Prehrana za hepatitis C

Share Tweet Pin it

Pustite komentar 2,455

Hepatitis C je nevarna bolezen, ki traja dolgo brez simptomov. Diet s hepatitisom C in ustrezno predpisano zdravljenje se lahko znebite bolezni. Glavni poudarek prehranske prehrane je zmanjšanje obremenitve jeter, ki trpi zaradi te bolezni.

Zakaj potrebujem prehrano?

Pri zdravljenju hepatitisa C je prehranska prehrana za jetra nezaželena, vendar je predpogoj. Dodeli ga zdravniku, ki je zdravljen, je pomembno, da natančno sledi vsem svojim priporočilom. S pomočjo zdrave prehrane se zmanjša učinek na jetra in druge organe, ki sodelujejo v presnovi. Poleg tega uravnotežen meni daje pacientu energijo in moč, izboljša imunski sistem, zmanjša bolečine v jetrih. Diet za hepatitis ni strog, vendar obstajajo določene omejitve.

Načela tabele št. 5

Za bolnike s hepatitisom je predpisana dietna miza 5. Dieta za akutni hepatitis temelji na naslednjih pravilih:

  • Količina tekočine, porabljene na dan, mora biti najmanj 1,5 litra.
  • Uporaba soli je dovoljena od 6 do 10 gramov. Natančno količino določi zdravnik, ki se zdravi, na podlagi stopnje bolezni pri posameznem bolniku.
  • Količina ogljikovih hidratov ne sme presegati 350 gramov in biti pod 300 gramov. V tem primeru je dovoljena uporaba hitrih ogljikovih hidratov v prostornini največ 40 gramov.
  • Maščobe je treba porabiti vsaj 70 gramov.
  • Beljakovine - 90 gramov, od katerih polovica mora biti rastlina, in druge polovice živali.
  • Skupna dnevna vsebnost kalorij je od 2100 do 2500 kilokalorij.
  • Prepovedano je uporabljati maščobne, pikantne, pikantne in preveč slane.
Nazaj na vsebino

Kaj ne morete jesti?

Terapevtska prehrana za hepatitis C vključuje izključitev iz prehrane takšne hrane:

  • konzervirane;
  • maščobo in ribe;
  • izdelki iz moke;
  • sladkarije;
  • majonez in druge omake;
  • pijače, ki vsebujejo alkohol;
  • močan čaj in kava.
Nazaj na vsebino

Kaj lahko jeste?

Tabela dovoljenih izdelkov omogoča bolnikom, ki imajo hepatitis C, da jedo naslednji seznam hrane:

  • kislo mleko z nizko vsebnostjo maščobe;
  • pusto meso in ribe;
  • zelenjava in sadje v sveži obliki (razen za kislino, redkevico, čebulo, česen in redkev);
  • zelenjavna obara;
  • žita;
  • sveže stisnjeni sokovi;
  • oreščki;
  • včerajšnji kruh iz pšenice;
  • makaroni;
  • zelenjavne juhe (lahko jeste in okroshku);
  • maslo v zmernih količinah (brez izpostavljenosti njegovi toplotni obdelavi);
  • čaji z zelišči;
Nazaj na vsebino

Kako organizirati prehrano za zdravljenje hepatitisa C?

Prehrana za kronični hepatitis C vključuje naslednja prehranska načela:

  • Jejte bolje istočasno.
  • Jejte majhne obroke vsaj 5-krat.
  • Ne pržite izdelkov. Namesto tega je dovoljeno kuhanje, pečenje, peko in pari.
  • Jejte zmerno temperaturo hrane. Pomembno je, da je hrana na sobni temperaturi.
  • Ko se bolezen poslabša, jedo hrano v iztrebljeni obliki.
  • Koristno je piti mleko in jogurt.

Dietna hrana po hepatitisu C

Po hepatitisu ali v fazi lajšanja bolezni je zdravnikom dovoljeno, da ne upoštevajo stroge prehrane. Hrana, ki je prepovedana s hrano 5, je lahko včasih vključena v meni zmerno. Pravilna prehrana z jetrnim hepatitisom v remisiji je zdrava in uravnotežena prehrana. Poleg tega je za bolnika s hepatitisom pomembno nadzorovati telesno težo, saj prekomerna telesna teža povzroči dodatno breme poškodovanega filtracijskega organa. To je posledica dejstva, da maščobne celice kopičijo v celicah telesa, kar negativno vpliva na celični presnovek. Če je telesna masa nad dovoljeno normo, mora bolnik takoj izgubiti težo, da bi se izognili zapletom.

Vzorčni meni za teden

Za dieto za hepatitis, bolnik obrok sestavi zdravnik, vendar je pomembno, da ljudje vedo, kateri vzorčni meni bi morali slediti, in kakšni recepti so dovoljeni. Dnevni obrok je sestavljen iz 5 obrokov: zajtrk, kosilo, kosilo, popoldanski prigrizek, večerja. Vzorčni meni za teden:

  • Ponedeljek:
    • pečenka iz skute s sadjem;
    • oreščki;
    • zelenjavna juha, pražena piščanec z zelenjavo;
    • piškoti in čaj;
    • ajde, ribe za par, kompot.
  • Torek:
    • kaša na mleko, ne močna kava;
    • jogurt;
    • Vegetarijanski borsch, zelenjavni obara in ribji fileti;
    • pečeno jabolko;
    • leni pepelci, mors.
  • Sreda:
  • testenine in parni kotli, šibki čaj;
  • skuta s sadjem;
  • zelenjavna juha, pečena korenček, kuhani puranji file, jagodičja sok;
  • piškoti in jogurt;
  • ovsena kaša, zamrznjena riba s cvetačo in paradižniki, zeliščni čaj.
  • Četrtek:
    • 2 trda kuhana jajca, sendvič iz včerajšnjega kruha z maslom, kavo;
    • sadni mousse;
    • juha iz proso, zelje za zelje z pustim mesom, žele;
    • Pečena buča;
    • mlečna juha z ajdo, šibek čaj.
  • Petek:
    • omlet za par 2 jajc na par, compote;
    • dovoljeno sadje;
    • testenine, konzervirano pusto meso, solata iz sveže zelenjave, kompote;
    • oreščki;
    • zelenjavni čaj, zeleni čaj.
  • Sobota:
    • pire krompir, parne mesne kroglice, mehka kava;
    • pečeno jabolko;
    • dietetna juha, pečene kocke iz piščanca, ajdova kaša, žele;
    • jogurt;
    • zelenjavna solata, kuhani puranji file, mors.
  • Nedelja:
    • mlečna kaša, sendvič včerajšnjega kruha z maslom, šibka kava;
    • keksi za piškote, jogurt;
    • Vegetarijanski borsch, kosi pese in telečji obara;
    • Pečena buča;
    • ajdova kaša, pečen piščančji file, zelenjavna solata, juha na zeliščih.
Nazaj na vsebino

Koristni recepti

Biserna juha

Za kuhanje morate vzeti 200 gramov bisernega ječmena, 120 gramov korenja, 350 gramov krompirja, 110 gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe, malo masla in zelenja. Najprej očistimo zelenjavo in speremo bisernega ječmena in jo pustimo na nizki temperaturi 3 ure. Medtem ko so grizice pripravljene, je treba na koščke in krompir kositi korenje in kuhati, dokler se ne kuhata v ločeni ponvi. Ko ječmen kuhan, ga je treba dodati v že kuhano zelenjavo in juho iz njih. Potem je juha rahlo soljena in služi skupaj s kislo smetano, maslo in drobno sesekljano zelenjavo.

Parni kotli

Potrebujete 500 gramov vitražne telečje, 100 kruhov kruha, malo zelenja in masla. Meso morate sprati pod tekočo vodo in posušiti s papirnatimi brisačami. Potem očistite maščobo in plenochek, saj je s hepatitisom prepovedana poraba maščobnih mesnih izdelkov. Mleto meso izvlecite s pomočjo osi ali minerala. Kruh je v tem času namočen v vodo, nato pa stisnjen iz njegovih ostankov in dodan v pripravljeno polnjenje. Maso temeljito pomešamo in razdelimo na iste dele. Od teh so izdelane majhne kroglice, ki so nato oblikovane v obliki kostelov. Pripomočki se pošljejo parniku približno 20 minut. Služi z zelišči in maslom.

