okusna. Dovoljenim izdelkom je mogoče dodeliti naslednje izdelke:

  1. Zastekljena pšenica in rženi kruh, navadni piškoti.
  2. Meso z nizko vsebnostjo maščob, ribami in perutnino. Dovoljeno je vključiti majhno količino zdravniške klobase in pusto šunko.
  3. Različne juhe, zlasti mlečne in zelenjavne. Včasih lahko uporabite piščančje meso z nizko vsebnostjo maščob ali ribjo juho.
  4. Zelenjava v kuhani državi.
  5. Omlet iz beljakovin, kuhano na paro ali pečici, pa tudi trdo kuhano jajce.
  6. Kašče, makaroni čvrstih vrst, pudingi.
  7. Nesladkano sadje, kot tudi jagode.
  8. Mleko z nizko vsebnostjo maščob, kislo-mlečni izdelki, skuta.

Prepovedana hrana z debelostjo jeter

Pravilna terapevtska prehrana zahteva popolno odstranitev nekaterih živil iz prehrane:

  • slaščice, sladko pecivo, sveže pecivo;
  • mastno meso in ribe, slani sledi;
  • siri z začimbami in maščobnimi skuti;
  • redkev, čebula, česen, gobe in stročnice;
  • margarin in vse maščobe živalskega izvora;
  • kis in vse vrste marinad;
  • kakav, čokolada in sladoled;
  • gorčico in hren;
  • džem, džem, marmelado, sladkor.

Zdaj veste, da je približna tabela izdelkov dovoljena in prepovedana, upoštevajte pa tudi več receptov.

Dietni recepti za debelost jeter za vsak dan

Ko se razvije mastna hepatoza, prehrana 5 receptov dovoljuje uporabo različnih. Nekateri so precej okusni in jih bomo zdaj barvali.

Parni zrezki

Na dieti meni za vsakogar lahko to jed vključiti skoraj vsak dan. Za kuhalne košare potrebujete 150 g govejega mesa, 2 žlici mleka, 20 g pšeničnega kruha, ščepec soli in malo oljčnega olja.

Naredite mleto meso in dodajte vse druge sestavine. Slepite majhne mešanice piščancev iz mešanice in jih postavite na rešetko ali posodo z dvojnim dnom. Nalijte vodo in na vrh s pokrovom, nato pa kuhajte zmerno toploto. Uporabite lahko tudi navaden parnik.

Juha z mlekom in rezanci

Pri hranjenju s hepatozo v meniju lahko to svetlo juho vključite. Potrebovali boste eno jajce, 100 g moke, vodo, 300 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob, malo sladkorja in masla.

Sestavite testo iz moke, jajc in vode. Tako se ne prilepi na površino, ko jo zvijemo in izrežemo, pustimo, da se rahlo osuši za 15 minut. Potem tanko roll in chop, da bi rezanci. Kuhamo mleko in jo vlijemo v rezane rezance, nato kuhamo za največ 10 minut. Dodajte nekaj sladkorja in pustite, da se ohladi. Pred jedjo lahko dodate malo masla juhi.

S debelostjo lahko prehrana do 5 vključuje tako preprosto jed kot leni vareniki. Za njih boste potrebovali 100 g nizko-maščobnega skuta, 10 g sladkorja, 20 g moke, jajca in malo masla.

Zmešajte vse sestavine, razen olja, jih zvite v majhne klobase in jih razrežite na obroče. Dodajte jih v vrelo in slano vodo in kuhajte 8-10 minut. Pred uporabo dodajte maslo po okusu.

Zelje za zelje z zelenjavo

Kot ste že ugotovili, je prehrana za debelost jetrnih receptov precej raznolika in okusna. Za pripravo zvitkih za zelje boste potrebovali korenje, zelje, sveže paradižnike, čebulo, zelenjavo, jajce, rastlinsko juho, riž, moko in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe.

Liste ločite od zelja, jih zadržite v celoti in nato razplamte z vrelo vodo. Pripravite polnjenje iz kuhanih rezanih jajc, sesekljanih korenčkov, paradižnika in čebule. Dodajte malo predkuhanega riža. Pripravljeno zmes zavijte v listje zelja in ga položite v pripravljene jedi. Zalijte omako, pripravljeno iz moke, zelenjavne juhe in kisle smetane. Položite v pečico in pustite, da se peče 40 minut.

Meni za teden

Dieta za debelost jetra je teden dni precej raznolika, kot je že omenjeno zgoraj. Ponujamo vam več možnosti za zajtrk, kosilo, večerjo in prigrizke.

  • malo kuhano meso, solato v listih in nesladkana kava;
  • kuhana piščančja prsa, vinaigrette, nesladkan čaj;
  • paradižnik, solata iz zelenjave;
  • kuhani jezik, kava z mlekom, peletna pesa;
  • pusto šunko z rahlo strjenim kruhom, kumar;
  • kuhana zelenjava, parni kotli.
  • juha iz zelenjave, kuhano meso, nesladkan kompot;
  • kuhane ribe, krušna pesa;
  • pese, obara z zelenjavo;
  • zelenjavni zvitki po našem receptu;
  • leni vareniki in mlečna juha z rezanci.
  • zelenjavni zvitki, zeleni čaj;
  • sušen ali kuhana riba, zelenjava;
  • želećne ribe, suśene bućke;
  • ribe, pečene z zelenjavo;
  • omlet iz beljakovin za par in decoction of dogrose, recept za kuhanje, ki ga najdete na našem portalu.

Kot prigrizek po zajtrku in pred spanjem, lahko uporabite jogurt z nizko vsebnostjo maščob, nesladkanega naravni jogurt, z nizko vsebnostjo maščob skuto, sir z nizko vsebnostjo maščob, pečen jabolko.

Pri debelosti jeter dietna miza 5 vključuje omejitev prehrane na 1800-2000 kalorij na dan, tako da vas bo morda zanimalo, kako izračunati vsebnost kalorij v pripravljeni jedi. Čeprav se zdi, da se je število kalorij najprej zapleteno, se boste postopoma navadili in znatna nagrada bo v enem mesecu znatno izboljšala vaše zdravje in telesno obliko.

Debelost jeter: prehrana

Kaj povzroča debelost jeter?

Pravila prehranjevanja maščobne hepatoze

  • prekajene klobase;
  • hladne in gazirane pijače;
  • kakršne koli dimljene izdelke;
  • stranski proizvodi;
  • svinjska in margarina;
  • majonez in druge podobne omake;
  • začinjene začimbe;
  • živila;
  • močne mesne juhe;
  • sladkarije (jih je mogoče zamenjati z medom);
  • maščobo in ribe;
  • živila, bogata z holesterolom;
  • izdelki, ki dražijo sluznice prebavnega trakta (začimbe, začimbe);
  • morski sadeži so dovoljeni v majhnih količinah.

