Diet za hepatitis A

Hepatitis A je nalezljiva bolezen, ki se prenaša po fekalnem oralni poti in jo zaznamuje poškodba jeter.

Kadar hepatitis A, kot tudi pri drugih hepatitisih, trpi jetra, se pravi, da se ne more spopasti s svojimi funkcijami.

Diet za hepatitis A je eden od terapevtskih ukrepov, ki igrajo pomembno vlogo pri zdravljenju bolezni.

Osnovna načela prehrane

Dieta proti hepatitisu A mora zagotoviti ugodne pogoje za jetra, normalizira prizadeti organ in žolčnega trakta, žolčnih zagotavljajo dobro, in da se omogoči in stabilizacijo delovanja drugih organov prebavnega trakta, ki so vključene v infekcij hepatitisa A.

Poleg tega je prehrana namenjena uravnavanju presnove maščevja in izmenjave holesterola ter funkcije kopičenja glikogena v jetrih.

Po tabeli tabele zdravljenja za zdravilo Pevzner prehrana za hepatitis A ustreza tabeli številka 5. Splošne značilnosti tabele na dan:

• beljakovine 90-100 g;
• maščobe 80-100 g;
• ogljikovi hidrati 350-400 gr.

Energijska vrednost tabele ustreza 2800-3000 kcal.

Treba je opozoriti, da je treba, če je upoštevana prehrana, zmanjšati število živalskih maščob, ker dvakrat povečajo obremenitev jeter in žolčnega trakta.

Način napajanja

Prehrana za hepatitis A mora biti delna, do 5-6 krat na dan v majhnih deležih.

Prvič, načelo razdrobljenosti, povezane z odsotnostjo ali zmanjšanje apetita pri bolniku, ki je namenjeno za spodbujanje apetita, in, drugič, majhna, a pogosto porcije hrane ne ustvarja visoko obremenitev na jetra, s čimer se zagotovi njeno normalno delovanje in sposobnost za boj proti okužbi.

Omejitev soli

Količina soli, porabljene s hepatitisom A, mora biti omejena na 4 g. na dan. Najprej je to posledica dejstva, da natrijev klorid povzroči zadrževanje tekočine v telesu in posledično oteklino. In drugič, da tekočina, ki ostane v telesu, mimo urinarnega sistema, kar zmanjšuje proces razstrupljanja (proizvodnja toksinov in produkte razgradnje patogena).

Temperaturni pogoji

Optimalni temperaturni režim prehrane za hepatitis A ustreza drugim tabelam zdravljenja, to pomeni, da mora biti temperatura hrane 15-60 ° C (ne hladna in ne vroča). To je najbolj nežna jetra, ne draži želodca in stabilizira trebušno slinavko.

Tekoče

Če je treba hepatitisu A uporabiti brezplačno tekočino od 2 do 2,5 litra v obliki juhe divje vrtnice in zelišč, morda, šibkega čaja. Takšna količina tekočine na eni strani omogoča razstrupljanje telesa in na drugi strani spodbuja pacientov apetit.

Alkohol

Z opisano boleznijo je poraba alkohola izključena najmanj 6 mesecev. Jetra še ni normalno delovala, vsa njegova pooblastila so usmerjena v obnovo poškodovanih hepatocitov, zato bo alkohol samo poslabšal potek hepatitisa A.

Prepovedani izdelki

Pri prehrani s hepatitisom A so izdelki, ki povzročajo delovanje jeter v okrepljenem načinu, prepovedani, povzročajo povečano nastajanje žolča in pomembno izločanje trebušne slinavke.

Tudi izdelki, ki dražijo želodec, spodbujajo povečano proizvodnjo plinov in fermentacijo v črevesju, niso dobrodošli. Vsi ti izdelki (ekstrakti, purini, ognjevzdržne maščobe, ocvrte hrane) ustvarjajo dodatno obremenitev prizadetega organa in jih je treba izključiti.

Seznam prepovedanih izdelkov vključuje:

• svež kruh, pecivo, zlasti pečenje, maščobne in ocvrte patties, palačinke, fritters;
• močne in bogate mesnine, ribe, perutnine, gobe in juhe iz njih, pa tudi okroshka;
• maščobne in žitne vrste mesa: svinjina, stara govedina, jagnjetina, perutnina, piščanca s kožo;
• Mastne sorte rib: lososa, tuna, morskega lista, skuše, trske, smrdljive sardele.
• vse ribe in meso konzervirane hrane, vse vrste klobas, mesnih in ribjih prigrizkov;
• Prekajeno meso in slanost (pršuta, sledi itd.);
• Svinjina, ovčja maščoba, margarina, majoneza, namazi;
• vse vrste perutnine, razen piščanca, stranskih proizvodov;
• jajca, trdo kuhana ali ocvrte;
• začimbe: poper, hren, gorčica, kis;
• zelenjava: zelena čebula, česen, kislica, redkev, redkev, špinača, stročnice in kisle kumarice ter kisle zelenjave;
• kaviar, gobe v kakršni koli obliki, zlasti v soljeni in marinirani;
• močan čaj, kava, kakav, sladke gazirane pijače, zlasti hladne pijače;
• sladoled, slaščice, sladice, torte, čokolada;
• mleko z visoko vsebnostjo maščob, smetano, pikantnimi in slanimi siri;
• vse jedi pripravljene s cvrtjem.

Dovoljeni izdelki

Živila, ki se lahko prehranjujejo med prehrano za hepatitis A, morajo imeti dve lastnosti.

Prvič, hrana mora biti lahko prebavljiva in drugič, nežno vpliva na jetra in prebavni trakt, kar pomeni, da jih ne preobremenite z delom.

Poleg tega mora živilo vsebovati veliko število lipotropnih snovi (raztopine maščob), pektina in vitaminov. Hrana ne bi smela povzročiti občutka pretiranega prebijanja želodca in težnosti v želodcu, zmerno stimulirati izločanje žolča in nastanek trebušne slinavke in želodčnega soka.

Lecitin, ki nastane zaradi uporabe lipotropnih snovi, spodbuja izločanje maščobe iz jeter. Hrano je treba kuhati, kuhati na zrezku ali pečen.

Seznam dovoljenih izdelkov vključuje:

• včerajšnji ali posušeni kruh, suhi piškoti (piškoti, krekerji):
• Juhe, kuhane na rastlinski juhi, z dodatkom žitaric in vermicelli, kot tudi mlečne juhe, vegetarijanski borsch in juho, sladkorna pesa;
• meso z nizko vsebnostjo maščob: teletina, jagnjetina brez kite in filmov, belo piščančje meso brez kože, kunčje meso in mesne kroglice, pripravljene iz njih, plemenjaki, parni kotli;
• v majhni količini so dovoljene mlečne klobase;
• Vegetarijanski pilaf brez cvrtja zelenjave;
• drobne kaše ajde, ovsene kaše, mango, proso;
• kuhane testenine, vermicelli;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob: ostriž, oslič, iveri, navaga v kuhani ali pečeni obliki;
• beljakovinski omleti, je dovoljeno, da se jajce mehano kuha ne pogosteje 2-krat na teden;
• pudingi, pečenice, soufflé iz skute, testenine, riž, zvitki, zelje za zelje, ragout;
• zelenjava: pesa, korenje, zelje, kumare, bučke, buča;
• sveže in kuhano v obliki pire in kompot, sladko in zrelo sadje in jagodičje (jagode, jabolka, banane, melone, jagode, breskve);
• Mlečne in zelenjavne omake, kislo smetano omako, sadno omako;
• dovoljeni so iz začimb, kopra in peteršilja;
• sladka: pastila, med, džem, meringue;
• morski sadeži v kuhani obliki;
• prigrizki: kikiriki s squashom, želećene ribe, namakani sledi v mleku;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob in mlečni izdelki, skuto, siri blagih in nesoljenih sort;
• Rafinirano olje, zelenjavne solate, oblečene z rastlinskim oljem;
• šibek čaj z mlekom ali limono, zeliščni čaji, juha divje vrtnice, otrobi, sveže pripravljeni sokovi iz zelenjave in ne kislina jagode in sadje.