Mlečni rezanci

Za pripravo juhe morate vzeti 200 g moke, jajc, 3 žlice sladkorja, 0,5 litra mleka, malo masla. V moko dodamo 10 gramov vode, jajca se zaklenejo. Nato komponente temeljito pomešamo in nastalo testo zavijemo s kotalnim zatičem. Testo razrežemo v trakove za rezance. Nastali rezanci kuhamo v vreli vodi 10 minut, izcedimo vodo in prelijemo tople mleko. Mlečna juha z sladkorjem in oljem.

Diet in značilnosti prehrane pri hepatitisu C

Jetra je ena glavnih žlez v prebavnem sistemu. Zagotavlja potrebno za cepljenje maščob, absorpcijo proteinov in ogljikovih hidratov žolča ter odstranjuje toksine iz telesa. V zdravem stanju ima to telo določeno funkcijo rezerv, ki vam omogoča popravljanje manjših kršitev. Toda s hepatitisom C zaradi agresije jetrnega virusa je težko. Protivirusno zdravljenje, ki ga je pacient prisiljen vzeti, je ogromen obremenitev. Nemogoče je doseči izboljšanje, če ni vključeno v dietno terapijo.

O bolezni

Hepatitis C - vnetje jetrnega tkiva, ki ga povzroča hepatotropni virus, ki vsebuje RNA. Tropičnost pomeni poravnavo; povzročitelj povzroči jetra. Prehaja v svoje celice - hepatocite, - kjer izvede verigo zaporednih reakcij, da bi ponovili (razmnožili) nove delce virusa.

Poleg hepatocitov se virus nahaja tudi v imunokompetentnih krvnih celicah - monocitih, limfocitih.

Je nagnjen k mutacijam, ima več glavnih genotipov, ki se različno odzovejo na zdravljenje z zdravili.

Ima uničujoč (citopatski) učinek na celice in njegova obstojnost (ohranjanje) v hepatocitih vodi do njihove škode kot posledica imunske reakcije.

Kako lahko virus pride v telo? Za to uporablja tri mehanizme:

  • parenteralno (stik s krvjo kože ali sluznice, če je njihova celovitost kršena, transfuzija krvi (transfuzija krvi) od okuženega darovalca ali nosilca);
  • spolno (prenos patogena s skrivnostjo genitalnih organov z nezaščitenim spolnim stikom, pomembno je tudi, da obstajajo odrgnine in druge poškodbe sluznice, ki jih je mogoče rezati);
  • vertikalno (okužba otroka v maternici ali prehod skozi rodni kanal).

Simptomi hepatitisa C se morda ne pojavijo takoj. Pogosto opazimo latentno obdobje kronične okužbe, njegovo trajanje pa je odvisno od številnih dejavnikov, vključno z jetri in celim telesom (sočasne bolezni, imunske pomanjkljivosti).

V akutni obliki je bolezen mogoče izbrisati, vendar tudi s svetlo klinično sliko brez laboratorijskega testa se hepatitis C ne more razlikovati od drugih infekcijskih in neinfektivnih vnetnih jetrnih lezij. Med glavnimi značilnostmi so:

  1. Stalna, nemotivirana šibkost, utrujenost.
  2. Pomanjkanje apetita, slabost.
  3. Povečana telesna temperatura.
  4. Širjenje jeter (hepatomegalija).
  5. Težnost in bolečina v desnem zgornjem delu trebuha.
  6. Bolečine v sklepih.
  7. Žolčne barve kože, sluznice in sklere.
  8. Srbenje srbečice.
  9. Temni urin, sivi iztrebki.

Končna diagnoza hepatitisa C se nikoli ne pojavlja na kliničnih manifestacijah, tudi če se pojavijo komplikacije, kot so ciroza, portalna hipertenzija in kronična jetrna odpoved.

Za potrditev so potrebne specifične laboratorijske metode, ki odkrivajo protitelesa proti patogenu (ELISA ali imunski test) ali njeno RNA (PCR ali verižno reakcijo s polimerazo). Na podlagi rezultatov ELISA je mogoče prepričati o predpisovanju okužbe za razred odkritih protiteles.

Imunoglobulini M so znaki akutne faze okužbe, imunoglobulini G pa dokazujejo kronični tok.

To je pomembno predvsem za terapevtsko taktiko. Dodatne informacije so na voljo s splošno klinično in biokemijsko analizo krvi, ultrazvokom pregledov trebušnih organov, biopsijo jeter.

Načela prehrane

Prehrana za hepatitis C je pomemben vidik zdravljenja, glavni cilj je zmanjšati obremenitev jeter, kar je doseženo zaradi več pravil:

  1. Energijska vrednost. Kalorični vnos v prehrani bolnikov s hepatitisom C ni omejen tako strogo kot v drugih preglednicah zdravljenja. Nasprotno, v primeru kroničnega poteka je treba zagotoviti zadostno količino snovi - brez tega je težko pričakovati spodbudne rezultate iz izčrpanega organizma.
  2. Način. Pomembna točka, vključno s frakcionalnostjo in pravilnostjo - jedo hrano 5-krat na dan, ob istem času.
  3. Raznolikost in ravnovesje. Jedi diete pri hepatitisu S je treba zamenjati, ob upoštevanju strukture za najbolj uravnoteženo prehrano. Hrana mora izgledati lepo, imeti privlačen vonj in okus.
  4. Metoda priprave. Bolnikom priporočamo kuhano, pečeno ali paro ali jedi z majhno količino olja, če je ni mogoče izključiti.
  5. Obračunavanje individualnih značilnosti. Alergijske reakcije ali estetska nestrpnost do okusa, vonja in videza katerega koli proizvoda - razlog za zavrnitev vnosa v prehrano. Treba je zapomniti o sočasni patologiji, v povezavi s katero se lahko sestava živilske košare razlikuje.

Značilnosti prehrane

Pri bolnikih s hepatitisom C je za zdravilo Pevzner običajno predpisana terapevtska dieta 5. Energijska vrednost dnevne prehrane je 2.800 kcal in vsebuje: 80 g beljakovin (živali - 60 g), maščobe 70-80 g (zelenjave - 30 g), ogljikovi hidrati 350-400 g Salt - do 10 g Pitni režim - 2 litra vode.

Uporabiti je treba kuhano, parjeno, pečeno, obrisano toplo hrano.

Kaj lahko jeste s hepatitisom C:

  • med zelenjavo se daje prednost paradižniku, pese, krompirju, čebuli, bolgarskem popru, korenčku, kumarah;
  • Najboljši kašice - ajde, zdrob, oves, riž;
  • juhe so prikazane zelenjave, sadje z žiti, makaroni;
  • izberete ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
  • rumeni rumenjaki, omlete iz beljakovin v paro;
  • mleko, sir, kefir, skuta;
  • maslo je lahko kremasto in zelenjavno;
  • včerajšnji kruh, sušenje;
  • sadne pijače, sveže stisnjeni sokovi, čaj, kompoti;
  • marshmallow, med, marmelada;
  • banane, maline, sladka jabolka.

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C:

  • fižol, biserni ječmen, žitarice za ječmen;
  • kislo sadje;
  • marinirane kumare, paradižnik, česen, zelena čebula, redkev, redkev;
  • maščobo in ribe;
  • juhe iz rib, mesa in gob;
  • vroča paprika in gorčica;
  • pekoča sveža, čokolada, sladkarije z barvili za hrano;
  • močna kava, čaj, alkohol.

Znane aromatične lastnosti začimbe - ingverja - je prepovedano pri hepatitisu C, ker ima negativne učinke na sekretorne procese v jetrnem tkivu.

Alkoholne pijače so popolnoma izključene - njihov učinek na hepatocite lahko včasih pospeši potek bolezni.

Vredno je posvetovati z zdravnikom, ki se zdravi, in preklicati vsa zdravila, ki imajo hepatotoksičnost, ki jih bolnik lahko zavrne. Če je nujno, da je treba droge s takim delovanjem, je njihov odmerek prilagojen, kombinacije z drugimi zdravili.