RACIJA BOLNIKOV Z OBIČAJNIMI ŽIVLJENJEM VSEBUJEJO NASLEDNJE PROIZVODE:

  • vse vrste svežega sadja v neomejenih količinah;
  • vse vrste zelenjave v surovi, zamrznjeni ali kuhani obliki;
  • meso brez maščobe;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • olja, ki vsebujejo omega-3 maščobno kislino;
  • oljčna in druga rastlinska olja;
  • polno zrnje, žitni kruh (ne več kot 150 gramov na dan);
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • živila, bogata z vlakninami;
  • oreščki;
  • svež peteršilj, koper itd.;
  • ovsena kaša in ajdova kaša;
  • živila, ki imajo nizek glikemični indeks.

Približen meni medicinske prehrane za debelost jeter

Odpustite alkohol, cigarete, maščobe in sladke... in jetra bodo zdrave.

Spoštoval sem zelo strogo prehrano in mi je pomagala. Jedel sem kašo, ovseno kašo in ajdo samo na vodo in z minimalno vsebnostjo soli in sladkorja. kravjega sira, kefirja ali maščob ali 1% maščobe. Na prazen želodec zjutraj sem popil žlico oljčnega olja. Vrtnine, okužene z pustim mesom, teletino in govejim mesom ali ribami, kot so moko, ne mastno. In dan je pojedel peščico orehov. Rezultat je bil zelo dober, in držite se take prehrane ni težko, samo odnehajte dimljeno in ocvrto nujno.

Prehrana za debelost jeter

Problem debelosti postaja vse pomembnejši vsako leto zaradi napačnega načina življenja in prehranjevanja nizko kakovostnih in visoko kaloričnih živil. Hkrati je treba razumeti, da debelost ni izključno kozmetična težava, ker celo telo trpi zaradi prekomernih obremenitev, vključno z notranjimi organi.

Vzroki za debelost jeter

Jetra trpi najbolj od debelosti, kar vodi k nastanku maščobne hepatoze ali debelosti jeter. V tej bolezni jetrna celica "plava" z maščobo, zaradi česar telo ne more opravljati svojih funkcij. Patologija lahko povzroči nastanek hepatitisa in celo povzroči raka na jetrih.

Glavni vzrok bolezni je metabolna motnja v telesu. Vendar so lahko dejavniki, ki povzročajo predispozicijo, naslednji:

  • prekomerna uporaba alkohola;
  • zloraba drog (in uporaba drog);
  • podhranjenost (jedo hrano z barvili, konzervansi in ojačevalci arome);
  • povečan vnos maščob in ogljikovih hidratov na ozadje zmanjšane količine beljakovin in vitaminov;
  • nezadostna telesna aktivnost.
  • diabetes mellitus,

Značilnosti prehranske prehrane

Oseba, ki je naletela na to težavo, se mora posvetovati z zdravnikom za pregled in določitev ustreznega zdravljenja. Tako je osnovna vrednost pri zdravljenju bolezni dana hrani - prehrana pri debelosti jeter izključuje uporabo škodljivih izdelkov.

Ker je vzrok razvoja patologije prekomerna telesna teža, je prva stvar, ki bi jo moral storiti, izgubiti težo. Seveda se lahko znebite prekomerne telesne teže samo, če normalizirate svojo prehrano - uravnotežite in s tem normaliramo metabolične procese v telesu.

Prvo pravilo o prehrani pravi, da obstaja potreba pogosto (do 5-6 krat na dan), da ne bi prekomerno delali telesa, vendar morajo biti deli majhni.

Upoštevajte, da maščobna hepatoza, kot vsaka nepravilnost pri delu enega od prebavnih organov, pogosto vodi do drugih bolezni, zlasti bolezni trebušne slinavke in črevesja. Zato je pri izbiri pravilnega menija treba upoštevati odstopanja v dejavnostih teh teles.

Seznam prepovedanih izdelkov

Kaj potrebuje, da iz prehrambenega menija izključite debelost bolezni jeter in pankreasa?

  • Bolniki so kontraindicirani pri uživanju maščob in ocvrtih živil.
  • Prav tako ne shranjujte ali vsaj zmanjšajte porabo konzervirane hrane na minimum.

Prav tako je treba popolnoma izključiti:

  • alkohol;
  • antibiotiki;
  • testenine in pečenje;
  • klobase;
  • meso in kostno juho;
  • majoneza.

Seznam dovoljenih izdelkov

Katere izdelke lahko in jih je treba porabiti?

  • Prvič, bolniki s hepatozo, pa tudi tisti, ki trpijo zaradi pankreasnih, črevesnih in drugih prebavnih bolezni, morajo v vsakem primeru pojedo več zelenjave. Sveža, zamrznjena in kuhana zelenjava sta vir vitaminov in mikroelementov, potrebnih za ohranjanje normalnega delovanja jetrnih celic. Drugič, bolniki s hepatozo bi morali jesti veliko sadja in še posebej koristno zanje so sadje, kot sta grozdje in jabolka.
  • V prehrani je treba hraniti nekaj oreškov, na primer, mandljev in oreh, in jedo bučno družino in sončnično družino (posušene, ne ocvrti).
  • Sweetheads je priporočljivo nadomestiti sladkor z medom. Kar se tiče kruha, zdravniki priporočajo, da ga posušite in v majhnih količinah.

Tudi pri prehrani bolnikov z debelostjo jeter in bolezni trebušne slinavke moramo biti prisotni in izdelki, kot so:

  • različne kašice (še posebej uporabne so ajde in ovsena kaša);
  • ribe in morski sadeži;
  • jajca (ne več kot 1-2 kuhana jajca na dan);
  • "Koristne" maščobe, kot so: oljka, koruza, olje grozdnih pečk;
  • pusto meso (najbolje od teletine ali govejega mesa);
  • mlečni izdelki (brez maščob);
  • cimet, kurkuma, vanilija.

Približen meni

Ob upoštevanju vseh zgoraj omenjenih dovoljenih izdelkov mora vsaka oseba zase razviti približno prehrano. V skladu z medicinsko terminologijo hepatoz bolnikov z jeter in trebušne slinavke bolezni, najboljši prehrani №5, ki vsebuje vse potrebne izdelke za normalizacijo prebavil so.

Razmislite o približnem meniju za bolnike z debelostjo jeter na dan. Priporočamo šest obrokov, med katerimi:

  • Prvi zajtrk, ki vključuje zelenjavno solato korenčka z dodatkom 1 zelene jabolka. Ajdova kaša, parjena.
  • Drugi zajtrk: leni cmoki s skuto.
  • Kosilo: zelenjavna juha z žitaricami, bananami ali hruškami.
  • Popoldanski prigrizek: pecivo z mesom in čajem.
  • Večerja: pilaf s piščančjega mesa.
  • Ponoči: 250 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Po analogiji lahko sami ustvarite meni za en teden z zamenljivimi izdelki.