Nujnost prehrane

Diet za hepatitis A je skoraj edino zdravljenje za to bolezen.

Upoštevanje tabele zdravljenja zmanjšuje resnost simptomov bolezni, pospešuje proces okrevanja. Poleg tega prehrana s hepatitisom A spodbuja pacientov apetit, ki je pogosto odsoten pri tej okužbi.

Prav tako prehrana stabilizira in normalizira delo ne samo jeter, temveč celoten gastrointestinalni trakt. Visoka vsebnost vitaminov v hrani izboljšuje razpoloženje, povečuje vitalnost in spodbuja imuniteto.

Posledice neskladnosti s prehrano

V primeru nespoštovanja prehrane se lahko pojavijo naslednji zapleti:

• hepatomegalija (povečana jetra);
• prehod bolezni v strelo, ki je nevaren za smrtonosni izid;
• jetrna insuficienca.

Prehrana s hepatitisom C: kaj lahko in kaj ne morete jesti?

Dieta za hepatitis C, je primerna tudi za druge bolezni prebavil (gastrointestinalnega trakta) kot prehransko tabelo številka 5a najbolj nežen, stimulira izločanje žolča in kopičenje glikogena v jetrih in pomaga obnoviti delovanja jeter in žolčnih vodov. Izdelki, ki se uporabljajo v medicinski prehrani, ne smejo preobremeniti jeter. Kaj naj pacient poje ozdravi zaradi bolezni? Kakšna hrana lahko povzroči zaplete?

Kaj morate vedeti o prehrani?

Prehranska tabela številka 5a ne gre samo za bolnike s kronično in akutno hepatitis, ampak tudi ljudi s cirozo jeter, holecistitis, žolčnih kamnov, kot tudi gastritis in razjede.

Če opazujemo prehrano za hepatitis C, pacient dobi potrebno dnevno količino kalorij za normalno življenje. Vendar pa se prehrana s hepatitisom C znatno razlikuje od običajne. Kakšna je razlika med njimi?

Značilnosti diete 5a za hepatitis C:

• omejiti porabo maščob;
• da zavrnejo izdelke, ki vsebujejo holesterol, oksalno kislino ali eterična olja, ki dražijo sluznico jeter;
• Omejite uporabo grobih vlaken in soje;
• zavračanje hrane, ki povzroča fermentacijo v črevesju, in aktivira prekomerno izločanje žolča;
• zavrniti ocvrto hrano;
• jedo majhne obroke 5-krat na dan.

Pravilna prehrana pomaga bolniku normalizirati prebavni proces in jetrni robot ter tudi ne preobremeniti želodca in jeter s težko hrano.

Dieta št. 5a za hepatitis C vključuje prejemanje približno 2400 kalorij na dan. Bolnik potrebuje približno 100 gramov beljakovin na dan, večinoma živalskega izvora, okoli 80 gramov maščobe in približno 400 gramov ogljikovih hidratov.

V enem dnevu morate piti približno 2,5 litra vode.

Prehrana za hepatitis C vključuje uporabo živil, ki so najbolj koristna za telo in se zlahka prebavi. Dietna tabela številka 5a pomaga pospešiti zdravljenje kroničnega hepatitisa.

Poglejmo, kaj jedi lahko jedo in katere ne morete.

Kaj narediti in kaj izključiti iz prehrane

Pacientu se lahko prestrukturira, saj prehrana s hepatitisom C ima veliko omejitev. Najprej gre za toplotno obdelavo izdelkov. Hrana je lahko kuhana, parjena ali zamrznjena, vendar ne ocvrte.

Diet za bolnike s hepatitisom C vključuje uporabo tekoče hrane v topli obliki, kar pomaga izboljšati odtek žolča.

Razmislite o kategoriji izdelkov, kako jesti:

1. Meso. Obstajajo samo jedi z nizko vsebnostjo maščob. Iz mesa lahko izdelate mesne kroglice ali kozarce. Lahko tudi poskusite zdravniško klobaso.
2. Ribe. Lahko jeste ščuka, ščepec ali trsko.
3. Maščobe. Uporabljate lahko samo prebavljive maščobe, na primer maslo ali rastlinsko olje.
4. Mlečni izdelki. Obstaja domači, nizko-maščobni skut, jogurt, ryazhenka, kisla smetana in sirast siri.
5. Jajca. Obstajajo samo kuhan jajca, vendar ne več kot ena na dan.
6. Vse sorte žit in testenin.
7. Zelenjava. V svoji surovi obliki lahko jedo korenje, kumare in paradižnik, kurilno olje, cvetačo in bučke.
8. Sladko sadje.
9. Čaj, mehka kava, kompoti, sokovi in ​​vrtnice.
10. Izdelki iz moke. Posteljni piškoti in stari beli kruh.

Treba je omeniti pomembnost mleka pri kroničnem hepatitisu, ki mora biti vsak dan prisotna v prehrani bolnika. Mleko odstranjuje toksine in pomaga, da se jetra obnovijo.

Če upoštevamo dieto za bolnike s hepatitisom C, je treba vsa žita kuhati na mleku, ker niso le hranljive, ampak tudi koristne.

Če opazujete dieto s hepatitisom C, morate izključiti maščobo, sladkarije in slano hrano.

Ne morete jesti juhe na juhe ali kislo juho, ko kuhate, uporabite maščobo, smalete, margarino, maščobno meso. O konzerviranem mesu je treba pozabiti, saj holesterol vodi v spremembo jetrnih celic.

Pripravljene omake, začimbe, čebula, česen ne morejo biti vključeni v njihov meni, ker dražijo sluznico jeter. Za tiste, ki imajo radi česen, je pomembno vedeti, da je bogata z eteričnimi olji. Tudi v suhih oblikah česen ni vreden prehranjevanja.

Kislo zelje, fižol, redkev, redkvica, gobe, kislo sadje, agrumi, oreški in mandlji so prepovedane tudi pri bolnikih, ki so na dieti za hepatitis C.

Prepovedano je piti črno kavo, kakav, gazirane, alkoholne in hladne pijače.

Pri izdelavi menija nekaterim bolnikom lahko pije kavo. Kaj je razlog za to? Poglejmo konkretno situacijo.