Obstajajo stroški počasi, jedo točno toliko, kot je potrebno, da zadovolji lakoto, vsaj 5-krat na dan. Diet za bolnike s hepatitisom C na prvi pogled vsebuje veliko omejitev, a zahvaljujoč se jim hitrejša obnovitev jeter.

Ob načrtovanju prehrane je veliko receptov in celo vzorčnih menijev.

Hepatitis C in prekomerna telesna teža

Prekomerna telesna teža - dodatna obremenitev na telesu, vključno z jetri. Dokazano je, da so rezultati protivirusnega zdravljenja boljši pri ljudeh, ki niso debeli. Izčrpanje in izguba telesne mase pri bolnikih s hepatitisom C so opazili pri nastanku ciroze; s kompenzirano jetrno funkcijo je ta manifestacija odsotna.

Diet pomeni prehrano uravnoteženo glede na vsebnost kalorij in sestavo. Treba je omeniti lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkarije, pecivo, belega sladkorja) ali omejiti njihovo količino. V ostalem je tabela za zdravljenje številka 5 - že zadosten ukrep za normalizacijo teže.

Poleg prehrane se bolnikom izbere individualna shema telesne dejavnosti. Vaja ne sme povzročati pretirane utrujenosti, povečanih simptomov. S hepatitisom S pacientom lahko jeste brez stradanja, kar vodi do reguliranega zmanjšanja telesne mase in odsotnosti ostrih nihanj v prehranjevalnih navadah.

Vrednost pravilne prehrane pri zdravljenju bolezni jeter ni pretiravana. Pravzaprav uravnotežena prehrana ima razstrupljanje in vitaminske lastnosti, ki dopolnjujejo telesno potrebo po nekaterih hranilih.

Izjemno pomembno je, da bolnik ve, katera prehrana za hepatitis C je potrebna, in upoštevati njena načela za hitro normalizacijo jeter.

Ali ga lahko zdravimo s hepatitisom C brez stranskih učinkov?

Danes se bo sodobna zdravila in nova generacija sofosbuvir Daklatasvir z 97-100% verjetno za vedno vas pozdravi z virusom hepatitisa C. Najnovejši zdravilo je na voljo v ruščini na uradni predstavnik indijskega farmgiganta Zydus Heptiza. Naročene izdelke dostavi kurir v roku 4 dni, plačilo po prejemu. Pridobite brezplačno svetovanje o uporabi sodobnih zdravil, kot tudi spoznali, kako lahko kupite na uradni spletni strani Zydus dobavitelja v Rusiji.

Prehrana za hepatitis C - uporabna in prepovedana živila

Pri hepatitisu C večina jetrnih tkiv vpliva na vnetni proces, ki lahko v kronični obliki povzroči cirozo jeter. Za podporo poškodovanega organa in ne obremenitev zdravih hepatocitov je lahko preko prehrane. Prehrana za hepatitis C je namenjena ponovni vzpostavitvi neprekinjenega delovanja jeter in zmanjšanju splošnega stanja pacienta.

Pravilna prehrana s hepatitisom C - glavna podpora za poškodovano jetra

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Vnetje jeter negativno vpliva na fiziološki proces, v katerem se hrana fizično in kemično spremeni in absorbira v kri.

Za bolnike s hepatitisom C je najbolj varčna prehrana tabela številka 5 - uravnotežena, vendar stroga prehrana, ki ima lastne lastnosti:

  • uporabljajte dietetične jedi z najmanjšo vsebnostjo maščob, holesterola, eteričnih olj in oksalne kisline;
  • hrano je treba temeljito zdrobiti - kašasto ali tekoče konsistenco;
  • ustrezne metode kuhanja so pečenje, kuhanje in pari, razen praženja;
  • pod prepovedjo alkohola (zlasti s strupenimi hepatitisi), cigaretami;
  • uporaba hrane v majhnih deležih vsakih 3-4 ure;
  • je prepovedano jesti vročo ali hladno hrano, najboljša možnost je, da jedo obroke srednje temperature.

Minimalni vnos soli je osnova prehrane za hepatitis C

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C?

Peta števila prehrane ne dovoljuje uporabe posode, ki povzročajo stagniranje v žolčnih kanalih, močno obremenjujejo jetra, prebavni trakt ali imajo razdražljiv učinek.

Prepovedanim izdelkom v kateri koli obliki in obliki hepatitisa (akutni, kronični, virusni, toksični) vključujejo:

  • maščobno meso in ribja juha;
  • visokokalorični mlečni izdelki;
  • maščobni razredi rib in mesa, dimljeni stranski proizvodi;
  • konzervirane hrane, marinirani izdelki (gobe, olive, kumare, paradižnik, kislo zelje), pikantne začimbe in začimbe, gorčica, majoneza, kečap;
  • fižol, fižol, kislica, špinača, redkev, česen, zelena čebula, gobe, redkev, grenak poper, hren, koruza;
  • kvas, pecivo, čokolada, kremasti izdelki, sladoled;
  • pijače s plinom, močan čaj, kava, alkohol;
  • olje živalskega izvora in stranski proizvodi, ekstrakt palm.

Kaj lahko boli?

Prednost prehrambene mize št. 5 - vsebnost izdelkov, ki obnovijo jetra:

  • avokado in jabolka spodbujajo sintezo novih jetrnih celic in izločanje toksinov;
  • banane, grozdje, breskve oskrbujejo poškodovani organ z naravnim sladkorjem;
  • citrusi, zlasti pomaranče in limone, imajo antioksidativni učinek in vsebujejo veliko vitamina C, kar pomaga spodbuditi procese očiščenja v jetrih.

Sadje vsebujejo zdravila za regeneracijo jeter

Seznam dovoljenih izdelkov je obsežen, kar vam omogoča, da jeste raznolike in uravnotežene.

Lahko jeste:

  • vitke juhe z zelenjavo, žita;
  • kuhano, pečeno, paro ali zelenjavo - korenje (korenčkov sok), paradižnik (paradižnikov sok), čebula, pesa, krompir, kumare, paprika, zelje;
  • ovsena kaša, riž, zdrob, ajda, testenine;
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob (džemper, smetana), dietno meso (teletina, kunec, piščanec, purana);
  • pečenje brez kolačev in kvasovk, kruhov, marmelade, medu, močvirja, včerajšnjega kruha (z otrobi, pšenico);
  • posneto mleko, nizko kalorično kefir, fermentirano pečeno mleko, sir, jogurt, maslo.

Vrste prehrane pri virusnem hepatitisu

Glede na resnost se oblike hepatitisa razlikujejo in prehrana. V fazi remisije je seznam odobrenih izdelkov bolj raznoličen kot pri poslabšanju, ko bolniki ne opazijo samo strogo prehrano, ampak tudi izračunajo količino porabljenih kalorij na dan.

Postenje je stroga kontraindikacija za katero koli obliko hepatitisa

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C poteka tajno - v bistvu je to obdobje odpusta bolezni. Nutrition je namenjena vzdrževanju prizadetega organa in preprečevanju njenega draženja (poslabšanje patologije) - tabela 5 z dnevno vsebnostjo kalorij do 3100 kcal.

Z akutnim hepatitisom

Akutni vnetni proces v jetrih zahteva ne le nujno zdravljenje, temveč tudi prilagoditve prehrane - tabela št. 5a.

Dieta št. 5a - težja oblika prehrane pri akutnem hepatitisu

Dieto je označena s strogimi omejitvami na hrani:

  • skupna količina porabljene maščobe ne sme presegati 70 g na dan;
  • koncentracija beljakovin je med 80 g;
  • delež ogljikovih hidratov v skupni prehrani je 330-350 g;
  • dnevna poraba soli - do 8 g;
  • Največji vnos kalorij na dan ne sme presegati 2500 kcal.

S prehrambeno številko 5a so glavne jedi kuhanih zelenjave, vitkih juh in žit (ovsena kaša, riž, ajda). Lahko jedo sadno sveže, pečeno, piti žele, sokove. Vso hrano je treba ponovno napolniti v kašastem stanju in jemati v razmakih 2,5-3 ure.

