Kaj lahko jeste z boleznijo jeter

Share Tweet Pin it

Akutne in kronične bolezni jeter in žolčnika nujno pomenijo strogo držanje prehrane. Načela prehrane se zmanjšajo na dejstvo, da morate odstraniti dodatno breme za ta organ, tako da se poškodovane celice brez stresa lahko nadomestijo z novimi. Ko bo zdravnik natančno postavil diagnozo in predpisal zdravljenje, bo vsekakor določil, kaj lahko jeste z bolnimi jetri in kakšno hrano je treba vzdržati. Koliko bo ta prehrana stroga, ali je prizanesljivost možna in če se bo mogoče vrniti v običajno prehrano, je odvisno od bolnikovega stanja. Poleg tega se lahko vsaka oseba čuti težko v pravem hipohondriju po alkoholu, preobčutljivost ali jemanje nekaterih zdravil. V tem primeru je tudi nekaj časa, da se omejite na uporabo določenih izdelkov.

Vloga jeter v telesu in zakaj je pomembno pravilno jesti

Jetra je glavni telesni filter, ki nevtralizira toksine in jih naravno odstranjuje. Sodoben tempo življenja, lahko številčnost junk hrane in zdravljenju alkohola nekaterih zdravil negativno vpliva na jetra. Obremenitev na njej se dvigne, celice se zlijo, in se izkaže, da ne more opravljati svojih funkcij. Poleg tega je jetra vključeno v sintezo in odlaganje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in metabolizma mineralov. Prav tako proizvaja žolč, ki se nato odteče v tanko črevo in razdeli hrano.

Med vsemi boleznimi jeter je mogoče opredeliti glavne:

  • hepatitis - vnetni procesi nalezljive ali nezahtevne narave;
  • maščobna hepatoza - zamenjava normalnih funkcionalnih hepatocitov z maščobnimi tkivi;
  • ciroza - najhujša bolezen jeter, pri kateri je celična smrt in brazgotinjenja vezivnega tkiva (fibrozo).

Vzroki bolezni jeter, žolčnika in trebušne slinavke so pogosto povezani z življenjskim slogom in kulturo človeške prehrane. Jetra ne marajo številnih maščob, ocvrtih živil, škodljivih pijač in hitre hrane. Za obdelavo takega obroka zahteva veliko količino žolča, ki ga morajo proizvesti celice jeter. S stalno uporabo se jetra izčrpa, njena tkiva pa nimajo časa za ozdravitev. Nič manj nevarna za jetra in vnos alkohola. V majhnih odmerkih, če se redko jemlje, je popolnoma predelan in ne škoduje telesu, v alkoholizmu pa se toksini usedejo v notranje organe in povzročajo nevarne bolezni. Vendar pa hepatitis ni odvisen od načina življenja osebe. Okužbe teh bolezni lahko skozi krv ob obisku nohtov, bolnišnice ali med risanjem tetovaž.

Zakaj potrebujete prehrano za bolezni jeter?

Za lajšanje bremena je potrebna terapevtska prehrana za bolezni jeter. Glede na etiologijo bolezni in njeno stopnjo je predpisana glavna shema zdravljenja, kar pomeni, da jemljete zdravila. V nekaterih primerih (na zadnjih stopnjah ciroze) je lahko operacija presaditve organov celo potrebna. Na splošno predpisujejo zdravila iz skupine hepatoprotečnikov in prehrane, ki jih mora bolnik spoštovati v celoti.

Jetra je vključena v prebavo in metabolizem različnih elementov. S povečanim naporom njegove celice nimajo časa za okrevanje, kar povzroča nadaljnji razvoj bolezni in njegovo poslabšanje. Če jeste pravilno in ne prekinete prehrane, se hepatociti zamenjajo z novimi zelo hitro, in organ popolnoma regenerira. To ne velja za tiste oblike, pri katerih so se v parenhimiji že pojavile brazgotine vezivnega tkiva, vendar se bolnikovo stanje lahko vzdržuje s pravilno prehrano.

Osnovna načela prehrane za jetra

Prehrana pri boleznih jeter pogosto povzroča lahka živila. Treba jo je kuhati brez dodajanja maščobe, začimb in omak, bolje je kuhati ali pa jo pare. Sol je prav tako strogo doziran. Za takšne patologije je treba upoštevati naslednja pravila:

Vzemite ta test in ugotovite, ali imate težave z jetri.

  • hrana in pijače morajo biti na sobni temperaturi;
  • dan je treba jesti najmanj petkrat v majhnih delih;
  • skupna količina kalorij v prehrani se izračuna posamično, vendar ne sme biti manjša od 2000-2500 kcal na dan;
  • Raven beljakovin in ogljikovih hidratov ostaja visoka, količina maščobe pa se lahko zmanjša;
  • vitamini so potrebni za regeneracijske procese;
  • poleg tega lahko uporabite tudi odlomke in pijače (bujona divje vrtnice).

Trajanje prehrane je odvisno od bolezni in njegove faze. Pri zdravljenju blage oblike hepatitisa zdravljenje traja nekaj mesecev, pri cirozi pa mora ta življenja upoštevati vsa življenja. Prav tako lahko preživite raztovarjanje dni, če jetra poškoduje po praznikih, uživanju alkohola ali preveč. Takšna hrana nima kontraindikacij, ker pozitivno vpliva ne samo na jetra in žolčne kanale, temveč tudi na vse organske sisteme.

Poleg tega je vredno sprejeti tečaj hepatoprotectors (Essentiale, Allochol in drugi). Lahko pripadajo različnim skupinam. Nekateri krepijo obstoječe jetrne celice, drugi spodbujajo nastanek novih. Dejstvo je, da se regeneracija jetrnega tkiva zgodi z delitvijo tistih hepatocitov, ki ga tvorijo. Iz ene celice se oblikujejo dve hčerinski celici, zato se jetra hitro obnovijo. Če pa so hepatociti v stresnem stanju, jih ne bodo razdelili. Prvič, treba je podpreti tiste, ki niso trpeli zaradi bolezni, in nato spodbuditi procese regeneracije.