Pravzaprav lahko pijete kavo samo z mlekom. Nedavne študije so pokazale, da kava pomaga pri zdravljenju virusnega hepatitisa, saj zmanjša raven jetrnih encimov. Tudi kava ustavi napredovanje bolezni. Na dan lahko pijete do dve skodelici kave.

Pomembno! Naredite meni za en teden in vključite ali izključite nekatere izdelke zdravniku. Le v tem primeru bo zdravljenje učinkovito.

Priporočljivo je, da vsaj šest mesecev držite tabele za prehrano 5a, po tem času lahko postopoma poskusite z novimi jedmi. Z reakcijo telesa se bo pokazalo, da ne moremo jesti, ampak kaj lahko.

Kaj lahko storite poleg diete s hepatitisom C za zaščito jeter?

Seveda je za bolnike s hepatitisom C potrebna prehrana, da ne bi poslabšali jeter, vendar morate poleg tega sprejeti tudi druge ukrepe. V tem primeru morate biti cepljeni proti resnim boleznim, ki lahko vplivajo na razvoj zapletov.

Zdravniki svetujejo vsem bolnikom, da naredijo naslednja cepljenja:

• Inokulacija iz hepatitisa A se opravi dvakrat;
• Inokulacija iz hepatitisa B se opravi trikrat;
• Inoculacija proti pljučnici se v življenju opravi dvakrat;
• vsako leto gripa;
• cepljenje proti davici in tetanusu se opravi vsakih 10 let;
• cepljenje proti visokemu kašlju se naredi enkrat v življenju.

Cepljenje in pravilna prehrana prispevata k hitremu okrevanju.

Da bi nekako diverzificirali meni tabele 5a, bomo upoštevali najbolj priljubljene recepte jedi.

Recepti

Meni za en teden se lahko pripravi enkrat in ga stalno držite ali ga spremenite vsak teden, pri čemer dodate različne, dovoljene z dieto za hepatitis C, jedi.

Kljub nekaterim omejitvam v prehrani za bolnike s hepatitisom C, vendar je njihov meni precej raznolik, hrana pa je uporabna in bogata z vitamini in elementi v sledovih.

Na primer, dietni meni za hepatitis C za dan lahko izgleda tako:

• za okusno ovseno kašo, skuto in čaj;
• ugrizniti pečeno jabolko;
• za večerjo, zelenjavno juho, meso ali mesne kroglice, parjeno in kompotno;
• za večerjo, pire krompir s kosom parjene ribe in čaja;
• ponoči lahko popijete kozarec jogurta s keksom.

Juhe in grobe žitarice so najboljše, da olajšajo proces prebave pri kroničnem hepatitisu. Ne bodi len za to.

Treba je omeniti, da je potem, ko je okrevanje bolnika prenese na mizo številka 5, ampak meni je še vedno enaka kot v prehrani bolnikov s hepatitisom C, razlika je le v povečanje energetske vrednosti menija zaradi uporabe velikih količin maščob in ogljikovih hidratov.

V kroničnim hepatitisom, lahko naslednje prve tečaje: juha pureed zelenjavo, mleko ali juho zdroba, ovsena juha bučna juha z ovsenih kosmičev in jagode, zelenjavna juha.

Recepti prvih jedi tabele 5a:

1. Sladka juha z ovseno kašo in jagodami. Vzemite 4 žlice. l. ovsena kaša in 2 žlici žlici. l. sladkor, dal kuhar. Po kuhanju pobijte v mešalniku in se sezujte z maslom.
2. Vegetarijanski borsch. Na 3-litrski posodi vzemite krompir, pese, zelje, 2 korenja, 400 g vode, 10 g kisle smetane, 10 g rastlinskega olja. Vsa zelenjava seka, zelje narezana in kuhamo približno 40 minut. Na koncu sezono z olju in kislo smetano.
3. Juha z ovseno kašo in bučo. Da bi juha potrebovali, vzemite 100 g buče, 2 žlici žlici. l. ovsena kaša in čajno žličko rastlinskega olja. Pumpkin narežemo na kocke, prelijemo vodo, dvakrat več volumna in kuhamo. Po pripravljenosti vzeti bučo in pustiti v olju, nato dodajte ovseno kašo in juho. Pripravite juho, da jo obrišete v mešalniku. Lahko je sladka ali slana.
4. Rastlinska juha s pire krompirjem. Za kuhanje potrebujete polovico skodelice, dva krompirja, 1 korenček, malo cvetačo in oljčno olje. Vsa zelenjava je treba kuhati in sesekljati v mešalniku.

Z dieto za hepatitis C, kašo kruha, riževa kaša, ovsena kaša ali ajdo, vermicelli so primerni kot drugi tečaji. Proso kaše je prepovedana.

Z dieto s hepatitisom C lahko pripravite ribje kljunače, mesne kroglice, kocke ali sufle.

Med mesnimi jedmi iz tabele številka 5a za kronični hepatitis je mogoce razlikovati kocke iz govejega mesa in majhnih kosov v mlecni omaki. Razmislite o receptih teh jedi.

Recept parove kocke iz govejega mesa.

Vzemite 100 g govejega mesa in rezino drobnega belega kruha, namočenega v vodi in tekoč skozi mesno mletje. Dodajte sol, malo vode in premešajte. Pripravite kocke in kuhajte v paru za približno 20 minut. Posodo kuhajte z maslom.

Cutlete so primerne za zelenjavne pire ali žitarice.

Če opazujete dieto s hepatitisom C, lahko pripravite soufflé iz cvetača. Če želite to narediti, vzemite približno 200 gramov socvetja, 2 žlici. l. mleko, 1 žlica. l. manga in jajca. Polijemo mleko v Manko 10 minut. Pred-zavoj cvetačo približno 10 minut, nato pa zmešajte v mešalniku skupaj z mango in mlekom. Ločite jajca in jih napolnite z mletim mesom. Maso prenesite v obliki parnega kotla in potopite približno 5 minut.

Kadar je kronično hepatitis belo zelje ni zaželeno jesti, cvetača pa je celo koristna.

Ne pohiti, da gredo na splošno mizo po kroničnem hepatitisu, ker se jetra obnovijo v obdobju od šestih mesecev do enega leta in pol, odvisno od zapletov bolezni. Da vam ni treba reči: "Imam hepatitis C", potrebujete pravilno prehrano - dieti na mizi številka 5a za hepatitis C.

Kakšna bi morala biti dieta za hepatitis C?

Hepatitis C je še vedno ena najnevarnejših bolezni: lahko je dolgo asimptomatska. Dieta s hepatitisom C in kompetentno zdravljenje lahko bolniku zagotovijo ozdravitev, vendar je postopek dolgotrajen in drag. Brez prehrane je sporen uspeh pri zdravljenju hepatitisa.

Kakšna je prehrana za hepatitis C? Kakšno hrano ne morete porabiti? Kakšen naj bi bil meni za hepatitis C?

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C?

Za zdravljenje hepatitisa C prehrana ni zaželena, vendar je predpogoj. Omogoča vam zmanjšanje obremenitve jeter in drugih organov prebavnega sistema, daje več energije in moči, zmanjša občutek bolečine in neugodja v desnem hipohondriju. Zelo strogo prehrano ni mogoče imenovati, kljub temu pa obstajajo številne omejitve pri prehranjevanju. Na stopnji poslabšanja bolezni so te omejitve nekoliko večje.