Spoštujejo osnovnih pravil prehrane pri boleznih jeter, trebušne slinavke in drugih prebavnega trakta, in normalizira vaše prehrane, pa tudi strogo po vseh zdravstvenih priporočil za zdravljenje, lahko oseba znebiti bolezni, in skupaj z njim, in dodatne teže in bolj zdravo in vesel.

Diet za debelost jeter


Debelost ni le kozmetični problem, temveč predvsem breme za vse notranje organe. Zlasti z debelostjo trpi jetra, kar je filter, ki ščiti naše telo pred toksini. S debelostjo jeter (maščobna hepatoza) se pojavi maščobna degeneracija, ko celice preprosto "plavajo" z maščobo in ne morejo delovati normalno. Debelost jeter je prvi korak proti cirozi ali jetrnemu raku.

Vzroki za debelost jeter

Vzrok debelosti jeter je metabolna motnja, ki se pojavi kot posledica:

  • zastrupitev telesa z alkoholom, drogami ali kemikalijami v živilih in okolju (konzervansi, izpušni plini, industrijski odpadki);
  • podhranjenost, pri kateri telo prejme povečano količino maščob in ogljikovih hidratov s pomanjkanjem beljakovin in vitaminov;
  • diabetes mellitus;
  • sedimentnega načina življenja, ko telo prejme več hrane, kot ga potrebuje za normalno delovanje.

Obstajajo dve vrsti debelosti jeter:

Prehrana, ki je potrebna za maščobno hepatozo

Če je vzrok bolezni debelost, potem seveda, da bi olajšali stanje, mora pacient izgubiti težo. Vendar pa je prehrana za debelost jeter treba usmeriti predvsem v zasičenost telesa s koristnimi substancami, odpravi vpliv škodljivih dejavnikov in normalizacijo metabolizma. Tako bo bolnik moral pregledati tako dnevno rutino kot celoten način življenja: začeti se več gibati in jesti dobro.
Zdrava jetra za dan proizvaja od 600 do 1000 ml žolča, volumen žolčnika je 200 ml. Tako da oseba, ki ima maščobno hepatozo, ne sme prekomerno obremeniti že oslabljenih organov z maščobno degeneracijo celic, je treba tri ali celo bolje petkrat na dan, vendar malo po malo. Prehrana pacienta z debelostjo jeter vsebuje živila, ki vsebujejo veliko vitaminov, elementov v sledovih (zlasti silicija) in polinenasičenih maščobnih kislin.

Živila, ki jih je treba vključiti v prehrano za debelost jeter

Prehrana pacienta z maščobno hepatozo naj vsebuje čim manj ocvrtih in konzerviranih živil. Alkohol je treba v celoti izključiti. Prav tako je treba zmanjšati vnos različnih zdravil, zlasti antibiotikov. Če je priporočljivo jesti debelost jeter:

  1. Veliko število zelenjave v surovi, zamrznjeni ali kuhani obliki. Zelenjava, zlasti surova, je pomemben vir vitaminov in elementov v sledovih, zlasti vitamina C in silicija. Večina jih je v zeljeh in špinači. Krompir ne sme jesti več kot 200 gramov na dan.
  2. Sadje in jagodičje lahko jedo v neomejenih količinah. Jabolka in grozdje sta še posebej uporabna.
  3. Zelo koristni so orehi, sončnična semena in buče, mandlji. Vsebujejo veliko silicija, cinka in vitamina E.
  4. Izdelki iz kruha in moke naj bodo čim bolj omejeni. Prehrana omogoča do 150 gramov dnevno kruha, po možnosti zastekljenega, črnega, kremastega. Ta kruh je bogat z vitaminom B. Če je mogoče, lahko kruh zamenjamo s pšeničnimi kalčki, ki vsebuje vitamin B, silicij in cink. Makaroni in peciva je treba popolnoma izključiti.
  5. Zaželjeno je kuhati juhe na rastlinskih vrtincih. Če imate maščobno hepatozo, je treba popolnoma izključiti meso in predvsem kosti.
  6. Žita se lahko uživajo tako v obliki žitaric kot tudi v juhah. Posebej koristna so ovsena kaša in ajda.
  7. Ribe in morski sadeži kot vir omega-3 kisline so preprosto potrebni.
  8. Meso je treba porabiti malo in malo maščobe. Tako meso je vir folne kisline. Svinjsko in mastno je treba izključiti. Prav tako je treba izključiti različne klobase, klobase.
  9. Dieta za maščobno hepatozo ne izključuje prisotnosti maščobe v prehrani. Vendar morajo biti masti, koristne za telo: nerafinirano olje, zlasti koruza, oljka, sončnično olje, olje grozdnih pešk.
  10. Jajca so pomemben vir vitamina B. Dieta ne prevzema popolne izključitve iz prehrane, vendar mora biti omejena na eno ali dve kuhano jajce na dan.
  11. Seveda, nobena prehrana ne bo preprečila, da slaščice sanjajo sladkarije. Vendar pa je treba sladkor nadomestiti z medom ali ksilitom.
  12. Omake in začimbe. Majonezo je treba izključiti kot strupeno snov. Od začimb je dovoljena uporaba cimeta, kurkuma, vanilije (naravna). Peteršilj in koper so dobrodošli.
  13. Najbolje je posnemati mlečne izdelke.


Treba je opozoriti, da maščobna hepatoza ni stavek, temveč motivacija za delovanje. Razumno vadbo in pravilen meni za teden dni, bogat s hranili, so lahko sposobni ponovno pridobiti zdravje vaših jeter.

Kdo je rekel, da je nemogoče zdraviti resne bolezni jeter?

  • Preizkušene so številne metode, vendar nič ne pomaga.
  • In zdaj ste pripravljeni izkoristiti vsako priložnost, ki vam bo dalo dolgo pričakovano počutje!

Učinkovito zdravilo za zdravljenje jeter obstaja. Sledite povezavi in ​​ugotovite, kaj zdravniki priporočajo!

Kakšna prehrana je indicirana za debelost jeter?

Prehrana za debelost jeter je nepogrešljiv sestavni del zdravljenja. Če se ne držite določene prehrane, zdravljenje ne bo prineslo želenega rezultata. Bolnikovo stanje se bo poslabšalo.

Preden boste rekli, da lahko in ne morete jesti s hepatozo, poglejmo, zakaj se pojavlja bolezen.

Glavni vzroki razvoja patologije

Debelost jeter je pojav, v katerem se telesne celice postopoma zamenjajo z maščobo. Zato se ne more spopasti s svojimi funkcijami.