Prepovedani izdelki

Najprej mora pacient natančno vedeti, katera hrana ne moremo jesti z jetrnimi boleznimi. Ti vključujejo vse obroke, ki jih je težko prebaviti ali povzročiti zastrupitev telesa. Od prehrane je potrebno popolnoma odstraniti ocvrto, maščobo, dimljene jedi, začimbe in prodajalne omake. Alkohol je tudi prepovedan v kakršni koli obliki in v kakršnih koli količinah.

Popoln seznam izdelkov, ki lahko vplivajo na jetra in preprečujejo ozdravitev njene bolezni:

  • maščobni razredi mesa in rib (svinjina, rac, rdeča riba);
  • bogate bujone, tudi za pripravo prvih tečajev;
  • sveže pecivo iz pšenične moke (bel kruh), vendar je dovoljeno uporabiti drobtine iz nje;
  • pecivo iz pihalnega testa;
  • nekaj sadja in zelenjave v sveži obliki (stročnice, leča, zelje, sladke jagode);
  • mesni stranski proizvodi (jetra, jezik), kot tudi trgovske klobase in klobase;
  • nerafinirana olja rastlinskega izvora in živalske maščobe;
  • kupljene omake (majonez, ketchup);
  • močan čaj in kava;
  • alkoholne pijače.

Dovoljene in zdrave jedi

Pacient mora vedeti, katera živila se lahko injicira v vsakodnevno prehrano, ne da bi škodovala zdravju. Iz dovoljenih izdelkov dobite polnopravne, okusne jedi in sčasoma se lahko navadite na prehranjevanje brez veliko začimbe in začimb. Upoštevati je treba naslednji seznam posod:

  • pusto meso ali ribe v kuhani obliki ali paro (po možnosti razrezane na majhne koščke);
  • žita na vodi ali mleku z dodatkom majhne količine masla (do 30 gramov na dan);
  • vegetarijanske ali mlečne juhe;
  • makaroni razredov podjetij;
  • drobtine ali posušen kruh;
  • zelenjavna obara;
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob in fermentirani mlečni izdelki (kefir, ryazhenka, domači jogurti);
  • skuta in skuta;
  • jajca v kakršni koli obliki, zlasti parne omlete iz beljakovin;
  • šibek čaj, rastlinske bučke, bučke divje vrtnice, nesladkano sadje jagode ali žele.

Hrana je bolje, da ne jeste v velikih kosih, ampak v obliki pire krompirja. Pomembno je tudi, da pijete veliko čiste vode in pijače dnevno v majhnih delih. Izdelki se lahko kombinirajo in ustvarijo prehrambene kulinarične mojstrovine. Na primer, jabolka, pečena z medom in cimetom, se zlahka prebavi in ​​lahko očisti jetra. Glukozo (sladkor) je bolje zamenjati s fruktozo (med ali kupljenim izdelkom). To bo koristno ne le za bolnike z boleznimi jeter, ampak tudi za diabetike.

Preprečevanje bolezni jeter

Za preprečevanje bolezni lahko jetra očistimo z nekaj koristnimi izdelki. Tradicionalna medicina ima ogromno število receptov, ki vplivajo na jetra in žolčevod, vendar jih je treba uporabljati samo v skladu z navodili zdravnika.

  • Tjubazh je metoda stimulacije žolčnika, ki preprečuje stagnacijo žolča. Če želite to narediti, uporabite mešanico maščobnega oljčnega olja z naravnim sokom in nato postavite grelno blazinico na desno stran. Predhodno je možno voditi lakoto.
  • Terapevtski tridnevni post je metoda popolnega čiščenja telesa toksinov in toksinov. Za tri dni lahko jedo zelenjavne lupine ali sokove. Ob koncu tretjega dne se postopek izvede.
  • Nekateri zdravniki priporočajo, da se vsako jutro vsako jutro odvijejo lupine divjih vrtnic, na prazen želodec. Po tem lahko zajtrkujete in jedo čez dan kot običajno. Metoda je dobra, ker ga zdravniki tradicionalne medicine ne zavračajo in se strinja z njegovo učinkovitostjo. Zdravilo se lahko daje tudi otrokom z zmanjšanim odmerkom.

Različne metode čiščenja jeter lahko imajo kontraindikacije. Pomembno je vedeti, kako ga očistiti brez škode za zdravje in ne povzročiti poslabšanja bolezni. Prav tako je vredno spoznati vse starostne kontraindikacije. Čiščenje jeter zdravega otroka je lahko škodljivo, saj so metode precej agresivne. Prav tako otrokom ne bi smeli dajati zdravil brez predhodnega posvetovanja z zdravnikom. Pri vsakem pripravku so znaki, pri kateri starosti se lahko uporablja in v kakšnem odmerku.

Ko pride do bolečine v desnem zgornjem kvadrantu, je pomembno vedeti, kaj je treba zdraviti jetra in kako pravilno jesti. Osnovna pravila temeljijo na dejstvu, da je bolje le naravna hrana, v kateri ste lahko prepričani. Od škodljivih proizvodov za obdobje zdravljenja bolezni bo treba opustiti. Čez nekaj časa se bo mogoče vrniti na običajen način življenja, če se bolezen lahko pozdravi. Vendar pa je vredno razumeti, da v nekaterih primerih škodljive prehranjevalne navade postanejo vzrok za razvoj patologij jeter, žolčnega trakta in prebavil. Ne morete jih izogniti, če sledite prehrani in prehrani ter se navadite na zdravo hrano.

Kako jesti, če boli jetra?

Skoraj vsaka odrasla oseba se je spraševala, zakaj bolnica je bolna? Hkrati mnogi ljudje ignorirajo takšne simptome kot grenkoba v ustih in slabost, kar kaže na okvaro tega organa. Ta del telesa moramo ceniti, ker rešuje veliko število težav za naš normalni obstoj.