Če se je zgodilo, da je oseba bolela s hepatitisom, se mora za vedno odreči takšnim proizvodom, kot so:

1. Začinjene jedi, začimbe in konzervirane hrane.
2. Alkohol.
3. Soda, trdo kuhana kava in čaj, kakav.
4. Prekajeni in nasoljeni izdelki.
5. Sladice, proizvodi iz testa.
6. Maščobo meso in maščobne ribe.
7. Ribja in mesna juha.
8. Majoneza.
9. Čokolada, sladoled.

Pri branju tega seznama pacienti pogosto sprašujejo: kaj lahko jeste, če so ti izdelki izključeni? Dejansko, tudi s hepatitisom, lahko jeste okusno. To je stvar navade. Domača hrana mora biti prednostna naloga, saj je težko najti prehrano v menzah, kavarnah in restavracijah za hitro prehrano.

Kaj lahko boli?

Dieta za bolnike s hepatitisom C dovoljuje uporabo naslednjih proizvodov:

1. Zeliščni čaji, vključno z zelenimi, kompoti, žele.
2. Zelo šibka kava z mlekom ali tako imenovano kavo.
3. Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
4. Kuhano meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob.
5. Sveže sadje in zelenjava, razen redkev, redkev, kislin, česna in čebule.
6. Vegetarijanske solate, enolončnice in juhe, kuhane z najmanjšo količino masla in maščob.
7. Vse vrste kaše, kuhane tako na vodi kot na mleku.
8. Naravni sokovi.
9. Oreški.
10. Včerajšnji pšenični kruh.
11. Makaroni izdelki.
12. Dovoljena omejena poraba masla s pripravljenimi obroki (pomembno je, da se olje ne podvrže toplotni obdelavi).

Za bolnike s hepatitisom C je dieta št. 5 primerna. Predpisano je za vse paciente z boleznijo jeter, žolčnega trakta in žolčnika.

Priprava prehrane za hepatitis C

Pri zdravljenju hepatitisa C bolnik mora upoštevati naslednja načela prehrane:

1. Bolje je jesti hrano istočasno.
2. Hrano je treba razdeliti in je sestavljen iz 5-6 obrokov.
3. Vsebnost kalorij v dnevnem obroku ne sme presegati 2500 kalorij.
4. Dovoljene so naslednje vrste kuhanja: pečenje, kuhanje, parjenje, cvrtje je popolnoma izključeno.
5. Hrana ne sme biti prevroča ali prehladna, optimalna je sobna temperatura izdelkov.
6. Med dnevom morate piti 1,5-2 litra vode.
7. Pri bolnikih s hepatitisom C je omejena poraba soli (največ 1 čajna žlička na dan).
8. Priporočljivo je, da so maščobe in ogljikovi hidrati bistveno omejeni.
9. Pozdravljena je povečana vsebnost beljakovin in vitaminov.

Med poslabšanjem bolezni je treba prehrano hraniti v popuščeni obliki: to bo močno olajšalo asimilacijo in zmanjšalo obremenitev obolelega organa.

Telo pacienta s hepatitisom naj prejme največjo količino hranil in vitaminov. Prvič, meni bo pomagal zdravnik, ki mu je zdravnik, potem mora bolnik to storiti. Zaželeno je, da takoj izbirate barve za celoten teden: lažje je, da vaša hrana uravnoteži in ne pozabite na uporabne izdelke.

Tukaj je približni meni za dan:

1. 8.00. Dojite kuhamo, čaj, kruh z maslom.
2. 10.00. Omletna beljakovinska para, juha divje vrtnice.
3. 13.00. Juha-rezanci na zelenjavni juhi, kuhana govedina s kuhanim krompirjem, kompot.
4. 16.00. Nizko maščobni skor s kislo smetano, krekerjem, zelenim čajem.
5. 19.00. Kuhano moko, pire iz kuhane pese, čaj z mlekom.
6. 22.00. Nizko vsebnost maščobnih kefirjev.

Ali je možno jesti kislo zelje?

Sauerkraut je nacionalni proizvod, ljubezen do Rusov se ne ustavi. Mnogi ljudje menijo, da je to jed kot zdravilo za veliko bolezni. In tudi s hepatitisom C, glede na večino, lahko ozdravi le zelje. No, ali njen sok, ki ga nekateri "zdravilci" priporočajo za uporabo vsake 3 ure.

Ni nujno, da brezpogojno verjamemo v vse ljudske recepte. Prehrana v hepatitisu C izključuje uporabo kislega zrna: vsebuje veliko količino soli, grobo vlakno, ki lahko postane problem za že oslabljen prebavni trakt, povzroča fermentacijo. Obstaja nekaj razvajanj za ta izdelek, če bolnik ne more živeti brez kislega zrna. Toda to mora odločati samo zdravnik, ki se je udeležil.

Za hepatitis C prehrana mora biti stroga, vendar uravnotežena. Njegova spoštovanje je nujen pogoj za dobro počutje in učinkovito zdravljenje. Diet po hepatitisu, ko je bolezen ozdravljena, je pomembna sestavina zdravja.

Zato, če ste zaskrbljeni zaradi hepatitisa, z omejitvami na hrani je treba takoj uskladiti.

Diet za hepatitis C: dovoljena in prepovedana hrana, enostavna priprava in okusne jedi

Prehrana za hepatitis C ima ključno vlogo pri zdravljenju te bolezni. Skladnost s prehrano lahko prepreči resne spremembe v jetrnih tkivih, kar zmanjša tveganje za prehod patologije v hujše oblike. Zato je tako pomembno, da pregledate dnevno prehrano.

Kaj je hepatitis C in kdaj je prikazana prehrana

Hepatitis C je virusna bolezen, ki vodi v strukturne spremembe v jetrnih tkivih. Takšno obolenje se lahko prenaša prek krvi z različnimi operativnimi postopki ali drugimi vrstami posegov. Prenos virusa poteka tudi preko sluznice. Hepatitis C je pogost izmed ljudi, ki uporabljajo zdravila za injiciranje.

Hepatitis C lahko povzroči nastanek tumorjev in cirozo jeter

Bolezen je razdeljena na dve obliki:

Za prvo vrsto patologije je značilen oster vnetni proces, ki poteka v jetrnih tkivih. V tem primeru obstaja simptomatologija v obliki bolečine v sklepih, duševnih motenj in motenj gastrointestinalnega trakta.

Najnevarnejša vrsta patologije je kronični hepatitis C. Ta oblika bolezni lahko povzroči različne tumorske procese in cirozo jeter. Pogosto je potek bolezni zapleten z dodajanjem drugih oblik hepatitisa, kar lahko vodi do smrti.

Namen prehrane za hepatitis C sploh ni pomožen, kot si mnogi mislijo. Prehrana je zagotovljena kot obvezna komponenta medicinskega procesa in se uporablja za kakršno koli obliko bolezni.

Terapevtska prehrana je namenjena zmanjšanju bremena prizadetega organa in pomaga tudi pri zmanjševanju bolečin v jetrih.