Težko je določiti vzrok, ki je povzročil maščobno hepatozo. Bolezen praviloma povzroči več dejavnikov hkrati. Najpogostejši vzroki bolezni:

  1. Neustrezna prehrana, to je razširjenost škodljive hrane v prehrani: sladka, začinjena, maščobna, monotona. Zaradi neravnovesja v prehrani oseba trpi zaradi pomanjkanja beljakovin, vitaminov, aminokislin in drugih encimov. Pomanjkanje hranil je glavni predpogoj za razvoj bolezni.
  2. Sedalni način življenja. Ljudje s prekomerno težo se redko ukvarjajo s telesno vzgojo. Pri delu večinoma sedijo, a doma - ležijo. Kot rezultat - resne zdravstvene težave.
  3. Zloraba alkoholnih pijač in zastrupitev s strupenimi snovmi povzročata resne spremembe v jetrih. Pod vplivom teh dejavnikov se običajne celice zamenjajo ne le z maščobnimi infiltrati, ampak tudi z brazgotinami in cirozo.
  4. Maščobna hepatoza je lahko zaplet nekaterih bolezni jeter. Na primer, lahko pride do bolezni v ozadju diskinezije žilnega trakta, holelitiaze, reaktivnih sprememb, onkologije itd.
  5. Vzrok za kopičenje maščevja v jetrih je lahko in sorodne bolezni sosednjih organov. Zlasti bolezen se lahko razvije v ozadju pankreatitisa, tireotoksoze, diabetesa mellitusa. Te bolezni negativno vplivajo na hormonsko ozadje in vodijo do krvavitve encimskega ravnovesja. Posledično se tveganje za nastanek hepatoze znatno poveča.
  6. Prekomerno kopičenje maščevja v jetrih je včasih diagnosticirano pri nosečnicah. Obstaja patologija v povezavi s hormonskimi procesi. Običajno ženske trpijo zaradi tega, ki so pred nosečnostjo imele prekomerno telesno težo.

Debelost jeter ne predstavlja resne nevarnosti za bolnikovo zdravje. Če pa čas ni sprejet, lahko bolezen napreduje in povzroči hujšo bolezen. Najbolj nevarne posledice mastne hepatoze so hepatitis in ciroza.

Simptomi

Simptomi mastne hepatoze so v večini primerov slabo izraženi. Na začetnih stopnjah bolezni bolnik lahko trpi zaradi blage diarhalne pojave:

  • slabost;
  • neugodje v poddiapragmatični regiji;
  • motnje blata;
  • povečanje ali zmanjšanje apetita.

Ko se bolezen razvije, se zgornji simptomi postanejo bolj izraziti. Bolečina se intenzivira, bolnik trpi zaradi bruhanja, vrtoglavice, splošne šibkosti. Včasih na koži obstajajo značilne izbruhe, očesni rumeni. Z palpacijo lahko najdete povečanje jeter.

V primeru takšnih simptomov se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom. Specialist imenuje študije, ki vam omogočajo natančno diagnosticiranje in izključitev drugih bolezni jeter, ki se pojavijo s podobnimi simptomi. Ponavadi se bolnik pošlje na ultrazvok peritonealnih organov, se za teste jeter uporablja biokemijski test krvi. V posebej hudih primerih se izvede prebava holagoga.

Splošna načela diete terapije

Po potrditvi diagnoze specialist razvije načrt zdravljenja. Dieta je ena od glavnih sestavin zdravljenja. V prehrani pacienta mora biti čim manj konzerviranih in ocvrtih živil. Na minimum je treba zmanjšati uporabo zdravil.

Kaj lahko pojedem z maščobno hepatozo?

  1. Največja korist za osebo, ki trpi zaradi debelosti jeter, bo prinesla zelenjavo. Lahko jih uživamo v kakršni koli obliki: sir, kuhan, zamrznjen. Zelenjava so pomemben vir vitaminov in mikroelementov, katerih primanjkljaj je katastrofalen za bolnika. Največ hranil je v zelje in špinači. Ampak krompir ne sme biti zlorabljen, lahko jeste ne več kot 200 gramov na dan.
  2. Jagode, sadje in zelenjava lahko jedo v neomejenih količinah in v kakršni koli obliki. Posebna korist bolnikom, ki imajo težave z jetri, so grozdje in jabolka.
  3. Priporočamo, da se lan in izdelki iz kruha omejijo v največji možni meri. Še bolje je zamenjati kalilno pšenico, ki je dragocen vir vitamina B, silicija in cinka. Če pacient ne more storiti brez kruha, je dovoljeno jesti do 150 gramov na dan.
  4. Za bolnike z debelostjo jeter so zelo koristna semena buče in sončnice, orehi in mandlji. Vključujejo vitamin B, silicij in cink.
  5. Hepatitisu priporočamo uporabo žitaric, ajde in ovsa. Lahko se kuhajo kaša ali juhe.
  6. Meso iz smokev bolnika je treba popolnoma izločiti. Zaželjeno je pripraviti juhe na rastlinskih bazah.
  7. Pacient ima posebno potrebo po ribah in morskih sadežih. So bogati z Omega-3 kisline.
  8. Obstaja meso dovoljeno pacientu, vendar le malo, in mora biti nizko vsebnost maščob. Salo, svinjino, klobase in klobase je treba popolnoma izključiti iz prehrane.
  9. Piščančja jajca so dragocen vir vitaminov B, zato jih ni nujno v celoti odstraniti iz menija. Vendar pa je pomembno opazovati merilo in jesti ne več kot 1-2 kuhana jajca na dan.
  10. Prehrana v hepatozi ne prepoveduje prisotnosti maščob v prehrani. Vendar bi morali biti koristni. Uporabite lahko nerafinirana olja koruze, sončnice, semen grozdja.

Ne pozabite, da maščobna hepatoza ni stavek, temveč le motivacija za delovanje. Če ste bili diagnosticirani z debelostjo, bo prehrana in uravnotežena fizična aktivnost pripomogla k obnovitvi zdravja.

Vzorec menija pacienta

Kalorična vsebnost prehrane osebe z debelostjo jeter ne sme presegati 1800-2000 kcal. Kljub razpoložljivosti omejitev lahko naredite zelo raznoliki meni teden dni. Na primer, lahko za zajtrk pošljete:

  • listna solata, majhen del kuhanega mesa, nesladkana kava z mlekom;
  • kuhana piščančja prsa, vinaigrette, čaj brez sladkorja;
  • omlet, parna, zelenjavna solata;
  • kuhani jezik, sladkorna pesa, nesladkana kava z mlekom;
  • pusto šunko z nekoliko trdim kruhom, solato kumare;
  • parni kotli, kuhana zelenjava.

Ne smemo pozabiti, da je zajtrk najpomembnejši obrok. Ne smemo zamuditi. Pomanjkanje polnega obroka zjutraj je korak v smeri razvoja debelosti.