Zakaj ne morem prezreti bolečine v jetrih?

Bolečina v jetrih lahko povzročijo različne bolezni, najpogostejša akutne in kronične oblike hepatitisa, virusne in učinka včasih parazitske bolezni, abscesov in tumorjev. V redkih vzroki akutnih napadov bolečina nanaša ciroza, steatoze, hemokromatoza, in amiloidoza jeter. Vse te bolezni so resne, zato nikoli prezreti bolečine v jetrih, in takoj pojdite k zdravniku.

Če so bolečine redke in niso zelo močne, poskusite najprej preiti na pravilno prehrano. Prav tako bo koristno preučiti, katera zdravila pomagajo pri bolečinah v jetrih: dokazano je, da kompleksna terapija skupaj s pravilno prehrano daje najboljše rezultate.

Prepovedana hrana z bolečinami v jetrih

Ljudje, ki imajo jetrno bol, potrebujejo prehrano, ki nujno izključuje maščobo iz prehrane: meso, ribe, mast. Treba je zavrniti prekajene proizvode, konzervirane in marinirane izdelke.

Jetra boli, ne samo od hrane, ampak tudi zaradi dolgotrajne uporabe alkohola. Močne pijače prispeva k uničenju hematopoetske celice organa, kot rezultat, zato pogosto nablyudaesya kakovost čiščenja krvi močno pade, boli jetra po pitju alkohola. Zato je treba iz katere koli alkoholne bolečine zavreči.

Od prehrane z dieto, ko boli jetra, morate izključiti vse ocvrte, ker imajo ti izdelki veliko maščobe. Jedi je treba jedo v toplem stanju, saj vroča in hladna hrana ob zaužitju poslabša delovanje organa. Produkti sobne temperature se najlažje absorbirajo.

Z bolečino v jetrih morate opustiti bogate svinjine svinjine, jagnjetine ali gosje. Meso lahko jedo v majhnih količinah in v obliki mletega mesa. Najboljša možnost je suflo natančno mletega mesa. Ribe so dovoljene le sveže in pusto. Odpadek mora biti tudi iz kislih mlečnih izdelkov.

Izključi iz prehrane, prehrane bolečine v jetrih potrebno gobe, ker jih telo metabolizes za dolgo časa (gobova juha je nemogoče tudi). Grah in fižol ne priporočamo. Če se pojavi bolečina v krvotvornih organov zaradi dolgoletne uporabe alkohola iz prehrane je potrebno izključiti čebula, redkev, česen in redkev.

Če zavrnete vse zgoraj navedene izdelke, se bo bolnikovo stanje znatno izboljšalo ali pa bo bolečina popolnoma izginila. Poleg tega je pomembno poznati značilnosti pravilne prehrane, o katerih se bomo pogovarjali kasneje.

Značilnosti prehrane z bolečino v jetrih

Z bolečino v jetrih se morate odpovedati nekaterim živilom, prav tako pa je pomembno vedeti nekatere lastnosti pravilne prehrane, ki bodo učinkoviteje pripomogle k boju proti tej bolezni:

  1. Kadar je jetra bolelo, se priporočajo predvsem proizvodi, kot tudi tisti, ki izločajo holesterol (zdravnik bo povedal o njih).
  2. Približno izračunajte, koliko beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov dnevno porabite (več ogljikovih hidratov in minimalnih maščob). Obroki morajo biti pogosti, vendar v majhnih delih.
  3. Bolje je jesti tuhano in kuhano hrano.
  4. V prehrani morajo biti prisotne mlečne in zelenjavne juhe, pa tudi kašice.
  5. Dovoljena je piščanec z nizko vsebnostjo maščobe, ribe in goveje meso (kuhano ali pečeno).
  6. Ni prepovedan sir z nizko vsebnostjo maščob in skuta.
  7. Dovoljeno je sadje, jagode in solate sveže zelenjave.

Z ustrezno prehrano lahko pijete nesladkan čaj, sveže stisnjene sokove in zelo dober sadež kuge.

Terapevtska prehrana za bolečine v jetrih

Z bolečino v jetrih zdravniki običajno predpisujejo pacientom dieto številka 5, ki pomaga obnoviti funkcije telesa in normalizirati njegovo delo. Dieta 5 z bolečino v jetrih ne vključuje izdelkov, ki vsebujejo purine, ekstraktne sestavine, oksalno kislino, holesterol in eterična olja.

Jedi iz menija so bogate z vlakninami, beljakovinami in ogljikovimi hidrati, v prehrani pa je zelo malo maščob. Skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani je 2500-3000 kcal. Skupno mora biti 5-6 obrokov v toplem stanju (samo marmelada in pečen).

Naredite meni diete 5 za bolečine v jetri, lahko vsakdo, z odstranitvijo prepovedanih živil in kombiniranjem dovoljenih. Dan naj pije vsaj 2 litra tekočine, preden se spi, priporočamo kozarec jogurta. Za teden dni vam ponujamo približno dieto diete št. 5 (obroki so razdeljeni v zajtrk, prigrizek, kosilo, popoldanski prigrizek in večerjo):

  1. Riževa kaša na mleko in mehko kuhan jajce.
  2. Sveže jabolka.
  3. Juha iz zelenjave in kuhanega mesa s korjenkami.
  4. Piškoti iz piškotov.
  5. Kuhane testenine (lahko dodate sir).
  1. Solata z jabolkami in korenjem.
  2. Drozge iz skute s kislo smetano.
  3. Juha iz pire iz krompirja in kuhane ribe z zamrznjeno zelje.
  4. Piškot.
  5. Pečena pečenka.
  1. Omlet iz beljakovin in ovsena kaša v mleku.
  2. Makaroni.
  3. Juha iz zelenjave, kuhana piščanec, riž z mlekom.
  4. Kozarec jogurta.
  5. Kuhane ribe in pire krompir.
  1. Hlebec s kislo smetano.
  2. Pečena jabolka.
  3. Ovsena juha in zelje.
  4. Sveže stisnjen sadni sok.
  5. Riževa kaša z mlekom, sir.
  1. Počitniški sir in ajda.
  2. Pečena jabolka.
  3. Rastlinska juha in vermicelli s krompirjevim parom.
  4. Sveže sadje.
  5. Manna kaša in suhe slive
  1. Kuhano jajčece jajce, ovsena kaša v mleku.
  2. Hlebec s kislo smetano.
  3. Rastlinski borscht in kuhano meso.
  4. Keks piškoti, sok.
  5. Vareniki s skuto.
  1. Krompirjeva solata s sončničnim oljem.
  2. Puree iz korenja.
  3. Juha s testeninami v mleku, pečen kremo iz skute.
  4. Pečena jabolka.
  5. Zelenjavna solata, kuhane ribe, krompirjev pire.