Tabela številka 5

Tabela št. 5 je prikazana pri boleznih jeter in žolčnega trakta. Cilj terapevtske prehrane je uravnavanje delovanja jeter in lažje uhajanje žolča. Ta prehrana ima škodljiv učinek na prizadeti organ. Če sledite prehrani, se zbere potrebna glukoza, jetra razložijo in delujejo v želenem načinu, njegove funkcije so obnovljene.

Tabela številka 5 je prikazana za bolezni jeter in žolčevodov, prehrana pomeni omejitev vnosa maščob

Značilnosti prehranske prehrane sestavljajo dejstvo, da v dnevni prehrani praktično ni maščob, ki škodijo bolnemu telesu, zato so osnova ogljikovi hidrati in proteini. Priporočljivo je, da izključite jedi, ki vsebujejo oksalno kislino, kot tudi težko prebavljive maščobe. Količina uporabljenega holesterola se zmanjša.

V prehrani prevladujejo živila z visoko vsebnostjo beljakovin. Osnovna pravila in načela te prehrane:

1. V prehrano je treba vključiti dnevno hrano, ki vsebuje pektin in prehranske vlaknine, normalizira delo prebavil.
2. Način prehranjevanja mora biti del. Obstaja potreba 5-6 krat na dan.
3. Jedi lahko kuhamo, pečemo in zalijemo.
4. Ne jejte v hladnih razmerah.
5. Pre-hrana ni mogoče zdrobiti, razen nekaterih sort zelenjadnic, bogatih z vlakninami.

Diet število 5 je treba upoštevati vsaj leto dni. Čas se lahko razlikuje, odvisno od resnosti bolezni.

Če je hepatitis C povezan z jetrno cirozo, je prikazana tabela številka 5, vendar z nižjo vsebnostjo beljakovin v prehrani.

Značilnosti bolezni prehrane

Prehrana za hepatitis C vključuje uporabo le nekaterih živil.

Diet in značilnosti prehrane pri hepatitisu C

Jetra je ena glavnih žlez v prebavnem sistemu. Zagotavlja potrebno za cepljenje maščob, absorpcijo proteinov in ogljikovih hidratov žolča ter odstranjuje toksine iz telesa. V zdravem stanju ima to telo določeno funkcijo rezerv, ki vam omogoča popravljanje manjših kršitev. Toda s hepatitisom C zaradi agresije jetrnega virusa je težko. Protivirusno zdravljenje, ki ga je pacient prisiljen vzeti, je ogromen obremenitev. Nemogoče je doseči izboljšanje, če ni vključeno v dietno terapijo.

O bolezni

Hepatitis C - vnetje jetrnega tkiva, ki ga povzroča hepatotropni virus, ki vsebuje RNA. Tropičnost pomeni poravnavo; povzročitelj povzroči jetra. Prehaja v svoje celice - hepatocite, - kjer izvede verigo zaporednih reakcij, da bi ponovili (razmnožili) nove delce virusa.

Poleg hepatocitov se virus nahaja tudi v imunokompetentnih krvnih celicah - monocitih, limfocitih.

Je nagnjen k mutacijam, ima več glavnih genotipov, ki se različno odzovejo na zdravljenje z zdravili.

Ima uničujoč (citopatski) učinek na celice in njegova obstojnost (ohranjanje) v hepatocitih vodi do njihove škode kot posledica imunske reakcije.

Kako lahko virus pride v telo? Za to uporablja tri mehanizme:

• parenteralno (stik s krvjo kože ali sluznice, če je njihova celovitost kršena, transfuzija krvi (transfuzija krvi) od okuženega darovalca ali nosilca);
• spolno (prenos patogena s skrivnostjo genitalnih organov z nezaščitenim spolnim stikom, pomembno je tudi, da obstajajo odrgnine in druge poškodbe sluznice, ki jih je mogoče rezati);
• vertikalno (okužba otroka v maternici ali prehod skozi rodni kanal).

Simptomi hepatitisa C se morda ne pojavijo takoj. Pogosto opazimo latentno obdobje kronične okužbe, njegovo trajanje pa je odvisno od številnih dejavnikov, vključno z jetri in celim telesom (sočasne bolezni, imunske pomanjkljivosti).

V akutni obliki je bolezen mogoče izbrisati, vendar tudi s svetlo klinično sliko brez laboratorijskega testa se hepatitis C ne more razlikovati od drugih infekcijskih in neinfektivnih vnetnih jetrnih lezij. Med glavnimi značilnostmi so:

1. Stalna, nemotivirana šibkost, utrujenost.
2. Pomanjkanje apetita, slabost.
3. Povečana telesna temperatura.
4. Širjenje jeter (hepatomegalija).
5. Težnost in bolečina v desnem zgornjem delu trebuha.
6. Bolečine v sklepih.
7. Žolčne barve kože, sluznice in sklere.
8. Srbenje srbečice.
9. Temni urin, sivi iztrebki.

Končna diagnoza hepatitisa C se nikoli ne pojavlja na kliničnih manifestacijah, tudi če se pojavijo komplikacije, kot so ciroza, portalna hipertenzija in kronična jetrna odpoved.

Za potrditev so potrebne specifične laboratorijske metode, ki odkrivajo protitelesa proti patogenu (ELISA ali imunski test) ali njeno RNA (PCR ali verižno reakcijo s polimerazo). Na podlagi rezultatov ELISA je mogoče prepričati o predpisovanju okužbe za razred odkritih protiteles.

Imunoglobulini M so znaki akutne faze okužbe, imunoglobulini G pa dokazujejo kronični tok.

To je pomembno predvsem za terapevtsko taktiko. Dodatne informacije so na voljo s splošno klinično in biokemijsko analizo krvi, ultrazvokom pregledov trebušnih organov, biopsijo jeter.

Načela prehrane

Prehrana za hepatitis C je pomemben vidik zdravljenja, glavni cilj je zmanjšati obremenitev jeter, kar je doseženo zaradi več pravil:

1. Energijska vrednost. Kalorični vnos v prehrani bolnikov s hepatitisom C ni omejen tako strogo kot v drugih preglednicah zdravljenja. Nasprotno, v primeru kroničnega poteka je treba zagotoviti zadostno količino snovi - brez tega je težko pričakovati spodbudne rezultate iz izčrpanega organizma.
2. Način. Pomembna točka, vključno s frakcionalnostjo in pravilnostjo - jedo hrano 5-krat na dan, ob istem času.
3. Raznolikost in ravnovesje. Jedi diete pri hepatitisu S je treba zamenjati, ob upoštevanju strukture za najbolj uravnoteženo prehrano. Hrana mora izgledati lepo, imeti privlačen vonj in okus.
4. Metoda priprave. Bolnikom priporočamo kuhano, pečeno ali paro ali jedi z majhno količino olja, če je ni mogoče izključiti.
5. Obračunavanje individualnih značilnosti. Alergijske reakcije ali estetska nestrpnost do okusa, vonja in videza katerega koli proizvoda - razlog za zavrnitev vnosa v prehrano. Treba je zapomniti o sočasni patologiji, v povezavi s katero se lahko sestava živilske košare razlikuje.