Za kosilo je zaželeno jesti nekaj vročega. Samo ne pozabite, da bo treba juhe zavreči na mesnem juhu. V meniju lahko vklopite:

  • zelenjavna juha, kuhano meso, nesladkan kompot sadja ali suhega sadja;
  • kuhane ribe, zamrznjena pesa;
  • obara z zelenjavo, sladkorna pesa;
  • mlečna juha z rezanci, leni vareniki.

Večerja mora biti preprosta. Priporočljivo je, da jemljete hrano najkasneje 3 ure pred spanjem. Zvečer lahko jedo:

  • zelenjavni zelje, zeleni čaj brez sladkorja;
  • sušen ali kuhana riba, zelenjavna solata;
  • želećne ribe, suśene bućke;
  • ribe, pečene v peči z zelenjavo;
  • omlet, izdelan iz beljakovin, kuhano na paro, bujona pogače.

Med dnevom ne pozabite na prigrizke. Pogosti obroki lahko pomagajo razpršiti metabolizem in izgubiti težo. Po zajtrku in pred spanjem lahko imate prigrizek:

  • kefir z nizko vsebnostjo maščob;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob;
  • naravni nesladkan jogurt;
  • pečeno jabolko;
  • z nizko vsebnostjo maščob.

Priporočljivo je, da se en teden v tednu raztovarjanja. Uporabljati je treba le lahke, uporabne izdelke. Še bolje - ne jejte in pijte 1,5 litra kefirja za cel dan v majhnih delih.

Tudi ob debelosti se lahko jetra hranijo, okusijo in raznolikajo. Zato, če ste diagnosticirani kot taki, ne obupajte. Vzporedno z dieto je pomembno, da hodite več in povečate fizično aktivnost. To bo hitro doseglo rezultate.

Diet za debelost jeter

Opis je trenutno vklopljen 19.11.2017

  • Učinkovitost: terapevtski učinek v 3-6 mesecih
  • Časovni okvir: 3-6 mesecev / trajno
  • Stroški izdelkov: 1500-1600 rub. na teden

Splošna pravila

Debelost jeter (maščobna jetrna bolezen, maščobna hepatoza, maščobna infiltracija, steatoza jeter) je morfološko stanje jeter, v kateri je v skupni telesni masi več kot 5% maščob, trigliceridi.

V središču morfoloških sprememb v telesu ležijo različni etiološki dejavniki, ki jih je mogoče razdeliti na dve glavni skupini: alkoholna in brezalkoholna debelost jeter. In če je prvi posledica sistematične zlorabe alkohola in toksičnih učinkov produktov metabolizma etanola (acetaldehid), kar povzroča izrazito kršitev metabolizma maščob in kopičenje trigliceridov znotraj citoplazme hepatocitov, drugi - številni dejavniki, ki vodijo od tega je prekomerna hrana, arterijska hipertenzija, stradanje / hitro izguba teže, insulinska rezistenca, virusni hepatitis B in C, genetski dejavniki.

Možno tveganje za infundiranje maščobnih jeter je visoka stopnja razvojnega tveganja fibroza s prehodom na ciroza, saj se ustvarijo ugodni pogoji za razvoj vnetnega procesa, mehanizem spremembe morfološke strukture hepatociti in njihova smrt.

Kot pravilo, debelost jetra je asimptomatsko ali na podlagi nespecifičnih pritožb: splošna šibkost, nelagodje v desnem hipohondriju. Pri izraženi debelosti jeter lahko pride: kožni srb, anoreksija, dispepsične motnje. Zdravljenje in prehrana za debelost jeter sta namenjena normalizaciji biokemičnih parametrov, značilnih za vnetni proces, upočasnjuje / blokira proces fibrogeneza.

Če se maščobna distrofija razvije v ozadju prekomerne prehrane in prisotnosti abdominalna visceralna debelost prehrana za maščevje jeter je najprej namenjena zmanjšanju telesne mase. Da bi to naredili, bolniku dobimo zmanjšano količino kalorij z visoko vsebnostjo prehranskih vlaken v prehrani (zelenjava / sadje) in živila z nizkim glikemičnim indeksom.

Njen izbor poteka na individualni osnovi, pri čemer upošteva težo, ki presega fiziološko normo, starost / spol, stopnjo telesne aktivnosti. Hkrati pa se vsebnost kalorij v prehrani ne bi smela drastično zmanjševati, še več pa je lakota nesprejemljiva, saj hitro zmanjšanje telesne mase spremlja napredovanje bolezni maščobnih jeter. V povprečju mora biti vsebnost kalorij dnevne prehrane v razponu od 1600-2000 kcal / dan, čas iskanja hipokalorične prehrane pa je vsaj 3 mesece.

Vendar pa je pomembno, da ne pozabite, da je treba prehrano, namenjeno izgubi teže, nujno kombinirati s povečano telesno dejavnostjo, kar je še posebej pomembno v primeru izrazite debelosti in prisotnosti diabetes mellitus. Dokazano je, da telesna obremenitev, ki traja 30-40 minut, ne glede na vrsto in naravo vaj v kombinaciji s prehransko prehrano, poveča občutljivost receptorjev na insulin, pomembno prispevajo k znatni normalizaciji biokemijskih parametrov.

Z maščobno hepatozo v ozadju fiziološko normalne telesne teže bi morala biti prehrana usmerjena na tresenje jeter in zmanjšanje aktivnosti vnetnega procesa s fiziološko polno vrednostjo prehrane. To dosežemo z redno naravo vnosa hrane, s kuhanjem metod živil in z odstranjevanjem številnih živil iz prehrane.

V ta namen je prepovedano jesti maščobno hrano, predvsem ognjevzdržne maščobe - margarine, trde maščobe živalskega izvora (mast, slanina), majonezo. Zmanjša / odpravlja porabo živil z visoko vsebnostjo holesterol: jajčni rumenjak, ribja jajca, maščobni mlečni izdelki, maščobo, drobovina, prekajene klobase.

Ni priporočljivo za pripravke, ki vsebujejo koncentrate, konzervansov in arom (izdelki daljše shranjevanje) - Liofilizirane izdelki, posušene sokove, konzerve, juhe, slaščic, ki so namenjeni za dolgo rok uporabnosti, pa tudi tiste, ki imajo izrazito dražilni učinki na jetra: Prekajena, začimbe, začimbe, kis, zelenjava, ki vsebujejo eterična olja (česen, kislice, redkev, zelena, čebula, redkev), nezrela jagode in sadja v surovi obliki (rdeči ribez, zelena jabolka, brusnice). V prehrani zmanjšuje vsebnost enostavnih ogljikovih hidratov. Ni dovoljeno jedi s cvrtjem ali ocvrtimi kuhan.