Skladnost z zahtevami prehranske prehrane pri akutnem hepatitisu zmanjšuje obremenitev jeter in varčuje z njenim delovanjem, kar vam omogoča, da patologijo prevedete v stopnjo remisije, da bi se izognili razvoju ciroze.

Obnovitev po zdravljenju

V obdobju rehabilitacije po poslabšanju hepatitisa se prehrana št. 5a nadaljuje v prvih 2-3 tednih, vendar brez drobljenja hrane v tekočo maso. Takoj, ko se simptomatologija zmanjša, in bolezen preide v fazo remisije, lahko nadaljujete do tabele 5, ki jo je treba upoštevati najmanj 6-12 mesecev.

Obnovitveno obdobje zahteva večjo porabo farmacevtskih izdelkov z vitamini:

  • folna kislina;
  • riboflavin;
  • tiamina;
  • nikotinska kislina;
  • piridoksin;
  • askorbinska kislina.

Vitaminski kompleksi podpirajo telo med okrevanjem po zdravljenju

Po okrevanju kategoričnih priporočil, da ne jeste, vendar da bi ohranili normalno stanje jeter, je zaželeno držati zdrave prehrane.

Meni teden dni za vzdrževanje jeter

Stroge omejitve glede prehrane številka 5 - ni razloga za zavrnitev jesti okusne hrane. Od uporabnih izdelkov, ki jim je dovoljeno jesti, lahko vsak dan izdelate raznolik meni.

Kaj lahko jem s hepatitisom C? Priporočeni izdelki in recepti

Obstajajo virusi, ki prodrejo v telo, povzročajo nepopravljivo škodo določenemu organu, zato hepatitis C resno prizadene jetra. Če bolezen s časom ne zazna, se hitro pretaka v kronično obliko in zdravljenje traja dolgo. Poleg zdravljenja z drogami je zelo pomembna prehrana za hepatitis C. Lahko zmanjša obremenitev jeter in istočasno napolni telo s hranili, vitamini in minerali.

Pravila, ki jih je treba upoštevati

Jetra je glavni organ, ki olajša prebavo hrane z razvojem encimov, ki razgrajujejo maščobne hrano in ščitijo telo pred škodljivimi toksini.

S hepatitisom C celične jetrne celice trpijo zelo precej, preostali zdravi se ne morejo spopadati s težkimi bremeni, zato potrebujejo pomoč, pri tem pa uporabijo le koristno hrano.

Skladnost z dieto bo pripomogla k preprečitvi širjenja bolezni in pospešitvi zdravljenja celo kroničnega poteka bolezni, v akutni obliki pa bo zmanjšala verjetnost zapletov.

Med obveznimi pogoji za dieto so naslednji:

  • Hrana mora biti zmerna, bistvena in frakcionirana. V enem dnevu morate vzeti živilo vsaj 4-krat.
  • Posodo je treba pariti, obdati, kuhati ali pečiti.
  • Hrana se uporablja v topli obliki, v nobenem primeru na hladnem ali v vročem.
  • Ko jeste hrano, ne vznemirite jih tujih stvari, kot so vzporedno gledanje televizije, branje časopisov in podobno.
  • V prehrani morate vnesti več mlečnih izdelkov in se prepričajte, da upoštevate režim pitja.
  • Izključite konzervirane izdelke iz uporabe.
  • Izogibajte se "prigrizkom" in jedo v trenutni kavarni.
  • Ribe in mesa, preden kuhamo kakšno posodo, najprej kuhamo, nato pa zmešamo ali pečemo.
  • Omejite porabo sladkorja in količina čiste vode naj bo najmanj 2 litra na dan.
  • Bodite prepričani, da dopolnite prehrano s stročnicami, rastlinskimi beljakovinami, semeni in oreščki.

Diete je treba držati dve leti, dan, ki ga morate jesti približno 3 kg zdrave hrane, in če bolnik s hepatitisom trpi zaradi debelosti, potem priporočamo ne več kot 2 kg.

Priporočeni izdelki

Pri bolnikih s hepatitisom C priporočamo, da upoštevate dieto številka 5, pri kateri so dovoljeni naslednji proizvodi:

  • pusto meso in ribe: navaga, kunec, puranje, šunka, trska, piščanec, goveje meso, oslič, kakor tudi želečji jezik;
  • včerajšnji kruh, piškoti, piškoti;
  • mlečni izdelki in jedi iz njih, bo zelo dobro kuhati sir soufle, leni vareniki, sokovniki in kaša kruhov;
  • klobase samo kuhane kot zdravnikove, mlečne bradavičke in klobase;
  • trdi sir z nizko vsebnostjo maščob;
  • prvi tečaji: mleko, zelenjavo, sadje, sladkorno peso, samo zelje, zelenjava in testenine se lahko uporabljajo kot polnila;
  • jajca lahko jedo samo v količini enega kosa na dan, lahko je kuhana 2 ali 3-krat dnevno omlet iz dveh beljakovin;
  • žita se pripravljajo drobno ali polvisko, dovoljeno je iz ovsa, ajde in proso žita na mleko ali vodo;
  • dovoljeno jesti zelene: peteršilj, koper, solato, pa tudi uporabite začimbe v obliki nageljnovih žbic, cimetov, lovorjevih listov in vanilije;
  • med, marmelada, marmelada, sadne in jagodičje omake in marmelade, džem in sladkor, vendar vse zmerno;
  • zelenjava in maslo se uporabljajo samo v svoji naravni obliki, pri 30 gramih na dan, brez cvrtja;
  • jagode in sadje ter suho sadje: fige, suhe slive, rozine in suhe marelice;
  • sveža zelenjava in stranske jedi, zelo uporabna zelena, korenje, fižol, cvetača, bučke, brokoli, komarček, zeleni grah in čebula, artičoke;
  • čaj ni močan z mlekom, vendar je boljša zeliščna ali odlitina iz vrtnic, sokov iz sadja, zelenjave in jagodičja, pa tudi pire krompir, zalege in poljuba iz njih.

Zelo preprosto se lahko navadiš na takšno prehrano, še posebej, če veste, da jedo iz teh živil spodbuja hitro okrevanje.

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C?

Najprej je treba izključiti prekajeno, ocvrto in konzervirano hrano, poleg tega pa ni dovoljeno jemati izdelkov iz spodnjega seznama:

  • kislo zelje, razne kumarice;
  • prekajeno meso in klobase;
  • maščobo: race, svinjina, gos, jagnjetina, ledvica, jetra, možgani:
  • maščobo, svinjino, ovčjo in margarino;
  • soljene in debele ribe: beluga, stelatna jesetra, jesetra;
  • pecivo, pečeno pecivo in pecivo, piškotki in piškoti, rž in beli kruh;
  • sladoled, mastno skuto in sir;
  • sol, juha z zelišči, gobami, mesnimi in ribji juhi;
  • jajca v velikih količinah, ocvrte in kuhanih;
  • marinade in konzervirane zelenjave;
  • hren, začimbe, gorčico, čebulo in česen;
  • kislica, gobe, redkev, špinača in redkev;
  • kakav, gazirane pijače, alkohol, kvass in pivo;
  • halva in čokolada.

Zavračanje običajnih izdelkov je težko, vendar počnete postopoma, lahko resnično pomagate pri okrevanju jeter.

Potrebna količina hranljivih snovi

Terapevtska prehrana predvideva spoštovanje tabele št. 5, potrošnjo živil pa je treba uravnotežiti, na dan je treba porabiti določeno količino hranil.

Njihov približni odmerek je podan v tabeli:

Diet za hepatitis C

Hepatitis C, kot je HIV, je pogosta bolezen. Simptomi hepatitisa C se uspešno izločijo, če bolnik vzame potrebna zdravila in se tudi drži režima prehranske prehrane. Prehrana za hepatitis C ni zelo stroga, vendar jo je treba strogo upoštevati. Za ozdravitev in ozdravitev po zdravljenju je treba upoštevati načela pravilne prehrane in slediti prehrani številka 5.