Značilnosti prehrane

Pri bolnikih s hepatitisom C je za zdravilo Pevzner običajno predpisana terapevtska dieta 5. Energijska vrednost dnevne prehrane je 2.800 kcal in vsebuje: 80 g beljakovin (živali - 60 g), maščobe 70-80 g (zelenjave - 30 g), ogljikovi hidrati 350-400 g Salt - do 10 g Pitni režim - 2 litra vode.

Uporabiti je treba kuhano, parjeno, pečeno, obrisano toplo hrano.

Kaj lahko jeste s hepatitisom C:

• med zelenjavo se daje prednost paradižniku, pese, krompirju, čebuli, bolgarskem popru, korenčku, kumarah;
• Najboljši kašice - ajde, zdrob, oves, riž;
• juhe so prikazane zelenjave, sadje z žiti, makaroni;
• izberete ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
• rumeni rumenjaki, omlete iz beljakovin v paro;
• mleko, sir, kefir, skuta;
• maslo je lahko kremasto in zelenjavno;
• včerajšnji kruh, sušenje;
• sadne pijače, sveže stisnjeni sokovi, čaj, kompoti;
• marshmallow, med, marmelada;
• banane, maline, sladka jabolka.

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C:

• fižol, biserni ječmen, žitarice za ječmen;
• kislo sadje;
• marinirane kumare, paradižnik, česen, zelena čebula, redkev, redkev;
• maščobo in ribe;
• juhe iz rib, mesa in gob;
• vroča paprika in gorčica;
• pekoča sveža, čokolada, sladkarije z barvili za hrano;
• močna kava, čaj, alkohol.

Znane aromatične lastnosti začimbe - ingverja - je prepovedano pri hepatitisu C, ker ima negativne učinke na sekretorne procese v jetrnem tkivu.

Alkoholne pijače so popolnoma izključene - njihov učinek na hepatocite lahko včasih pospeši potek bolezni.

Vredno je posvetovati z zdravnikom, ki se zdravi, in preklicati vsa zdravila, ki imajo hepatotoksičnost, ki jih bolnik lahko zavrne. Če je nujno, da je treba droge s takim delovanjem, je njihov odmerek prilagojen, kombinacije z drugimi zdravili.

Obstajajo stroški počasi, jedo točno toliko, kot je potrebno, da zadovolji lakoto, vsaj 5-krat na dan. Diet za bolnike s hepatitisom C na prvi pogled vsebuje veliko omejitev, a zahvaljujoč se jim hitrejša obnovitev jeter.

Ob načrtovanju prehrane je veliko receptov in celo vzorčnih menijev.

Hepatitis C in prekomerna telesna teža

Prekomerna telesna teža - dodatna obremenitev na telesu, vključno z jetri. Dokazano je, da so rezultati protivirusnega zdravljenja boljši pri ljudeh, ki niso debeli. Izčrpanje in izguba telesne mase pri bolnikih s hepatitisom C so opazili pri nastanku ciroze; s kompenzirano jetrno funkcijo je ta manifestacija odsotna.

Diet pomeni prehrano uravnoteženo glede na vsebnost kalorij in sestavo. Treba je omeniti lahko prebavljive ogljikove hidrate (sladkarije, pecivo, belega sladkorja) ali omejiti njihovo količino. V ostalem je tabela za zdravljenje številka 5 - že zadosten ukrep za normalizacijo teže.

Poleg prehrane se bolnikom izbere individualna shema telesne dejavnosti. Vaja ne sme povzročati pretirane utrujenosti, povečanih simptomov. S hepatitisom S pacientom lahko jeste brez stradanja, kar vodi do reguliranega zmanjšanja telesne mase in odsotnosti ostrih nihanj v prehranjevalnih navadah.

Vrednost pravilne prehrane pri zdravljenju bolezni jeter ni pretiravana. Pravzaprav uravnotežena prehrana ima razstrupljanje in vitaminske lastnosti, ki dopolnjujejo telesno potrebo po nekaterih hranilih.

Izjemno pomembno je, da bolnik ve, katera prehrana za hepatitis C je potrebna, in upoštevati njena načela za hitro normalizacijo jeter.

Ali ga lahko zdravimo s hepatitisom C brez stranskih učinkov?

Danes se bo sodobna zdravila in nova generacija sofosbuvir Daklatasvir z 97-100% verjetno za vedno vas pozdravi z virusom hepatitisa C. Najnovejši zdravilo je na voljo v ruščini na uradni predstavnik indijskega farmgiganta Zydus Heptiza. Naročene izdelke dostavi kurir v roku 4 dni, plačilo po prejemu. Pridobite brezplačno svetovanje o uporabi sodobnih zdravil, kot tudi spoznali, kako lahko kupite na uradni spletni strani Zydus dobavitelja v Rusiji.

Prehrana za bolezni jeter (hepatitis B in C) in drugi organi prebavil

Pravilna prehrana je lahko edina metoda zdravljenja, na primer z določenimi dednimi boleznimi prebavnega sistema. Najpogosteje pa krepi učinek različnih vrst terapij in preprečuje napredovanje bolezni. Z nalezljivimi boleznimi povečuje odpornost telesa, pospešuje okrevanje.

Osnovna načela pravilne terapevtske prehrane so popravljanje (povečanje ali zmanjšanje posameznih komponent) standardne uravnotežene prehrane, ob upoštevanju tipičnih motenj bolezni.
Pravi izbor hrane, njihova predelava in prehrana sta podlaga za prilagajanje prehrane motenim procesom pri različnih boleznih.
Prehrana ne zagotavlja le obnavljanja in razvoja celic in tkiv, temveč tudi zagotavlja energijo za vse vitalne procese, pa tudi vir snovi za tvorbo v telesu lastnih encimov (beljakovin) in drugih regulatorjev presnovnih procesov.

Glavni deli hrane so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, voda, minerali in vitamini, ki morajo biti strogo uravnoteženi. Razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati naj bo 1: 1: 4.
Beljakovine živalskega izvora naj bi predstavljale približno 60% skupnega števila beljakovin. Od skupne količine maščob mora biti 20-25% rastlinska olja kot vir polinenasičenih maščobnih kislin.
Ravnotežje ogljikovih hidratov se izraža v razmerju med škrobom, sladkorjem, vlakninami in pektini. Sladkorji morajo biti predstavljeni s sadjem, jagodami, mlečnimi izdelki, medom. Izjemno pomembno je vzdrževati ravnovesje vitaminov in mineralov, ki morajo dnevno vnašati telo v skladu z dnevnimi zahtevami.

To je število obrokov in interval med njimi čez dan. Za zdravih ljudi 3-4 krat dnevno s 4-5 urami. Za nekatere bolezni, na primer debelost, morate jemati 5 do 6-krat dnevno.

Prehrana pri boleznih jeter in žolčnega trakta

Najpogostejša jetrna bolezen je hepatitis, ki je najpogosteje nalezljivega izvora.

Diet za akutni hepatitis mora biti nežen in ustvariti maksimalen mir jeter. Treba je zmanjšati količino maščob in obogatiti prehrano z viri hrane visoko kakovostnih beljakovin vitaminov, zmanjšati vsebnost sladkorja in povečati količino tekočine. Vnos hrane mora biti pogost in majhen delež.