Zdaj veste, katera dieta za bolečine v jetrih je priporočljiva za bolnike. V katerem koli vrstnem redu lahko sestavite zgoraj navedene jedi in hrano ter dodate druga živila v meni, ki ni prepovedan.

Diet za bolečine v jetrih: značilnosti, seznam hrane, priporočeni meni

Jetra v našem telesu opravlja približno 500 funkcij, najprej prepozna strupe, toksine, proizvode razpadanja, spodbuja njihovo cepitev in varno izločanje. Ima zmožnost, da se ozdravi, vendar se lahko, kot pri vseh drugih organih, tudi jetra zboli. Najpogostejša bolečina v desnem hipohondriju kaže na bolezen ali patologijo. Okužbe, zastrupitve, nepravilna prehrana, povečana obremenitev, virusi - ni popoln seznam vzrokov za bolečino. Če je jetra bolelo, pomeni, da je dovolj, da oglaševalske akcije zanemarjamo zdravniku, je treba ugotoviti vzrok vzroka.

Bolezni jeter: simptomi in zdravljenje

Sindrom bolečine se ne pojavi takoj: najprej je patologija potekala skrivno, se jetra povečuje, stene kapsule pa se raztezajo. Bolj ko se raztezajo, bolj intenzivno boste občutili bolečino. Včasih so simptomi napačni in nastanejo zaradi stiskanja organa ali medkostne nevralgije. Vzroki za bolečino pogojno razdeljeni v dve vrsti: organski in funkcionalni.

Funkcionalni razlogi vključujejo:

  • Preobčutljivost (kemikalije, toksini, alkohol).
  • Prevelikost.
  • Stres.
  • Nepravilna prehrana (zloraba maščobe, prekajene in težke hrane).
  • Sprejem zdravil.

Ekološki vzroki so:

  • Abscesses.
  • Hepatitis.
  • Ciroza.
  • Debelost jeter.
  • Benigni in maligni tumorji.
  • Kršitev fermentacije.
  • Jetrna kolika.
  • Poškodbe.
  • Hepatoze in druge.

Pogosto bolečine v jetrih so znak gastrointestinalnih bolezni (gastritis, holecistitis, holangitis itd.).

Takšni simptomi so razkriti. Prvič, bolečina se kaže s stiskanjem, neudobnim občutkom v desnem hipohondriju, postopoma postane boli, pogosteje se manifestira. Oseba lahko trpi zaradi slabosti, zgage, ima v ustih grenkobe, rumenkasto oblogo na jeziku, barva urin in izmeta. Pogosto se povečuje telesna temperatura, spremembe v barvi kože, izpuščaji.

Pomembno! Nič ni, da mediji govorijo o škodljivosti alkohola, ker alkohol vsebuje najmočnejše toksine. Obdelava 10 mg vodke jeter traja eno uro. Pogosto vnos alkoholnih pijač izčrpa jetra, povzroča razvoj patologij.

Bodite prepričani, da bi dobili popoln pregled pri zdravniku, ki se obravnava, šele po pripravi strokovnih anamnezo in pridobivanje testnih rezultatov. Za lajšanje krči predpisanih drotaverin, Nospanum, Papaverin et al., Potrebnih za redno jemanje gepatoprotektory (Essentiale, Karsil, Galstena et al.), Če je to potrebno, imenuje encimov za prebavo in za normalizacijo bifidobakterij mikroflore. bolečina prehrana v jetrih pripravimo tudi individualno, upoštevajoč bolnikovo telesno stanje, starost, stopnjo zahtevnosti in značilnosti bolezni.

Diet funkcije

Pravila prehrane za bolečine v jetrih:

  • Hrana bi morala biti koristna, kuhana doma in ne kupovala v trgovini ali na trgu.
  • Meni mora biti uravnotežen: na dan, ko telo prejme 400 g ogljikovih hidratov, 120 g beljakovin (50% rastlin in živali) in 80 g maščobe (70% rastlinskega izvora).
  • Dieta je treba dosledno upoštevati. Trajanje je odvisno od posamezne bolezni in resnosti anamneze: na primer akutnega hepatitisa ali po odstranitvi žolčnika pa traja 1-1,5 mesecev, nato lahko nadaljuje z benigno variante. Za čiščenje jeter in preprečevanje 6-7 tednov je dovolj. Pri kroničnih bolezni, da bi preprečili poslabšanje omejitev bo trajna.
  • Skupna kalorična vrednost se izračuna individualno: v povprečju je 2600-3200 kcal.
  • Terapevtska prehrana vključuje največ 30 g sladkorja in 10 g soli. Če je mogoče, je treba sladkor nadomestiti z medom.
  • Meni mora vsebovati kuhane, pečene in parjene jedi. Primernejša je parna varianta, saj potem v hrani ostanejo koristni mikrohranili in makronutrienti. Priporočljivo je, da mleto ali obrišite hrano, vsaj prvih 5-7 dni - lažje je prebaviti in dobro nasititi.
  • Ne pozabite upoštevati režima pitja: porabiti morate 2 litra tekočine na dan. Dovoljen je zeleni čaj, rastlinska juha, razredčeni naravni sokovi, kompoti, poljščine, fermentirani mlečni izdelki, zlasti kefir.
  • Če želite jesti, je potrebno delno, vendar je redno - 4-5 krat na dan, največja velikost dela - 300 gramov. Drobna hrana povzroča pogoste krče žolčnika in poenostavi proces prebave. Ne povejte, da je najbolje, da prigrizite po 2 urah.
  • Pazite na temperaturo hrane: ne priporočamo zelo vročih in hladnih jedi.
  • Prvič, ko se morate držati pravil prehrambene tabele številka 10, v odsotnosti poslabšanj, lahko greste na tabelo številka 5.
  • Ne jejte suhega in ne umirajte, ne hranite in se očitno držite.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Katera hrana naj izbere, če je jetra bolelo?