Osnovna načela pravilne prehrane

Vsak bolnik s hepatitisom C bo moral ves čas življenja slediti preprostim načelom pravilne prehrane, sicer je tveganje poslabšanja hepatitisa znatno povečano. Ko je nosečnost še bolj pazljiva glede priporočil dietetikov in prehrane. Glavna naloga bolnika je lajšanje jeter, ki jo prizadenejo virusi, ki povzročajo hepatozo. Naslednji ukrepi bodo pomagali zmanjšati obremenitev prizadetega organa:

  1. Jejte zmerno. Dnevna prehrana za hepatitis je 3.000 kalorij, ne več.
  2. Hrano je treba razdeliti - 4-5 krat na dan.
  3. Jejte kuhano ali parjeno hrano. Ne jejte ničesar ocvrtega, prekajenega, nasoljenega.
  4. Poskusite zmešati jedi v stanje pire krompirja.
  5. Upoštevajte toplo posodo in se izogibajte vročim.
  6. Izločite iz prehrane konzervirane hrane, alkohola, polizdelkov, vprašljivih in ustaljenih živil.
  7. Dodajte v hrani sadje, zelenjavo, žitarice, vso zrnje, mlečne izdelke, stročnice, žita.
  8. Med prehrano porabijo čisto negazirano vodo, zeleni čaj.
  9. Vzemite vitaminske komplekse.
  10. Ko jeste, ne vznemirujte se: ne gledajte televizije, ne gledajte fotografij, ne berite časopisov - tako da bo hrana bolje absorbirana.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Če želite izločiti jetra bolniku s hepatitisom C, morate narediti svoj meni, tako da ne vsebuje izdelkov, ki so prepovedani. Ljudje s hepatitisom so popolnoma prepovedani uživati ​​alkoholne pijače ali začinjene jedi. Prav tako je treba opustiti porabo maščob nenaravnega izvora (kombiniranega, margarina) in tistih, ki so slabo prebavljive (masti, palmovo olje, mast).

  • meso, ribe, prehranske sorte, kakovostno kuhane klobase ("zdravnik");
  • žita, testenine;
  • zelenjava, sadje, jagode;
  • maslo, rastlinsko olje;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • jajca - ne več kot 1 na dan (trdi kuhani, ne ocvrti);
  • kislo zelje (ne kislo);
  • Juhe na osnovi zelenjave in žit;
  • naravni sokovi (ne kisli);
  • rž, pšenični kruh (včerajšnji);
  • zeleni ali črni šibki čaj;
  • kompoti, kisseli;
  • pastile, žele, džem, med, marshmallows.
  • peka, sveže pečen kruh;
  • mesne juhe, juhe na njih;
  • konzervirane hrane,
  • kakršno koli prekajeno meso, slanost;
  • soljene ribe, kaviar;
  • ocvrta, trda kuhana jajca;
  • gobe;
  • ohranjanje;
  • kislo jagodičje, sadje;
  • sladoled;
  • čokolada;
  • alkohol;
  • akutne začimbe, sol v velikih količinah;
  • mlečni mlečni izdelki;
  • fižol;
  • gazirana voda;
  • margarin, olje za kuhanje, mast;
  • čebula, kislica, česen, redkev, špinača, redkev.

Pravila za pripravo kurativnega menija za bolnike v akutni fazi

Zapletena obdobja v življenju bolnikov s hepatitisom C so trenutki poslabšanja bolezni. V takih obdobjih jim je dodeljena posebna varna številka 5A. Ta sistem prehrane se zmanjša na zmanjšanje vnosa maščobe (ne več kot 70 gramov na dan) in soli (ne več kot 7 gramov na dan). Dnevna dieta beljakovin je 80 gramov in prehrana ogljikovih hidratov je 350 gramov. Celotni vnos kalorij ne sme presegati 2400-2500 kalorij na dan.

Dieta št. 5A pomeni delne obroke v jasnem urniku. Bolje je kuhati vso hrano za par ali kuhati na tradicionalen način. To je treba izbrisati čisto, zmečkano mehanično. Med prehrano morate piti vodo in pijače na naravni podlagi: sveže stisnjene sokove, odjeke, kese, kompote. Dovoljeno je uporabljati s poslabšanjem hepatitisa:

  • juhe na osnovi zelenjave, žit;
  • ajde, riž, ovsena kaša;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe: kefir, skuta, jogurt;
  • zelenjava - kuhana in zdrobljena;
  • jagode, sadje (nekidično).

Za poslabšanje hepatitisa je prepovedano:

  • mastne ribe, meso;
  • soljene, konzervirane, prekajene jedi;
  • maščobne juhe;
  • mlečne maščobe;
  • soda;
  • pečenje, pečenje;
  • močan čaj, kava;
  • začimbe, začimbe;
  • alkohol;
  • česen, čebula, redkev, redkev;
  • sladkarije.

Dietna miza št

Po prehodu hepatitisa iz akutnega stanja v fazo remisije je dovoljeno nekaj olajšanja diete 5A. V takih obdobjih se morajo bolniki s hepatitisom držati diete 5. Podoben je živilskemu sistemu v fazi poslabšanja bolezni na seznamu prepovedanih in dovoljenih izdelkov. Prehranjevanje naj bo tudi del, vendar med odpustom hepatitisa ni več potrebno grundirati vsega živila. Skupna kalorična prehrana med okrevanjem od akutne oblike hepatitisa C je 3100 kalorij na dan. Vsak dan v telesu mora delovati:

  • ogljikovi hidrati - 0,45 kg (sladkor ne več kot 50 g);
  • beljakovine - 75-100 g;
  • maščobe - ne več kot 100 g (predvsem rastlinskega izvora);
  • sol - 8 g;
  • vitamin A - 40-45 g;
  • vitamin B1 - do dva mg;
  • vitamin B2 - ne več kot 4 mg;
  • vitamin C - 0,2 g;
  • karoten - 11 mg;
  • kalcij - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • železo - 12-14 mg;
  • magnezij - ne več kot 0,5 g;
  • nikotinska kislina - do 20 mg.

Diet meni za teden

Dieta diete hepatitisa C ima veliko skupnega s prehranskim sistemom za sladkorno bolezen in pankreatitis. Skladnost z dieto pospešuje začetek odpusta hepatitisa, kadar so nekatera živila in jedi iz seznama prepovedanih občasno dovoljeni. Približni tedenski meni diete št. 5 je videti takole:

  • 1. zajtrk. Kuharski sir, mleko, ajdova kaša, čaj.
  • 2. zajtrk. Pečeno jabolko.
  • Kosilo. Rezanci s sesekljanim mesom, zelenjavna juha.
  • Prigrizek. Galetni piškoti s skodelico čaja.
  • Večerja. Pirej krompir, kuhane ribe, kozarec čiste vode.
  • Pred spanjem. Kefir (200 gramov).
  • 1. zajtrk. Mornarski rezanci, čaj.
  • 2. zajtrk. Kislina s skuto.
  • Kosilo. Juha z ovsenim kozam, zelje za zelje (meso, riž), žele.
  • Prigrizek. 1 jabolka.
  • Večerja. Riževa kaša z mlekom, kozarec čiste vode
  • Pred spanjem. Kefir.
  • 1. zajtrk. Kuhane ribe, ovsena kaša, čaj.
  • 2. zajtrk. Zaščita zelja.
  • Kosilo. Juha iz mlečne vermicelli, kuhano meso, 100 g kuhanega korenja, kompote iz suhega sadja.
  • Prigrizek. 2-3 drobtine.
  • Ajda kaša z nizko vsebnostjo maščob, kozarec čiste vode.
  • Pred spanjem. Kefir.
  • 1. zajtrk. Omelette, paro, riževa kaša z mlekom, čaj.
  • 2. zajtrk. Kuharski sir, kisla smetana.
  • Kosilo. Borscht lean, pire, kuhano meso.
  • Prigrizek. 100 g krekerja, čaj.
  • Večerja. Mlečna kaša z mlekom, kozarec čiste vode
  • Pred spanjem. Kefir.
  • 1. zajtrk. Zelenjavna solata, parni kotli.
  • 2. zajtrk. 1 jabolka.
  • Kosilo. Rastlinska juha (220 g), kuhane ribe, zamrznjeno zelje, sadje (jabolko, grozdje).
  • Prigrizek. Nekaj ​​vafljev in kozarec zeliščne lupine.
  • Večerja. Ajdova ali ječmenova kaša na mleko, kozarec čiste vode.
  • Pred spanjem. Kefir.
  • 1. zajtrk. 2 gomolji pečenega krompirja, sleda, čaja.
  • 2. zajtrk. 1 jabolka.
  • Kosilo. Shchi Lenten, parni kotli, vermicelli, kompot.
  • Prigrizek. Gallet piškoti, čaj z vrtnicami.
  • Večerja. Omelette, paro, kozarec čiste vode.
  • Pred spanjem. Kefir.
  • 1. zajtrk. Ajdova kaša, parni kotli, čaj.
  • 2. zajtrk. Korenčkov pire, marmelada.
  • Kosilo. Borscht lean, pečen jabolko.
  • Prigrizek. Kissel, piškotki.
  • Večerna kozica, suhe slive, kozarec čiste vode.
  • Pred spanjem. Kefir.