Pri kroničnem hepatitisu priporočena dieta številka 5. Treba je izključiti maščobne razrede mesa, prekajenih izdelkov, začimb, pikantnega testa. Absolutno prepovedan alkohol.

Ko so uvedene manifestacije stagnacije žolča v prehrani hrane, poleg tega zelenjava, sadje, sokovi in ​​rastlinska olja.

S cirozo pripravljajo jedi brez soli, zmanjšajo količino proste tekočine in injicirajo proizvode, bogate z kalijem.

Pri akutnem holecistitisu ali poslabšanju kroničnega holecistitisa je potrebna popolna, nežna prehrana, prva 2 dni prepoveduje vnos hrane, predpisuje le tople pijače. Potem lahko uporabite omejeno količino pire juhe, tekoče žitarice brez masla in brez soli.

V nadaljevanju so primeri pravilne prehrane pri boleznih prebavil.

Splošna prehranska priporočila za bolezni jeter

Dieta je dolga - 1,5-2 let

Prehrana delno 5-6 krat na dan, vsakih 3-4 ure

Dnevni obrok hrane do 3,0 kg na dan za debelost - do 2,0 kg.

Kalorična vsebnost 3000 kcal na dan, z boleznijo maščobnih jeter proti debelosti - 1800-2500 kcal / dan ali 30 kcal / kg telesne mase na dan

Namenska sol 8-10 g, s portalsko hipertenzijo in ascitesom - 4 g na dan

Količina tekočine do 3,0 litrov na dan, z ascitesom do 1,0 litra (pod nadzorom diureze)

Načini kuhanja - vrenje, parjenje, zamrzovanje v vodi ali rastlinski juhi z odstranitvijo sokov, pečenje v peči pri temperaturi, ki ne presega 180 stopinj. Meso in ribje jedi se pečejo po vrenju. Moka, prepečenec in zelenjava se ne preidejo, izključena je klaretina. V pripravljene jedi dodamo kremo in rastlinska olja. Kruh včeraj. Jajca se uporabljajo za kuhanje, večinoma beljakovine. Pire hrane po indikacijah.

Protein je 100-110 na dan. Z jetrno encefalopatijo do 40 g na dan ali 0,6 kg telesne mase na dan

Nizka vsebnost beljakovin: zelenjava (0,8-4,0 g) *, sadje (0,4-2 g), mleko, kefir (2,8 g), skuta (14-18 g), siri (23-28), maslo 0g), jajce (1pc - 6.3g).
Visoka vsebnost beljakovin kruha, testenin, žit (7-11g), klobase (10-12g), ribe (16-18g), govejega, telečjega mesa, perutnine, kuncev (18-20g), svinjina (12-14g), stročnice (21g), matice (16g).
* -proteinska vsebnost v 100 g proizvoda, za vse vrednosti

Maščobe so 80-140 gramov na dan, 70% živali in 30% rastlinskih maščob. Z maščobno distrofijo jeter do 80 gramov na dan. Če odliv žolča odloži do 150 g, jih je 50% rastlin.
Z zlatenico do 50-70 g na dan.

Nizka vsebnost maščob - zelenjava, sadje (razen oljk, avokado); neprebojni kruh, testenine, žita, posneto mleko, skuto, kefir, meso (perutninska dojka, pusto govedino), ribe (trsko, led, oslič); jajčni beljak, fižol (fižol, grah, fižol, leča).
Visoka vsebnost maščobe - masla ali zelenjave, mastnega mesa, perutnine, rib, slanino, prekajeno meso, maščobne mlečnih izdelkov, sir, sladoled, kruh bogati, slaščice, pekarna.

Ogljikovi hidrati 400-450g, od katerih preprosti ogljikovi hidrati 50-100g, ne kombiniramo z maščobo.
S debelostjo - 250-300 g na dan

Preprosti ogljikovi hidrati - glukoza, sladkor, slad, mlečni sladkor, sadni sladkor.
Kompleksni ogljikovi hidrati so prebavljivi (škrob zrna in krompirja) in neprebavljivo vlakno, hemicelulozo in pektine.

• Sveži kruh, rženi kruh, pihanje in pecivo, pite, pecivo, piškoti, piškoti
• Maščobne meso (svinjina, jagnjetina, raca, gos), jetra, ledvice, možgane, svinjine, jagnjetine, govedine maščobe, margarina, kuhanje maščobe, maščobne ribe (Sturgeon, sibirski lososa, Sturgeon, jeseter), soljene ribe, ocvrte jedi in kuhano na žaru
• Meso, ribe in gobove juhe, okroshka, zelena zelenka, šunka
• Prekajeno meso v kakršni koli obliki, klobase
• Maščeni skuti, slani in začinjeni sir, sladoled
• Kuhana in pražena jajca
• Bean gobe, kislica, špinača, redkev, redkev, čebula, česen, kislo zelje, kislo sadje in jagode, sadje, bogato z vlakni, oreščki
• Konzervirana hrana, kisla zelenjava in druge marinade
• Gorčica, poper, hrena, začimbe
• Čokolada, halva, črna kava, kakav
• Vse alkoholne pijače, pivo
• Gazirane pijače, kvass

• Kruh včeraj peke, krekerji, suhi piškoti, piškoti
• Pusto meso - govedina, zajec, perutnina - piščanec, puran in ribe - ostriž, trska, ploščič, smuč, žafran trska, srebro oslič, ribe v žolca želatine reki, kuhan goveji jezik
• Zdravnikova klobasa, mlečne klobase nagnjene šunke, namočeno sled
• Mlečni izdelki in proizvodi iz kislega mleka, nizko-maščobni skuti, skutnjaki, sokovi, leni vareniki, soufflé, blagi siri
• Krušljiva in pol-viskozna žita iz različnih žitaric (oves, ajda in Herkula), pripravljeno v vodo in dodatkom mleka, pudinge, kuhani rezanci, testenine, enolončnice in garnishes iz žit in testenin
• Mlečne juhe, na rastlinski juhi z žiti, testenine in zelenjava, sadni borsch, pese, zelje
• Jajca 1 pc ali 2 beljakovin za pripravo beljakovinskega ometa na dan, albuminskih omeletov - 2, 3-krat na teden
• Maslo in rastlinsko olje se doda v pripravljene jedi, brez cvrtja, maslo 25-30 g in rastlinsko olje 30-50 g na dan
• Zelenjava, zelenjavni sokovi, garnishes iz zelenjave - cvetača, brokoli, korenje, buče, buče, krompir, artičoke, koromač, zelena, grah, stročji fižol, čebula (po vre)
• Peteršilj in koper v majhnih količinah, lovorjev list, cimet, klinčki, vanilija
• Sladke sorte jagod in sadja v surovi obliki in v posodah, z dobro prenašanjem limone, črnega ribeza, suhega sadja - suhe slive, suhe marelice, fige, rozine
• Sladkorji, med, džem, džemi iz zrelih in sladkih plodov in jagodičja, marmelade, pastile, marmelade, sadne in jagodičje omake
• Čaj in kava ni močna z mlekom in brez mleka, juha divje vrtnice, sadeži, jagodičja in zelenjavni sokovi, jagodičja sadna pijača, kompoti, pire krompir, žele

Prehrana za hepatitis C - uporabna in prepovedana živila

Pri hepatitisu C večina jetrnih tkiv vpliva na vnetni proces, ki lahko v kronični obliki povzroči cirozo jeter. Za podporo poškodovanega organa in ne obremenitev zdravih hepatocitov je lahko preko prehrane. Prehrana za hepatitis C je namenjena ponovni vzpostavitvi neprekinjenega delovanja jeter in zmanjšanju splošnega stanja pacienta.