Pravilna prehrana za jetrno bolezen

Vsako leto se število primerov odkrivanja bolezni jeter hitro povečuje. To je posledica podhranjenosti, pogostega stresa, hude fizične napetosti, nenadzorovane uporabe hepatotoksičnih zdravil in poslabšanja ekološke situacije. Ne pozabite na škodo alkohola, ker strupeni produkti razpadanja alkohola škodujejo hepatocitom (jetrne celice).

Motnje jetrne funkcije se lahko kaže klinične znake različno intenzivnostjo, glede na vzrok bolezni, stanja žlez in prisotnost spremljajočih bolezni. Človek lahko moti hitro utrujenost, glavobol, dispepsija (opažajo v predelu trebuha, riganje, grenak okus, slabost), nespečnost in bolečine v desnem zgornjem kvadrantu.

Upoštevajte, da se bolečine v jetrnem območju pojavijo s hepatomegalijo (povečanje volumna žleze), ko se kapsula organa raztegne. Včasih se v laboratoriju po nesreči zazna okvara jeter z rutinskim pregledom ali v postopku diagnoze za drugo patologijo.

Zdravljenje disfunkcije žleze naj opravi zdravnik po analizi rezultatov popolnega pregleda. Najprej mora strokovnjak ugotoviti etiologijo (vzročni dejavnik) bolezni in jo, če je mogoče, odpraviti. Obvezna točka zdravljenja je podpora drogam. Vključuje gepatoprotektory (za zaščito in obnovo funkcionalnosti hepatocitov), ​​spazmolitiki (zmanjšanje krče in normalizacijo odtoka žolča), protivirusna zdravila, interferoni (za boj proti virusne okužbe), vitaminov in zdravil za razstrupljanje.

Diet z boleznijo jeter

Sestavni del terapije je prehrana za jetra, ki jo mora izvesti izključno specialist. Predpisano je za hepatitis različnega izvora, cirozo in holecistitis. Pomaga znebiti teže v coni desnega hipohondrija in izboljšati splošno stanje.

Mnogi bolniki ne verjamejo, da lahko prehrana z bolniškim jeter zmanjša resnost simptomov in povečati učinkovitost terapije z zdravili za, ampak v 50% primerov v 2-3 tednih, je regresija kliničnih znakov bolezni. Če oseba še naprej uživa maščobno hrano, pije alkohol in jemlje hepatotoksične droge, je uspeh pri zdravljenju lahko kratkotrajen ali popolnoma odsoten.

Pri kroničnem poteku bolezni lahko prehrana prehrana zmanjša pogostost poslabšanja in preprečuje pojav simptomov patologije. Kar zadeva akutno obliko, pravilna prehrana omogoča popolnoma znebiti bolezni, se izogibati zapletom, vključno s kroničnostjo patološkega procesa.

Osnovna načela

Prehrana za jetra pomeni naslednja priporočila:

  • delni obroki čez dan. Dejstvo je, da pogosto vnos hrane v majhni količini omogoča normalizacijo proizvodnje in sproščanja žolča ob določenem času. S tem je mogoče preprečiti stagnacijo, njegovo zgostitev in tudi zmanjšati tveganje za nastanek kamna;
  • zavrnitev ocvrtih, maščobnih jedi, prekajene hrane in kislega kumarica;
  • strog nadzor porabljene soli;
  • uporaba toplih jedi. Proces prebave in stanja jeter negativno vpliva tako vroča kot hladna živila;
  • obogatitev prehrane s proizvodi z visoko vsebnostjo vlaknin (otrobi, zelenjava);
  • Te metode kuhanja je treba dati prednost kuhanju, pečenju in gašenju;
  • zavrnitev grobe hrane, ki je z zobmi ni mogoče zmešati v kašastem stanju. Ko se v prebavni trakt vstopijo veliki kosi hrane, prebava postane težavna;
  • obogatitev prehrane s proizvodi iz beljakovin;
  • mleko in meso morajo izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob;
  • kisla živila so prepovedana. To velja za zelenjavo, sadje, sokove iz agrumov in gazirane pijače;
  • nadzor nad količino porabljene maščobe (dovoljeno je rastlinsko olje). Kar se tiče masti in ovčetine, so prepovedane.

Da bi ohranili optimalno ravnovesje vode in elektrolita ter pospešili izločanje strupenih snovi iz telesa, je treba vsak dan piti najmanj pol litra tekočine. Prednost je treba dati zeleni čaj, žele in negazirana mineralna voda. Čista voda je še posebej uporabna.

Dovoljeni izdelki

V predpisani prehrani zdravnik lahko vključuje živila, katerih prisotnost v dnevni prehrani je obvezna:

  1. mleko z nizko vsebnostjo maščob;
  2. trde sorte testenin;
  3. med in marmelado;
  4. jajce v kuhani obliki (dnevno ne več kot eno);
  5. goveje meso, puranje meso, kunčje meso in piščančji file;
  6. sušen kruh, najboljši včeraj, rž;
  7. piškotki so samo nesladkani, na primer Maria;
  8. Za oskrbo z gorivom je dovoljeno uporabljati rastlinsko olje;
  9. kompoti in poljubi. Za koncentrirane naravne sokove so prepovedani;
  10. med začimbami bi morali biti pozorni na koper, peteršilj in tudi lovorjev list. Druge začimbe niso priporočljive;
  11. pečemo in kuhamo bučke, bučo, korenje, pa tudi krompir.