Jetra se nanaša na organ, katerega edinstvenost leži v sposobnosti potencialnega samozdravljenja ob prisotnosti ugodnih razmer. V zvezi s tem je priporočljivo, da se vsebnost aktivnih snovi, ki spodbujajo proces regeneracije, poveča v prehrani. Zelo izrazit hepatoprotektivni učinek zagotavlja kombiniran vnos v telo vitamin E, L-karnitin in fosfolipidi, medsebojno krepijo delovanje vsakega od njih.

Hkrati, L-karnitin krepi sintezo lastnih fosfolipidov, ki igrajo pomembno vlogo pri gradnji membran hepatociti, uporablja intracelularno maščobo, pospešuje postopke popravljanja celic in tokoferol acetat (vitamin E) dopolnjuje hepatoprotektivni učinek esencialnih fosfolipidov z antioksidativnim delovanjem (ščiti pred oksidacijo) in sodeluje pri intracelularnih procesih metabolizma. Ker je praktično nemogoče dobiti te sestavine s hrano v optimalnem razmerju, priporočamo dodaten dodatek prehranskih dodatkov Gepagard Active.

Dovoljeni izdelki

Dieta za debelost jeter mora vključevati:

  • Dobro pečen sušen / včerajšnji beli kruh / piškoti (z dobro prenašalnostjo je lahko črna) brez žganih skorja.
  • Rastlinska / šibka mesna juha in juhe, ki temeljijo na njih, z dodatkom dobro kuhanih žit in zelenjave. Pri pripravi mesa / ribje brozge v procesu kuhanja se prva juha odcepi, kuhano meso / ribe v novem delu vode dokler ni pripravljena.
  • Dietne sorte rdečega mesa (telečje meso / goveje meso z nizko vsebnostjo maščob) kunčje meso, piščanec, puranje. Meso je treba temeljito očistiti iz maščobe / kite in perutninskega mesa s kože. Kuhanega mesa se lahko podvrže nadaljnjemu kuhanju.
  • Pusto ribe (orade, polak, ščuka, kirnja, oslič, trska) ali kos sesekljanega kuhanega, pečenega obliki.
  • Kashi, vermicelli in majhne testenine, kuhane na vodi. Dovoljeno je jesti v obliki kozolcev s skuto.
  • Zelenjava (kumare, zelje - zelje, cvetača, bučke, pesa, krompir, korenje, buče) v sir in žgane obliki. V solatah lahko dodate nekaj zelenja.
  • Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, katerih uporaba se zmanjša ali ustavi pri motnjah dispepsije.
  • Sweet zrele jagode / sadje: breskve, hruške, jabolka, marelice, banane prezrelo, jagode, ribez, kivi, slive, fige, Persimmons, češnje, kutine, slive, granatna jabolka, lubenice, fige, suhe marelice, rozin, borovnice. Grozdje in sadne pijače sok, žele in žele iz njih.
  • V zmerni količini: karamel, pastil marmelada, džem, marshmallow, džem, iris.
  • Rastlinsko olje rafinirano / nerafinirano (koruza, olivno olje).
  • Tekočina do 2 litra. Priporočljivo je, da uporabite sveže pripravljene / razredčene z vodnimi sokovi, zeliščnimi čaji, infuzijami vrtnic, mineralne vode brez plina.

Prehrana za debelost jeter

Diet za debelost jeter in trebušne slinavke je potrebna za ohranjanje delovanja prebavnega trakta, pospešitev okrevanja in obnovo jetrnega tkiva in trebušne slinavke.

Brez prehranske prehrane v tej patologiji je normalna prebava hrane nemogoča, ker jetra ne delujejo polno, kar pomeni, da je v tem času njegova udeležba pri prebavi minimalna.

Debelost ni le estetsko nelagodje, ampak tudi breme za vse notranje organe. Mnogi od njih ne morejo opravljati svojih nalog pod plastjo zaraščene maščobe.

Diet terapija je najpreprostejši, najvarnejši in najučinkovitejši način za obvladovanje vaših notranjih organov in njihovo delovanje po potrebi.

Dieta za jetra

Bolniki z boleznimi jeter, vključno z debelostjo jeter, hepatitisom v kronični in akutni obliki, cirozo, dieto številka 5 je indiciran. Razlogi za to, da je to zdravilo pri bolnikih z jetrno patologijo, je več. Tabela 5 za hepatozo maščobnih jeter predpisujejo zdravniki za:

  • zmanjšanje obremenitve jeter brez izgube prehranske vrednosti hrane;
  • normalizacija delovanja jeter;
  • izboljšati ločevanje žolča.

Dieta z boleznijo maščobnih jeter vključuje izključitev ocvrte maščobe (vključno z oreščki in siri), začinjene, živila z visoko vsebnostjo holesterola, purini, oksalna kislina, maslo in pihano testo. Omejite uporabo mesnih in mesnih jedi zaradi visoke vsebnosti železa.

Priporočene jedi so parjene, pečene, zamrznjene ali kuhane. Prehrana za maščobno jetrno hepatozo vključuje povečanje količine porabljene tekočine, bogate z vlakni in pektinimi proizvodi, ter visoko vsebnost lipotropnih snovi v njih približno dvakrat.

Pri patologijah jeter je predpogoj povečanje števila obrokov na 5 p./day.

Večina ljudi ne ve, katera prehrana je priporočljiva za jetrno hepatozo. Zato je njihovo okrevanje odloženo vsak dan zaradi degeneracije jetrnih celic, ki ne vzdržijo obremenitve.

Meni za bolno jetra

Ljudje, ki so navajeni, da nepravilno jedo, dietetoterapijo ni enostavno. Ampak, ker se ta metoda pogosto uporablja, se ljudje navadijo na to vrsto prehrane kot prehrano za debelost jeter: meni za vsak dan je enostavno narediti tukaj. Za take paciente je masa izdelkov dovoljena. S svojo kombinacijo dobite okusno, zdravo in raznoliko prehrano.

Diet za ljudi z boleznijo jeter je načeloma podobna temu, kar se imenuje pravilna prehrana. To so optimalno uravnotežene beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. To je približni meni teden dni na dieti za debelost jeter:

Diet za debelost jeter

Zaenkrat se debelost jeter (maščobna hepatoza) ne počuti in se nadaljuje asimptomatično. To je lahko posledica patoloških sprememb v človeškem telesu ali nekaterih kroničnih bolezni. Diet za debelost jeter je prvi korak k zdravljenju te nevarne bolezni, pri kateri se jetrno tkivo degenerira v maščobno tkivo.

Pomemben korak v zdravljenju je prehrana

Vzroki za bolezen

Prekomerna telesna teža lahko povzroči bolezen

Razlogi, zakaj se ta bolezen lahko razvije:

To bolezen ne moremo imenovati kot zelo nevarna, vendar vodi do resnih posledic - različnih vrst zapletov, hepatitisa in ciroze jeter.