Pravilna prehrana s hepatitisom C - glavna podpora za poškodovano jetra

Pravilna prehrana s hepatitisom C

Vnetje jeter negativno vpliva na fiziološki proces, v katerem se hrana fizično in kemično spremeni in absorbira v kri.

Za bolnike s hepatitisom C je najbolj varčna prehrana tabela številka 5 - uravnotežena, vendar stroga prehrana, ki ima lastne lastnosti:

• uporabljajte dietetične jedi z najmanjšo vsebnostjo maščob, holesterola, eteričnih olj in oksalne kisline;
• hrano je treba temeljito zdrobiti - kašasto ali tekoče konsistenco;
• ustrezne metode kuhanja so pečenje, kuhanje in pari, razen praženja;
• pod prepovedjo alkohola (zlasti s strupenimi hepatitisi), cigaretami;
• uporaba hrane v majhnih deležih vsakih 3-4 ure;
• je prepovedano jesti vročo ali hladno hrano, najboljša možnost je, da jedo obroke srednje temperature.

Minimalni vnos soli je osnova prehrane za hepatitis C

Kaj ne morete jesti s hepatitisom C?

Peta števila prehrane ne dovoljuje uporabe posode, ki povzročajo stagniranje v žolčnih kanalih, močno obremenjujejo jetra, prebavni trakt ali imajo razdražljiv učinek.

Prepovedanim izdelkom v kateri koli obliki in obliki hepatitisa (akutni, kronični, virusni, toksični) vključujejo:

• maščobno meso in ribja juha;
• visokokalorični mlečni izdelki;
• maščobni razredi rib in mesa, dimljeni stranski proizvodi;
• konzervirane hrane, marinirani izdelki (gobe, olive, kumare, paradižnik, kislo zelje), pikantne začimbe in začimbe, gorčica, majoneza, kečap;
• fižol, fižol, kislica, špinača, redkev, česen, zelena čebula, gobe, redkev, grenak poper, hren, koruza;
• kvas, pecivo, čokolada, kremasti izdelki, sladoled;
• pijače s plinom, močan čaj, kava, alkohol;
• olje živalskega izvora in stranski proizvodi, ekstrakt palm.

Kaj lahko boli?

Prednost prehrambene mize št. 5 - vsebnost izdelkov, ki obnovijo jetra:

• avokado in jabolka spodbujajo sintezo novih jetrnih celic in izločanje toksinov;
• banane, grozdje, breskve oskrbujejo poškodovani organ z naravnim sladkorjem;
• citrusi, zlasti pomaranče in limone, imajo antioksidativni učinek in vsebujejo veliko vitamina C, kar pomaga spodbuditi procese očiščenja v jetrih.

Sadje vsebujejo zdravila za regeneracijo jeter

Seznam dovoljenih izdelkov je obsežen, kar vam omogoča, da jeste raznolike in uravnotežene.

Lahko jeste:

• vitke juhe z zelenjavo, žita;
• kuhano, pečeno, paro ali zelenjavo - korenje (korenčkov sok), paradižnik (paradižnikov sok), čebula, pesa, krompir, kumare, paprika, zelje;
• ovsena kaša, riž, zdrob, ajda, testenine;
• ribe z nizko vsebnostjo maščob (džemper, smetana), dietno meso (teletina, kunec, piščanec, purana);
• pečenje brez kolačev in kvasovk, kruhov, marmelade, medu, močvirja, včerajšnjega kruha (z otrobi, pšenico);
• posneto mleko, nizko kalorično kefir, fermentirano pečeno mleko, sir, jogurt, maslo.

Vrste prehrane pri virusnem hepatitisu

Glede na resnost se oblike hepatitisa razlikujejo in prehrana. V fazi remisije je seznam odobrenih izdelkov bolj raznoličen kot pri poslabšanju, ko bolniki ne opazijo samo strogo prehrano, ampak tudi izračunajo količino porabljenih kalorij na dan.

Postenje je stroga kontraindikacija za katero koli obliko hepatitisa

S kroničnim hepatitisom

Kronični hepatitis C poteka tajno - v bistvu je to obdobje odpusta bolezni. Nutrition je namenjena vzdrževanju prizadetega organa in preprečevanju njenega draženja (poslabšanje patologije) - tabela 5 z dnevno vsebnostjo kalorij do 3100 kcal.

Z akutnim hepatitisom

Akutni vnetni proces v jetrih zahteva ne le nujno zdravljenje, temveč tudi prilagoditve prehrane - tabela št. 5a.

Dieta št. 5a - težja oblika prehrane pri akutnem hepatitisu

Dieto je označena s strogimi omejitvami na hrani:

• skupna količina porabljene maščobe ne sme presegati 70 g na dan;
• koncentracija beljakovin je med 80 g;
• delež ogljikovih hidratov v skupni prehrani je 330-350 g;
• dnevna poraba soli - do 8 g;
• Največji vnos kalorij na dan ne sme presegati 2500 kcal.

S prehrambeno številko 5a so glavne jedi kuhanih zelenjave, vitkih juh in žit (ovsena kaša, riž, ajda). Lahko jedo sadno sveže, pečeno, piti žele, sokove. Vso hrano je treba ponovno napolniti v kašastem stanju in jemati v razmakih 2,5-3 ure.

Skladnost z zahtevami prehranske prehrane pri akutnem hepatitisu zmanjšuje obremenitev jeter in varčuje z njenim delovanjem, kar vam omogoča, da patologijo prevedete v stopnjo remisije, da bi se izognili razvoju ciroze.

Obnovitev po zdravljenju

V obdobju rehabilitacije po poslabšanju hepatitisa se prehrana št. 5a nadaljuje v prvih 2-3 tednih, vendar brez drobljenja hrane v tekočo maso. Takoj, ko se simptomatologija zmanjša, in bolezen preide v fazo remisije, lahko nadaljujete do tabele 5, ki jo je treba upoštevati najmanj 6-12 mesecev.

Obnovitveno obdobje zahteva večjo porabo farmacevtskih izdelkov z vitamini:

• folna kislina;
• riboflavin;
• tiamina;
• nikotinska kislina;
• piridoksin;
• askorbinska kislina.

Vitaminski kompleksi podpirajo telo med okrevanjem po zdravljenju

Po okrevanju kategoričnih priporočil, da ne jeste, vendar da bi ohranili normalno stanje jeter, je zaželeno držati zdrave prehrane.

Meni teden dni za vzdrževanje jeter

Stroge omejitve glede prehrane številka 5 - ni razloga za zavrnitev jesti okusne hrane. Od uporabnih izdelkov, ki jim je dovoljeno jesti, lahko vsak dan izdelate raznolik meni.