Recepti jedi za kronični in strupeni hepatitis C

Recepti za kuhanje jedi iz diete št. 5 in št. 5A se odlikujejo po preprostosti kuhanja in razpoložljivosti sestavin. Jedi prehrane s hepatitisom C so okusne, hranljive, prispevajo k najhitrejšemu okrevanju po poslabšanju hepatitisa. Ponujamo vam več receptov za prehrano, ki jih boste z veseljem jedli ne le vi, temveč vaše ljubljene.

Dietna supa iz bisernega ječmena

  • biserni ječmen - 90 g;
  • korenje - 150 g;
  • krompir - 0,3 kg;
  • kisla smetana - 90 g;
  • maslo - 20 g;
  • zelenjava - 30 g.
  1. Če želite urediti, sperite ječmen, kuhajte tri ure.
  2. Rezite korenje in krompir, kuhajte dokler ni končano.
  3. Dodajte grmičevje v zelenjavo, sol.
  4. V pripravljeni juhi položite kislo smetano, maslo.
  5. Okrasite juho z zelišči.

Rezanci iz mlečne juhe

  • moke - 0,2 kg;
  • jajce - 1 kos;
  • maslo - 20 g;
  • sladkor - 2 tbsp;
  • mleko - 0,4 litra.
  1. V moko dodamo vodo (10 gramov), jajce - premešamo sestavine, gnetemo testo.
  2. Rulite, posušite, rezite na rezance.
  3. Vrelo v vreli vodi 10 minut.
  4. Dokončane rezance nalijemo z mlekom, dodamo maslo.

Rezalniki za parne stroje

  • meso (goveje meso brez maščobe) - 400 g;
  • beli kruh - 60 g;
  • maslo - žlica;
  • sol - majhen ščip;
  • voda - 15 g.
  1. Meso predelamo iz mletega mesa.
  2. Kruh kruh, stiskajte vodo in mešajte kruh z mesom.
  3. Zmes dvakrat preide skozi meso.
  4. Razdelite košaro v dele, jih zavite v kocke.
  5. Vreli kosi v ponvi ali parni ponvi.
  6. Posodo končajte z oljem.

Video: terapevtska prehrana za hepatitis C in jetrna ciroza

Pravilna prehrana in strogo upoštevanje prehrane pri zdravljenju poslabšanja hepatitisa in med odpustom sta ključnega pomena za odpravo simptomov bolezni. Če ne sledite prehrani, bo težko prenesti hepatitis na stopnjo remisije. Kakšna so načela pravilne prehrane pri hepatitisu C in jetrne ciroze, glejte video.

Informacije, predstavljene v tem članku, so informativne narave. Materiali izdelka ne zahtevajo samostojnega zdravljenja. Samo usposobljeni zdravnik lahko diagnosticira in svetuje o zdravljenju, ki temelji na posameznih značilnostih posameznega bolnika.

Diet za hepatitis C: dovoljena in prepovedana hrana, enostavna priprava in okusne jedi

Prehrana za hepatitis C ima ključno vlogo pri zdravljenju te bolezni. Skladnost s prehrano lahko prepreči resne spremembe v jetrnih tkivih, kar zmanjša tveganje za prehod patologije v hujše oblike. Zato je tako pomembno, da pregledate dnevno prehrano.

Kaj je hepatitis C in kdaj je prikazana prehrana

Hepatitis C je virusna bolezen, ki vodi v strukturne spremembe v jetrnih tkivih. Takšno obolenje se lahko prenaša prek krvi z različnimi operativnimi postopki ali drugimi vrstami posegov. Prenos virusa poteka tudi preko sluznice. Hepatitis C je pogost izmed ljudi, ki uporabljajo zdravila za injiciranje.

Hepatitis C lahko povzroči nastanek tumorjev in cirozo jeter

Bolezen je razdeljena na dve obliki:

Za prvo vrsto patologije je značilen oster vnetni proces, ki poteka v jetrnih tkivih. V tem primeru obstaja simptomatologija v obliki bolečine v sklepih, duševnih motenj in motenj gastrointestinalnega trakta.

Najnevarnejša vrsta patologije je kronični hepatitis C. Ta oblika bolezni lahko povzroči različne tumorske procese in cirozo jeter. Pogosto je potek bolezni zapleten z dodajanjem drugih oblik hepatitisa, kar lahko vodi do smrti.

Namen prehrane za hepatitis C sploh ni pomožen, kot si mnogi mislijo. Prehrana je zagotovljena kot obvezna komponenta medicinskega procesa in se uporablja za kakršno koli obliko bolezni.

Terapevtska prehrana je namenjena zmanjšanju bremena prizadetega organa in pomaga tudi pri zmanjševanju bolečin v jetrih.

Tabela številka 5

Tabela št. 5 je prikazana pri boleznih jeter in žolčnega trakta. Cilj terapevtske prehrane je uravnavanje delovanja jeter in lažje uhajanje žolča. Ta prehrana ima škodljiv učinek na prizadeti organ. Če sledite prehrani, se zbere potrebna glukoza, jetra razložijo in delujejo v želenem načinu, njegove funkcije so obnovljene.

Tabela številka 5 je prikazana za bolezni jeter in žolčevodov, prehrana pomeni omejitev vnosa maščob

Značilnosti prehranske prehrane sestavljajo dejstvo, da v dnevni prehrani praktično ni maščob, ki škodijo bolnemu telesu, zato so osnova ogljikovi hidrati in proteini. Priporočljivo je, da izključite jedi, ki vsebujejo oksalno kislino, kot tudi težko prebavljive maščobe. Količina uporabljenega holesterola se zmanjša.

V prehrani prevladujejo živila z visoko vsebnostjo beljakovin. Osnovna pravila in načela te prehrane:

  1. V prehrano je treba vključiti dnevno hrano, ki vsebuje pektin in prehranske vlaknine, normalizira delo prebavil.
  2. Način prehranjevanja mora biti del. Obstaja potreba 5-6 krat na dan.
  3. Jedi lahko kuhamo, pečemo in zalijemo.
  4. Ne jejte v hladnih razmerah.
  5. Pre-hrana ni mogoče zdrobiti, razen nekaterih sort zelenjadnic, bogatih z vlakninami.

Diet število 5 je treba upoštevati vsaj leto dni. Čas se lahko razlikuje, odvisno od resnosti bolezni.

Če je hepatitis C povezan z jetrno cirozo, je prikazana tabela številka 5, vendar z nižjo vsebnostjo beljakovin v prehrani.

Značilnosti bolezni prehrane

Prehrana za hepatitis C vključuje uporabo le nekaterih živil.

Diet za hepatitis C. Vzorec menija

Pozdravljeni, dragi bralci. Kot sem obljubil, začenjam objavljati članke, ki razlagajo, kako sem zdravil hepatitis C. In začnem s tem, kje naj se vsakdo zdravi, takoj ko izve za svojo diagnozo. Diet v hepatitisu C je temeljni kamen, če želite doseči stabilen rezultat zdravljenja te bolezni. Pogosto celo upoštevanje pravilne prehrane omogoča znatno izboljšanje zdravja bolnika s hepatitisom.