Simptomi

Omotičnost je eden od simptomov

Simptomi mastne hepatoze:

  • slabost;
  • poslabšanje prebave;
  • težnost na desni strani;
  • bruhanje;
  • poslabšanje dobrega počutja;
  • zmanjšana učinkovitost;
  • šibkost;
  • povečanje jeter;
  • možen razvoj zlatenice.

Zdravljenje in prehrana

Govedina prekine debelost jeter

Omeniti je treba, da ni mogoče izogniti obisku specialistu za diagnozo, saj so možni simptomi pri drugih boleznih jeter, želodca in črevesja.

Za začetek je treba opraviti ultrazvočni pregled trebušne votline in darovati krvi za biokemijo. Nadaljnji pregled in zdravljenje morata biti pod nadzorom zdravnika. Sestavil in razvil bo individualni načrt za kompleksno zdravljenje, kjer je pomembno vlogo prehrana za debelost jeter in trebušne slinavke, vitaminska terapija, zdravila in tradicionalna medicina. Bolnik z debelostjo jeter je treba postaviti za dolgoročno, kar zahteva potrpljenje in disciplino.

Ne pozabite na enostavno usposabljanje v telovadnici, sprehodi in počitek v naravi.

Diet za bolnike z debelostjo jeter je treba opazovati skozi vse življenje. Najprej je pomembno izključiti alkohol, ne jesti maščobnih, začinjenih in ocvrtih živil.

S to boleznijo, kaj lahko jeste, za vsakega pacienta, dietetik določa posamezno. Hkrati bi moralo biti število beljakovin normalno. 50% beljakovin iz rastlinskih proizvodov, 50% hrane živalskega izvora. Metionin in holin zavirajo razvoj debelosti v jetrih. So v takšnih izdelkih:

  • meso živali (goveje meso, teletina);
  • perutninsko meso (brez kože);
  • ribe;
  • mlečni izdelki;
  • ajde;
  • jajca;
  • ovsena kaša.

Bolje je, da se osredotočimo na zelenjavne, gobove juhe. Mlečne juhe in juhe z žitmi lahko kuhate več kot enkrat dnevno, prav tako bodo ustrezale tudi prve jedi vegetarijanske kuhinje.

Medinfo.club

Portal o jetrih

Prehrana za debelost jetra, miza 5 s recepti

Dieta za gepatoze maščob in drugih bolezni odvajalno sistema -5 th mizo, ki je vključena v seznam 15 zdravstvenih diet razvil pionir v domačem M.I.Pevznerom hranilne pred več kot 50 leti. Kljub predpisovanju te metode prehrane je uporaba prehrane dejanska in do danes.

Dejstvo je, da celo hranilna prehrana s številnimi patologijami ohranja svojo fiziološko uporabnost. Iz prehrane so izključeni vsi izdelki z ekstrakcijskimi snovmi, ki povzročajo stimulacijo sekretorne funkcije želodca in trebušne slinavke, maščobnih in ocvrtih živil, ognjevzdržnih maščob in živil, bogatih z holesterolom.

Dietna prehrana za maščobno hepatozo

Celotna prehrana maščobne hepatoze mora vsebovati juhe, belo meso, pusto ribe z dodatnim svetlenim okrasom, jajci, žitaricami in mlečnimi izdelki. Podroben meni jedi, ki se uporabljajo pri 5. prehrani za Pevzner:

  • Tekoče jedi - zelenjavne juhe z dodatkom žit. Za spremembo lahko pripravite mlečne juhe s testeninami iz trde sorte ali riža.
  • Mesni izdelki. Meso je glavni vir beljakovin, katerih poraba je potrebna za normalno delovanje telesa. Najbolje je dati prednost piščančjem fileju, puranovem mesu itd.
  • Ribe so tudi vir beljakovin in maščobnih kislin. Lahko uporabite osliče, pilengas ali rdeče sorte rib.
  • Jajca. Jajčni beljak se lahko porabi v neomejenih količinah (v mejah norme), vendar pa lahko jajčni rumenjak jedo samo enkrat na dan.
  • Kruh je lahko jedel, vendar ne svež. Od sladkega pečenega peciva je bolje zavrniti. Namesto tega naj uporabljajo piškote in sladke piškote.
  • Od mlečnih izdelkov je treba dati prednost mleku in kefirju z nizko vsebnostjo maščob, skuto, naravni jogurt in fermentirano praženo mleko.
  • Za sorto lahko žito kuhamo v obliki pudingov;
  • V omejenem obsegu lahko jedo testenine iz trde pšenice.
  • Kot sladkarije je najbolje uporabiti pečeno ali suho sadje, posušene marelice in datume ter nadomestiti sladkor z medom.

Osnovna načela prehrane

Vsak dan mora pacient, ki tehta približno 78-80 kg, porabiti 100-120 gramov beljakovin, 70-80 gramov maščobe in okoli 250-300 gramov ogljikovih hidratov, od tega jih lahko le 50 prihajajo preprosto. Poraba soli mora biti omejena na 7 gramov, količina tekočine pa mora nihati okoli 1,5-2 litra.

Levji delež pozornosti je treba nameniti pravilni porabi živalskih beljakovin, ker bo pripomogel k pospeševanju procesa reparacije v jetrih. Raziskave, ki jih je izvedel Pevzner, so pokazale, da se lahko visokokakovostni živalski proteini v zadostnih količinah pridobijo ne le iz mesa, temveč tudi iz skute.

Ker je kršenje presnove holesterola pogost simptom, ki je del bolezni jeter, je vsem pacientom priporočljivo obogatiti prehrano z živili, bogatimi z vlakninami (zelenjava in sadje). Pomagajo odstraniti prekomerno količino holesterola iz telesa med normalnim delovanjem prebavnega trakta.

Skupna količina porabljene tekočine mora biti približno 2 litra. Ti vključujejo ne samo vodo, namakanje v dan, temveč tudi čaj, sokove, juhe itd. Pri normalnem delovanju ledvic količina porabljene soli ne sme presegati 7 gramov in če je njihovo delovanje moteno, je bolje omejiti 2-4 grama. Omejite količino tekočine, ki je potrebna le pri razvoju ciroze ali zdravniških priporočil.

Dieto je treba dopolniti ne le s hranili, temveč tudi z vitamini in minerali. Posebno pozornost je treba nameniti porabi živil, ki vsebujejo velike količine riboflavina, vitamina B 12 in nikotinske kisline.

Vsi obroki morajo biti toplo vroči. Najbolje je dati prednost kuhanju, pečenju hrane v rokavu in kuhanju hrane za par. Prehrana mora biti delna, zato morate vnaprej kuhati približno 5-6 obrokov in jesti v intervalih 2-3 ure.