Od nizko-maščobnih vrst morskih in rečnih prebivalcev je treba razlikovati med sinovim mola, trsko in polovicami.

Prepovedane jedi

Zdravljenje jetrne disfunkcije pomeni zmanjšanje bremena prizadetega organa in zaščito hepatocitov. Ta načela je treba upoštevati pri pripravi dietne prehrane. V zvezi s tem je bolnik prepovedan:

  1. začimbe in začimbe, ki dražijo jetra;
  2. maščobne sorte rib, mesnih izdelkov in mleka;
  3. prekajeni izdelki;
  4. paradižnik v obliki sokov ali zelenjave;
  5. kislo sadje;
  6. kislina;
  7. gazirane pijače, saj vsebujejo veliko število barvil, sintetičnih dodatkov in sladkorja;
  8. čebula, česen;
  9. persimmon, grozdje;
  10. sveži muffin, vključno s kruhom;
  11. fižol;
  12. čokolada;
  13. vse torte;
  14. gobe;
  15. kava, močan čaj;
  16. polizdelki.

Skladnost s prehranskimi priporočili ne bi ven tekom zdravljenja hepatotoksičnih zdravil (antibiotiki, kemoterapevtiki), kar bo zmanjšalo tveganje za pojav znakov poškodbe jeter.

Alkohol je skoraj izključen: samo enkrat na mesec je dovoljen kozarec belega vina.

Koristen meni

V začetni fazi zdravljenja, ko bolnik ni navdušen, da se omejuje s prehrano, se veliko trudi, da bo upošteval zdravniška priporočila za prehrano. Postopoma se navadiš na prehrano in posode niso tako odvratne kot na začetku zdravljenja.

Sčasoma bo kuhanje trajalo manj časa, v telesu pa bo občutek lahkotnosti, saj ta prehrana pomaga izboljšati prebavo.

Glede na precejšen seznam dovoljenih izdelkov lahko pripravite precej zanimivih jedi. Hranljiva prehrana mora vsebovati različne jedi z najvišjo vsebnostjo vitaminov in strogo spoštovanje vsebnosti kalorij.

Tu je približna postavitev menija.

V popoldanskem prigrizku se priporoča infuzija pilosa, nesladkanega čaja, pecenega sadja, piškotkov Maria in jagodičja. Za drugo večerjo je primeren burger, jogurt ali 100 ml kefir. Če želite, lahko dodate 5 ml medu.

Oves za jetra

Od starih časov se oves uporabljajo pri zdravljenju številnih bolezni, vključno z jetrno patologijo. Uporablja se za čiščenje telesa strupenih snovi. S preventivnim namenom se lahko doda prehrani, s čimer podpira fiziološke funkcije žleze. Z ovulacijskimi obolenji:

  1. povečuje vitalne sile telesa;
  2. čisti krvni obtok;
  3. izboljša ostrino vida;
  4. zmanjšuje tveganje za trombozo;
  5. normalizira delo celotnega hepatobiliarnega sistema (jeter, žolčni vodi);

Posebno pomembno je, da se oves po uporabi kemoterapije, ki se izvaja na onkološki patologiji jeter ali drugega organa. Oves se ne priporoča v prisotnosti ulcerativnih okvar v sluznici prebavnega trakta, kot tudi pri holelitiozi. Dejstvo je, da lahko prekomerna vlakna povzročijo sproščanje velikega volumna žolča in gibanje konic na žolčnih kanalih. Omejitve veljajo tudi za otroke, mlajše od 12 let.

Pred pripravo jedi, ki temelji na ovesih, je priporočljivo preveriti prisotnost kemičnih dodatkov. Za to naredimo žita z vodo, po kateri se bodo pojavili slabi oves. Če so žita predhodno kemično obdelana, lahko voda pridobi nekaj barve.

Prehrana na osnovi ovsa

Zdravljenje bolezni jeter ne bi smelo biti le zdravilna, ampak tudi prehranska prehrana. Raznolikost menija in povečanje učinkovitosti prehrane lahko uporabite jedi, ki temeljijo na ovseni kaši ali žitaricah.

Vsi poznajo prednosti ovsene kaše. Je vir vlaken, antioksidantov, vitaminskih kompleksov, kalija, železa, fosforja, magnezija in tudi beljakovin.

Mleče so pridobljene z lupljenjem in pari ovsenih zrn, medtem ko so kosmiči splaknjeni krup.

Da bi kar najbolje izkoristili ovseno kašo, jo morate pravilno pripraviti:

  1. prehrana lahko vključuje kašo na mleko. Pripravi potrebne 650 ml posneto mleko, 200 g kosmičev, 30 g medu in 3 g masla (v odsotnosti prepovedi Zdravnik uporabo). Mleko je treba kuhati, dodati sol, medu, skrbno raztopiti sestavine in preliti kosmiče. Kaša se kuhata 10 minut pod rahlo odprlim pokrovom, ne pozablja pa, da se zmehča otečene kosmiče. Po tem je potrebno popolnoma pokriti posodo s pokrovom in pustiti kašo pet minut, da vztraja;
  2. stroga prehrana v prisotnosti bolečine v jetrih zahteva kuhanje kašice na vodi. Recept vključuje 440 ml vode, 30 g medu in 160 g kosmičev. Način priprave se ne razlikuje od zgoraj opisanega;

Poleg ovsene kaše lahko prehrana za jetra vsebuje tudi enako okusne jedi. V meniju za vsak dan lahko dodate:

  • piščančji ovseni kruh. Za to potrebujete 200 g kosmičev, medu, banane in suhega sadja. Slednje je treba vliti z vrelo vodo in počakati 5 minut. Banano je treba pire, dodati kosmiči, med, sol in razrezane suhe plodove, po katerem je potrebno gnetiti testo in se razdeliti v kroglice. Posoda je pokrita s pergamentom in razpršene kroglice. Pečemo v vroči peči (170 stopinj) za pol ure, da dobimo zlato barvo. Če je banana preveč zrela, se lahko med zavrže;
  • kaša s bučo. Recept vključuje 100 g kosmičev, 220 ml vode in mleko z nizko vsebnostjo maščob, 150 g buče in 30 g medu. Najprej morate kuhati kašo na vodi (kot je opisano zgoraj). Ločite, združite vodo in mleko, jih zavrite in dodajte bučno rezano na kocke. Mešanico je treba kuhati četrt uro pod zaprtim pokrovom. V tem času se bučo postane mehko, kar vam omogoča enostavno raztegovanje kosov z vilico, da dobite homogeno maso. Na bučo dodajte kuhano ovseno kašo, med in sol, pustite ogenj 10 minut, ne da bi pozabili mešati. Priporočljivo je, da se jedo segrejete, takoj po kuhanju;
  • v prehrambenih receptih lahko dodate odrezke. Da bi jih naredili, je dovolj 200 g kosmičev, 220 ml vrele vode, krompirja in dva jajca. Najprej vlijemo kosmiči z vrelo vodo, počakamo 5 minut in dodamo mešanico zdrobljenega krompirja in beljakovin. Zdaj morate sol, oblikovati kroglice in jih urediti na pekač s pergamentom. V peči mora biti posoda najmanj pol ure pri temperaturi 180 stopinj do videza zlate barve;
  • ovsena kaša in jagodičja. Za pripravo sladice potrebujemo 15 g kosmičev, 30 ml vode, jagod (4 kosi) in 220 ml jogurta z nizko vsebnostjo maščob. Najprej nalijte ovseno kašo z vodo in počakajte 5 minut, medtem ko se kosmiči nabreknejo. Združite jogurt, jagode in ovsena kaša, utrkajte v mešalniku in uživajte v sladici;
  • pečenka. Recept vključuje 550 g nizko-maščobnega skuta, 110 g kosmičev, 35 g svežih jagod, 130 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob, 3 beljakovin in 50 g sladkorja. Torej, beljakovine obrišite s sladkorjem, dodajte skuto in nadaljujte z žvečenjem. Pour kosmiči in mleko, zmešajte z žlico, nato pa zmešajte z mešalcem. V silikonsko obliko morate izliti nastalo maso in pustiti v peči 40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Indikator pripravljenosti je zlata skorja.
Če obstaja alergija na čebelarske izdelke, kot je dogovorjeno z zdravnikom, lahko med nadomestimo s sladkorjem, ki strogo nadzoruje njegovo količino. Diet z boleznijo jeter ima pomembno vlogo pri zdravljenju, saj razbremeni žlezo in olajša delo celotnega prebavnega trakta. V akutni fazi bolezni je treba upoštevati strogo prehrano. Po zmanjšanju resnosti simptomov bolezni je treba nadaljevati prehransko prehrano, vendar z bolj razširjeno prehrano.

Diet z boleznijo jeter

Opis je trenutno vklopljen 18.6.2012

  • Učinkovitost: učinka zdravljenja v dveh tednih
  • Časovni okvir: 6 mesecev ali več
  • Stroški izdelkov: 1400-1450 rubljev na teden

Splošna pravila

Bolezni jeter so trenutno razširjene, kar je posledica rasti zdravilnih, virusnih ali toksičnih učinkov na organ. Kronično hepatitis so najpogostejši med boleznijo jeter. Pri 60-70% bolnikov s hepatitisom ne more biti nobenih pritožb, patologija pa se po naključju odkrije po odkritju hepatomegalija (povečanje jeter) in spremembe v jetrnih vzorcih. V nekaterih primerih je debelost bolezni dekompenzirana ciroza jeter (manifestirano askitski sindrom, krvavitev iz razširjenih žil v jedilniku).

Jetra sodeluje v prebavnih procesih, proizvaja žolč in dopolnjuje telesne zaloge energije (depoziti glikogen), zato sodeluje pri urejanju metabolizma ogljikovih hidratov. Pomembnost problema je v tem, da se kronična in akutna poškodba jeter pojavi pri pojavu jetrne insuficience, pri kateri so vse funkcije jeter zavirane, najbolj resna pa je kršitev funkcije razstrupljanja. Jetra razstruplja toksini in strupi, prikaže presežek strupenih intermediatov (fenol, etanol, aceton, amoniak, ketonske kisline), presežek hormoni in vitamini.

Akutna odpoved jeter je lahko posledica hudih virusni hepatitis, zastrupitve (industrijski otroki, zdravila) ali transfuzije krvi druge skupine. Hitro se napreduje (nekaj ur ali dni) in je reverzibilno s pravočasnim zdravljenjem. Kronična jetrna odpoved spremlja cirozo ali maligne tumorje. Razvija se postopoma (v tednih ali mesecih), vendar je ob hkratnem jemanju alkohola, želodčne krvavitve, fizične utrujenosti pospešen proces.

Ker ima jetra pomembno vlogo pri metabolizmu amoniaka, bolnikih s kroničnimi boleznimi hiperammonemija (zvišanje ravni amoniaka v krvi). Hitro naraščajoče povečanje toksičnih metabolitov vodi v razvoj jetrna encefalopatija. Ta motnja duševne in živčne aktivnosti se lahko pojavi pri kakršni koli jetrni bolezni, ki se pojavi pri pomanjkanju v njegovi funkciji in je zapleten zaplet. Pacient razvije osebnostno spremembo, motnjo zavesti in intelektualno motnjo. Pojavilo se je povečanje apetita, nejasnega govora, motenj spanja, zmedenost in zaspanost. Pogosteje je ta pogoj manifestacija končne stopnje kroničnih razpršenih bolezni (ciroza), kar vodi k razvoju kome in povzroči smrt.