Hepatitis C je resna bolezen, ki zahteva odgovoren pristop k prehrani. Od značilnosti hrane, ki jo bolnik uporablja, bo odvisno od njegovega zdravja in hitrosti okrevanja.

Nekaj ​​besed o hepatitisu C

Kot je znano, je proces identifikacije bolezni v zgodnjih fazah namenjen posebni pozornosti zdravstvenih ustanov. To omogoča, da sprejmejo nujne ukrepe, da bi okuženi osebi okužili z virusom, da bi premagal bolezen in ne dovolil, da bi se sovražni mikroorganizem razširil v kolektivih.

Za razliko od drugih oblik hepatitisa je tip C še posebej zvit. Namreč, lahko uniči jetra, kar vodi do ciroze in dalje do raka. Težko je zdraviti in najpogosteje se mora človek držati stroge prehrane vse svoje življenje, da bi se izognil zapletom.

V zadnjih letih se je pojavilo protivirusno zdravilo, vendar je zdravljenje zelo drago z resnimi neželenimi učinki. Prav tako ne vodi vedno do okrevanja.

Vendar se bolniki s hepatitisom C ne počutijo neprijetno in lahko vodijo popolnoma zdrav način življenja. V tem primeru je prehrana pomembna, saj je hepatitis C poseben. Ljudje, ki trpijo za takšno boleznijo, se ljudje hitro navadijo na jedo ali izključujejo iz prehrane nekaterih jedi. Na splošno lahko živite polno življenje, ne da bi si zapustili dobrote.

Vzročni povzročitelj te vrste hepatitisa je podcenjen virus, ki se najpogosteje prenaša s krvjo, v zelo redkih primerih s spolnim stikom (zlasti s pogostimi spremembami partnerjev). Takšna bolezen je nemogoča za gospodinjstvo. Po penetraciji patogena v kri se začne inkubacijski period, ki lahko traja do 26 tednov. Toda resni prvi znaki bolezni se lahko pokažejo po 5 ali celo več letih.

V tem obdobju se bolezen odkrije le med laboratorijskim testom krvi. Nekateri značilni simptomi so možni, kot so utrujenost, zlatenica kože obraza, skleroza, depresija, pogosto slaba telesna temperatura brez posebnega razloga. V skladu s tem se imuniteta zmanjša.

Pomembna naloga po odkritju bolezni je dviganje imunosti, obnovitev jeter, zato bo prehrana s hepatitisom C zahtevala resen popravek. Treba je izključiti jedi in hrano, ki lahko na tak ali drugačen način škodujejo funkcijam jeter.

Restavracijska terapija in kakovostna prehrana pomagata pacientu izboljšati njegovo stanje, dobro počutje in kakovost življenja ter tako preprečiti resne posledice. Prav tako je pomembno zmanjšati obremenitev jeter, ko jemljete protivirusno terapijo, uživate živila, ki povečujejo odpornost in prehrane # 5, ki sestavljajo meni. V prihodnosti bom podrobneje opisal, kako sem preživel protivirusno zdravljenje.

Dietna hrana za hepatitis C

Posebna hrana za ljudi, ki trpijo zaradi vnetja jeter, priporočajo dietetiki. V tem primeru je hrana, izbrana za meni bolne osebe, preprosta prehrana za hepatitis C, zaradi česar so celice jeter izpraznjene. Prvič, takšna hrana mora oskrbeti telo z vsem, kar je potrebno za ohranjanje zdravja, ne da bi škodilo jetrnemu tkivu.

Med jedmi, ki jih bo najprej treba izključiti - dimljene izdelke, konzervirane hrane, ocvrte hrane, začinjene, začinjene začimbe, sintetične aditive za živila. Sokovi in ​​hrana ne smejo vsebovati umetnih barv. Vsem izdelkom je treba bolje služiti v kuhani obliki, v skrajnih primerih - v obara ali pečen.

Strokovnjaki so delali na ustvarjanju posebne hrane. Danes je prehrana številka 5 za bolnike s hepatitisom najboljša rešitev problema, povezanega z njihovim zdravjem. Ljudje, ki jedo samo dovoljene jedi in ne jedo s to prehrano, se počutijo veliko bolje, bolečina v predelu jeter postopoma izgine.

Sčasoma se prenehajo pritoževati nad utrujenostjo, utrujenostjo, grenkobo v ustih in drugimi simptomi, ki so značilni za njihovo bolezen. Bolnik ne sme jesti maščobnih živil, količina maščobe je treba zmanjšati na najmanjšo možno mero. Enako velja za slano hrano. Ni priporočljivo uporabljati marinade, kumarice.

Količina soli mora biti tudi minimalna. Kot veste, kavarne in restavracije pogosto kuhajo hrano, ki ni namenjena prehrani, zato je lahko škodljiva za osebo, ki ima težave z jetri.

V nekaterih restavracijah pa je kuhanje posamično, kuharji pa pripravijo obroke posebej za bolne stranke. Ampak zelo malo takšnih točk hrane, ponavadi so v menzah in kavarnah v sanatoriju.

Da ne bi jedli živil, škodljivih za zdravje jeter, je najbolje, da jo kuhamo doma in vzamemo s seboj, da delate v posebnih posodah. Na splošno bi morala biti prehrana v hepatitisu C usmerjena v ohranjanje telesa in izboljšanje bolnikovega stanja. Ta pristop bo hitro rešil problem zdrave prehrane.

Potrebno je vedeti, da je zdrava oseba potrebna, vsaj 5-6 krat na dan. Dele naj bodo majhne, ​​pogosto pa hrano. To omogoča hrano, ki je lažje in hitrejše za prebavo, ne da bi povzročala težave pri jetrih. Prav tako prispeva k dobremu holeretičnemu učinku in izboljša gibljivost črevesja.

Pomembno je, da v dnevnem obroku vključite živila, bogata z vlakninami, kar vodi do dobrega holeretskega učinka in omogoča maksimalen odvzem holesterola in blata.

Kaj je še hepatitis C? Dejstvo, da poleg bolne jeter praviloma dobite želodčni sev (gastritis, razjedo) in trebušno slinavko (pankreatitis) celotnemu bolniku. Prav to se mi je zgodilo. Zdaj razumete, kako pomembno je, da sledite posebni prehrani za hepatitis C.

Proizvodi, odobreni za bolnike s hepatitisom C, prehrana številka 5:

  1. zeliščni čaj (lahko je zelen); cikorija.
  2. sušen pšenični kruh ali včerajšnja pekoča. Piškoti iz neudobnega testa.
  3. zelenjavne, mlečne in sadne juhe. Juhe iz žitaric, testenine. Borscht, sladkorna pesa, juha iz zelja. Moka in zelenjava za juhe niso pasivirana.
  4. piščanci, pusti ribe in meso govejega ali telečjega mesa (samo kuhano ali pečeno po predhodnem vrenju., Stewed po odstranitvi sokov);
  5. jezik kuhani, namakani sledi, prelivanje rečne ribe
  6. žita - riž (rjava), oves, ajda (kaša iz njih);
  7. buča (bučna kaša);
  8. sveže sveže zelenjavo, sveže sadje. Priporočam prehranjevanje banan.
  9. čebulo samo v kuhani obliki
  10. olivno, zelenjavno, maslo.
  11. sokovi, sveži iz jagodičja, zelenjave, sadja. Najbolj uporabni sokovi za jetra so zelenjava. Še posebej bučno. Osebno ga pijem samo. Korenje z redno uporabo lahko povzroči nastanek sladkorne bolezni.
  12. zelenjavne solate, vse vrste zelenjave;
  13. skuto, kefir, posneto kislo smetano, jogurt (kateri koli nemastni izdelki iz kislega mleka).
  14. zelenjava (zelje ne kislo, pesa, korenje), pečen, kuhan;
  15. fižol - grah zelen, mladi fižol;
  16. testenine (viskozne);
  17. solate iz zelenjave, vključno z vinaigreti brez kisle kumarice in kislega graha.
  18. kaša (ovsena kaša, ajda);
  19. kašare in makarone
  20. ne-kisli jagode, sadje, kompoti od njih; limona s sladkorjem
  21. suhe marelice, suhe slive, rozine;
  22. sokovi iz sveže zelenjave;
  23. kondenzirano mleko (nekoliko), polnomastno mleko, sir, kislo smetano, z nizko vsebnostjo maščob, jogurt, jogurt, acidophilus mleko, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
  24. bučke zelišč po zdravnikovem pričevanju, bujon pasje vrtnice;
  25. medu in čebeljem.