Tedenski vnos hrane

Trajanje te prehrane praviloma ne presega 5 tednov. Vendar se lahko razlikuje glede na fiziološke lastnosti telesa in potek same bolezni. Dieta ne sme biti enolična, zato bodite pozorni na naslednji tedenski meni:

  • Zajtrk: zelenjavna juha z ovsenim kozamom, majhna košča trdega sira, rezina rženega kruha;
  • Kosilo: hruška in jabolčna solata;
  • Kosilo: kuhani riž, ribje mesne kroglice in kompote iz naribanega sadja;
  • Popoldanski prigrizek: 150 gramov skute in kozarec mleka;
  • Večerja: vinaigreta v rastlinskem olju, kuhano jajce, kozarec kefirja in 3-4 posušene marelice.
  • Zjutraj: kaša s jagodami ali pudingom, kozarec mleka s tlemi in muesli;
  • Kosilo: malo skuta, jogurt in jagoda;
  • Kosilo: mesni jedi z zelenjavo, rižem in zelenim čajem;
  • Podnik: zelenjavna juha z rižem in mesnimi kroglicami;
  • Večerja: solata iz naribanega korenja in pese, zelje s piščančjega mesa, sok od jabolčnika-korenčka.
  • Zajtrk: Mannick z suhimi marelicami in rozinami, čaj z mlekom in naribanim jabolkom;
  • Kosilo: sadni pire iz hruške in jabolka, 100 g skute;
  • Kosilo: ajdova juha, rezina govejega mesa s slatnim poprom, solata iz kumare in paradižnika;
  • Prigrizek: pečena jabolka z medom, skutni krutoni iz nizko-maščobnega skuta, kozarec mleka;
  • Večerja: pilengas pečen v kislo smetano, pire krompir in kompot travnatega sadja.
  • Zajtrk: syrniki iz nizko-maščobnega skuta z suhimi marelicami, ajdovimi žitami v mleku, luknjami iz vrtnic;
  • Kosilo: korenčkov sok, pečen kruh;
  • Kosilo: pečen file s sirom, bučna kaša, bujna bujona z medom;
  • Popoldanski prigrizek: omlet 3 beljakovin na mleko;
  • Večerja: oslič z zamrznjeno zelje, riž in jabolčni žele.
  • Zajtrk: omlet iz beljakovin in zelenjave, košček trdega sira, kozarec mleka;
  • Kosilo: jabolčna solata, skuta z dodatkom praženih rozin, kosi banane in naravni jogurt;
  • Kosilo: squash juha s kosi kuhane prsi, rezina rženega kruha;
  • Prigrizek: rižev puding z malinami;
  • Večerja: pečenica z piščančjim fileom, zeleni čaj in kos marmelade.
  • Zajtrk: ovsena kaša na mleko, 100 g skute in semena granat, jagodičje iz jagodičja;
  • Kosilo: zavito zelje z mesom, kompot;
  • Kosilo: solata sladkorne pese, ajde z govejimi pattiesi, kompoti iz hrušk;
  • Prigrizek: sadni pire in piškoti iz piškotov;
  • Večerja: pečena govedina z jabolkami in omako s kislo smetano, lahka solata paradižnika in kumara, jagodičja.
  • Zajtrk: omleta iz treh jajčnih beljakov, paradižnika, 100 g nizko-maščobnega skuta z delom naribanega jabolka, zelenega čaja;
  • Kosilo: zelenjavna solata in 150 g kuhanih rib;
  • Kosilo: kosi rib ali kokoši, krompirjeva ali zelenjavna pireja, zelena solata in sladki kompoti;
  • Podnik: rastlinska pečenica, makaroni z naribanim sirom, zeliščna decokcija z dodatkom medu;
  • Za večerjo je bolje, da se naslonite na beljakovinske jedi. Kuhane ribe z brozgo, jabolčna solata, kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Glavna stvar je spremljanje raznolikosti prehrane, saj vam bo pomagalo, da ne boste prišli na pravo pot. V idealnem primeru je treba vse obroke mešati in spremeniti njihovo zaporedje, vendar pred tem izračunajte njihovo dnevno kalorično vrednost. Prav tako je treba posvetiti pozornost sezonskosti proizvodov, to je, da je bolje, da zelje zelje, gobe in korenje, kot pa paradižnik in kumare.

Prepovedani izdelki

Med zdravljenjem maščobne hepatoze je veto na naslednja živila od običajne prehrane:

  • Alkoholne pijače;
  • Močna kava, čaj in kakav;
  • Mesne juhe, saj prispevajo k večjem izločanju želodčnega soka;
  • Maščobne vrste mesa (svinjina, jagnjetina itd.);
  • Maščobne sorte rib;
  • Sveži beli kruh, peciva, palačinke, fritters itd.;
  • Živalske masti, in sicer: mast, margarina;
  • Masti omake, na primer, majoneza;
  • Klobase, klobase in klobase;
  • Prekajeno in pretirano soljeno meso;
  • Kumarice in konzervirane hrane;
  • Mastne sladice: pecivo in pecivo;
  • Ostri začimbe;
  • Vsi koncentrirani aditivi za živila: shranjujte začimbe, ki vsebujejo ojačevalnike arome, "bouillon kocke" itd.

Priporočena živila

Treba je poskrbeti za obogatitev dnevnega obroka s proizvodi, ki vsebujejo veliko količino metionina, inositola, betanila in holina. Te snovi prispevajo k izboljšanju sinteze lecitina v jetrnem tkivu. Fiber in pektin lahko izboljšajo prebavo.

Za vsakodnevno uporabo so najbolj primerni:

  • Dietne vrste rib in mesa, parjeno, kuhano ali pečeno v peči. Vsak bolnik mora skrbeti za svoje zdravje, zato je prednost, da se dajo na izdelke, kupljene na trgu. Dejstvo, da piščanci, ki se pridelujejo v množični proizvodnji, vsebujejo tudi sledi antibiotikov in hormonov, ki prispevajo k povečanju mišične mase ptice in nalagajo delo človeške jeter.
  • Rastlinska olja (ne več kot 40 g na dan);
  • Sveža zelenjava in sadje;
  • Morski sadeži;
  • Mleko in proizvodi iz kislega mleka z nizko vsebnostjo maščob;
  • Jajca bela;
  • Žita;
  • Suho sadje, med in piškoti.

Vedno je treba zapomniti, da je jetra nekakšen čistilni filter našega telesa, zato kakršne koli nepravilnosti pri delu ne odražajo delovanja drugih organov in sistemov na najboljši način. Če imate zgodovino maščobne hepatoze, je treba to diagnozo vzeti z vsemi odstranitvami in upoštevati vse priporočila zdravnika o prehrani. Napada zaščito jeter nasičenih maščob bo pomagalo preprečiti nadaljnje napredovanje te bolezni.


Sorodni Članki Hepatitis