Na prvi pogled se lahko takšna hrana zdi dolgočasna, nereprezentativna. Ampak ponavadi se ljudje zelo hitro (v enem mesecu) navadijo na prehranjevanje zdrave hrane. Še posebej spodbuja idejo, da vsa porabljena živila ne škodijo organizmu in prispevajo k hitremu okrevanju. Običajno je prehrana številka 5 namenjena življenju, vendar to dejstvo ne sme osramotiti osebe.

Nič ni narobe, če ne morete jesti, jesti škodljivo, neuporabno in celo nevarno hrano. Zelo hitro bo telo čutilo ves čar koristnosti hrane in škodljive hrane (ocvrti, dimljeni, začinjeni) ne bo povzročil pozitivnih čustev.

Proizvodi, ki jih je treba izključiti za hepatitis C:

  1. pečeno pecivo in vsi sladkarije;
  2. Prekajeno meso, marinade in kisle pijače (vsi izdelki);
  3. začimbe in sintetični dodatki;
  4. vse vrste kulinaričnih maščob;
  5. oster;
  6. ribje brozge in meso;
  7. mastne ribe;
  8. vse ocvrte, maščobne, kisle, konzervirane, začinjene, pikantne, prekajene;
  9. svinjina;
  10. jagnjetina;
  11. ducklings;
  12. močne juhe (vse);
  13. kakav;
  14. kava; čeprav sem v Združenih državah Amerike izvedel poskus. Med ljudmi, ki uživajo kavo in prehitevajo HTV, je odstotek okrevanja od hepatitisa C višji. Toda to ni potrjeno.
  15. gobe;
  16. kislina;
  17. čokolada;
  18. sladoled, hladne in tople pijače;
  19. vse vrste močnih kavnih napitkov, sode, močnega čaja. In zdaj pozornost! Najpomembnejša stvar pri bolezni jeter ni piti alkohol - to je neposredna pot do naslednjega sveta.

Vsa navedena živila so nesprejemljiva za osebo, ki trpi zaradi te bolezni jeter. Dobro preučena prehrana za hepatitis C pomaga ljudem pri soočanju z njegovo boleznijo in se ne sooča z resnimi posledicami. Pomembno je, da se držite takšne prehrane skozi življenje, ne dovolite sami, jeste škodljivo in nevarno hrano.

Priporočila o prehrani, kakšni hrani in v katerih odmerkih lahko uživate:

  1. zelenjava, sadje (vsa živila, ki vsebujejo vlakna);
  2. beljakovinska hrana (dnevno ne več kot 120 g, polovica beljakovin - živalskega izvora);
  3. hrano je treba izbrisati ali kuhati;
  4. nujno pogosto obroke v majhnih delih;
  5. majhna količina ogljikovih hidratov (do 450 g na dan, čistega sladkorja - do 70 g);
  6. količina maščobe na dan - ne več kot 90 g;
  7. sol - do 10 g na dan (ali manj);
  8. tekočina na dan - 1,5 - 2,5 litra na dan.
  9. maslo - 30 g;
  10. rastlinsko olje - 30 g;
  11. Jajc - 1 kos na dan (ali dva proteina).

Bolniki s preskusom hepatitisa C (poleg bolečine v desnem zgornjem kvadrantu in simptomi obolelo jeter) in problem, kot sem napisala zgoraj, povezan z prebavil. Koristna prehrana za hepatitis C je edina pravilna odločitev.

Bolezen lahko spremlja duodenitis, kolitis, gastritis. V tem primeru je priporočljiva prehrana št. 5a. Je tudi učinkovit pri poslabšanju žolčnika in bolezni jeter. To je bolj toga prehrana, ki ji je treba slediti približno dva tedna, po kateri je priporočljivo iti na dieto številka 5.

Dietna prehrana - dieta št. 5a (priporočilo):

  • maščobe - do 75 g / dan;
  • sol - do 8 g / dan;
  • tekočina - do 2,5 l / dan;
  • ogljikovih hidratov - 350 g / dan. (sladkor - do 80 g);
  • beljakovine - 80 g / dan.

Pooblaščena hrana za hepatitis C - prehrana št. 5a:

  • včeraj sušen kruh (visoka kakovost moke);
  • piškotki niso fancy;
  • samo kuhani in obrisani proizvodi (pusto meso, žita, zelenjava, sadje);
  • parjene kozice z nizko vsebnostjo maščob;
  • parjena zelenjava;
  • mlečna kaša iz ajde, riža, mango.

Prepovedana hrana za dieto številka 5a (seznam izdelkov):

  • gob, meso, ribja juha;
  • govedina;
  • zajec;
  • puranje;
  • piščanec;
  • fižol;
  • jetra, ledvice, možgani;
  • raca;
  • klobase;
  • vse konzervirane hrane;
  • smetana;
  • slan sir je trden;
  • kisle skute;
  • jajca;
  • česen;
  • redkev, redkev;
  • vse kisle in vlakno bogate jagode in sadje;
  • sladka smetana, pudingi, soufle;
  • sladoled;
  • kava, soda, kakav, močan črni čaj.

Vzorčni meni za bolnika s hepatitisom C

Vemo, kaj so živila prepovedano bolnika te oblike hepatitisa, lahko bolnik ali njegovi sorodniki, da je želeni meni za cel dan brez problema. Dobra prehrana za hepatitis C je skupek jedi, ki so koristne za človeško telo, vendar ne morejo poškodovati jeter. Obstajajo razlike od jedi in izdelkov, tako dolgo, kot je tabela hkrati ne zbolijo nezdravo hrano.

Vzorčni meni na podlagi diete 5a:

  1. Zajtrk: mlečna ajdova kaša, skuta, zeleni čaj (ni močan).
  2. Drugi zajtrk: sadni pire.
  3. Kosilo: pire rastlinska juha, parjene piščančje prsi, svež sok.
  4. Prigrizek: korenje pire, juha divje vrtnice.
  5. Večerja: pare, pire krompir, poljuba.

Poleg tega lahko jeste parovo ali pečeno sadje in pijejo juho divje vrtnice. Ampak spet, če imate težave z želodcem, morate biti previdni pri uporabi rosehip juhe. Enako lahko rečem o brusnicah. Zelo koristen za jetra, vendar je lahko draži za želodec.

Vzorčni meni za dieto številka 5:

  1. Zajtrk: jajca (ali umešana jajca iz dveh proteinov), parni zarebrnice pustega mesa, sveže zelenjave, sadnega soka ali svežega sadja (ali zelenjave).
  2. Drugi zajtrk: kefir ali sveže sadje.
  3. Kosilo: zelenjavna juha z pustim mesom, parna riba, zelenjavna solata, šibek čaj.
  4. Prigrizek: mlečna kaša z rižem ali sadnim pudingom.
  5. Večerja: viskozna testenine z zelenjavo omako, kuhanim mladim fižola ali solato, ajde, ne bogatih piškote z orehi in medom.

Nekaj ​​ur pred spanjem lahko piješ decokcijo zelišč, decokcijo pilosa ali ovsa, kefirja ali mleka. Osebno vedno pijem kozarec kefirja za noč. Dovoljeni izdelki so dovolj za razmišljanje skozi ustrezen meni, v katerem bodo na telesu potrebne dovolj uporabnih snovi, vitaminov in mikroelementov.

Od težkih hrani oseba hitro postane brez dotika in bo že poznala svoje dovoljene izdelke, ki jih lahko varno porabijo ves dan. In zadnja prehrana za hepatitis C je zavezana, odpravlja prejedanje in prenajedanje. Za pomoč pri organizaciji pravilne prehrane bom še naprej govoril o receptih za jedi, ki sem jih zdravil za zdravljenje hepatitisa C, in jih še naprej uporabljam do sedaj.

Z najboljšimi željami, Alexander Abalakov.


Sorodni Članki Hepatitis