Napoved je odvisna od resnosti odpovedi jeter in jo lahko izboljšate, če zdravilo vzamete pravočasno. Uporabite intenzivno infuzijsko terapijo, prisilno diurezo, plazmaferezo, Enterosorbents, vezava in odstranjevanje toksinov (Polifepan, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), probiotiki.

Vse te bolezni in pogoji so zelo resne, zato je pomembno, ko nelagodje ali bolečina v jetrih, zmanjšan apetit, slabost, grenak okus v ustih ali izražene nemotivirani šibkost pravočasno posvetujejo z zdravnikom, preučil, začeti zdravljenje in držati pravilno prehrano.

Kakšno prehrano je treba upoštevati pri teh boleznih? Glavna tabela za bolezni jeter in žolčnika (holecistitis), žolčni kanali (holangitis) je kurativ Tabela številka 5, ki ima več vrst, priporočljivo za drugačen potek bolezni. Diet z boleznijo jeter v akutnem obdobju mora biti čim bolj nežna - to Tabela št. 5A. Namen te prehrane je pretresati vse prebavne organe - ne le jetra, ampak tudi želodec in trebušno slinavko. To dosežemo z uporabo samo kuhano (pare), obrisane jedi: zvito meso, piščanec, ribe, kuhano zelenjavo, kuhano poltokreno kašo. Izpadanje, stewing in cvrtje, zelenjava v surovi obliki so izključena.

Zaužitje v akutnem obdobju vsebuje:

  • Zmanjšana količina ognjevzdržnih maščob in soli.
  • Povečana količina lipotropnih izdelkov (skuta, ajda, sirotka, pinjenec).
  • Juhe, kuhane v rastlinskih vrtinah z žitami in ocvrto zelenjavo. Za dopolnjevanje juh se zelenjava ne da ocvrsti. Dovoljene juhe, pire krompir. Sezonske juhe z maslom, kislo smetano, mlekom ali smetano.
  • Pekovski pekovski pek (razred I in II) in nepoškodovani piškoti.
  • Nizko vsebnost maščobe in rib v kuhani in parni obliki in samo sesekljani mesni izdelki, ribe lahko pojedo kos.
  • Parjeno, ajdo, riž, ovsena kaša in ovseni kosmiči, iz katerih se kapljajo kašice na vodi (lahko dodate mleko). Kaša se izlije v poltekočo. Dovoljene tanke kuhane vermicelli in majhne testenine.
  • Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, krepko skuto (naravni in jedi iz nje). Mleko in maslo - samo v posodah. Krompir se uporablja kot začimba za jedi.
  • Proteinski omeleti.
  • Rastlinsko olje (v pripravljenih jedeh in samo z dobro prenašanjem).
  • Zelenjava (krompir, cvetača, buča, korenje in pesa) se kuhajo in zmeljejo.
  • Sesekljano, sladko sadje v svoji surovi obliki uživa le pire, pečen in kuhan.
  • Čaj z limono, čaj z mlekom, koza, voda brez plina.
  • juhe;
  • ognjevzdržne masti, začimbe, začimbe, marinade in kumarice, konzervirana hrana;
  • surova vlakna (fižol, rutabaga, oreški, semena, glive, zelje), eterična olja zelenjava (redkev, čebula, česen, zelena čebula, redkev);
  • maščobo, drobovje in maščobne ribe;
  • slaščice s smetano, črnim kruhom, pecivom, proso;
  • kava, sladoled, čokolada, kakav;
  • jajčni rumenjaki;
  • kislo sadje in jagode, zelenjava in sadje v surovi obliki;
  • alkohol in pijače s plinom.

Enako prehrano je treba upoštevati in jetrna kolika po aretaciji napada. Z žolčem (jeter) kolika - je manifestacija žolčnih kamnov, ko je iz neznanega razloga gibanje kamnov, žolčnika krčenja, skupaj z napadi ostre bolečine v desnem zgornjem kvadrantu. Izzove koliko lahko ocvrte, maščobne ali začinjene hrane, ponižujoče, stres, vadbo ali tresenje.

V prihodnosti je s preprečevanjem jetrne kolike potrebno:

  • Izločite se iz prehrambenih izdelkov, ki povečajo izločanje žolča ali jih močno omejujejo (surov rumenjak, rastlinska olja).
  • Ne jejte mastne ocvrte hrane in alkohola.
  • Pikantne začimbe in jedi, marinade.
  • V prehrani vstopite v več vlaknin (zelenjava, otrobi, plodovi).
  • Uporabite kisle mlečne izdelke, ki, kot rastlinska hrana, prispevajo k alkalni reakciji žolča, kar preprečuje nadaljnje povečanje kamnov.
  • Pijte 1,5-2 litra vode, da razredčite žolč in preprečite njegovo stagnacijo.

Po operaciji jeter (približno travme, odstranitev tumorja, itd) samo na drugi dan s hrano dajemo nemastnim jogurtom, čaj, žele - majhnih obrokih (0,5 skodelice) vsake 3 ur.

Tretji dan so obroki dovoljeni v razdeljenih delih (100-150 g) do 8-krat na dan. Lahko se pire krompir, pire juhe in pire vrele ribe, razredčene sokove (jabolka, buča) in čaj. Po enem tednu vključujejo pureed žita (ajde, ovsena kaša), kuhano meso (ali se pomika pretepli v mešalniku, skuto, jogurt, jogurt in zelenjavne pireje). Nato je pacient dodeljen Dieta št. 5A 2 meseca s prehodom v peto tabelo.

Zatem za obnovitev jeter za daljše obdobje (do šest mesecev ali trajno, odvisno od pogojev) je priporočljivo Tabela №5 pa dajemo po virusni hepatitis, to je glavna sila v kroničnega hepatitisa in ciroze akutna. Kljub temu, da je bolnikovo stanje zadovoljivo, in pogosto ni nobenih pritožb, medicinska miza predvideva tudi varčujejo jetra, vendar zmerno. Zagotavlja raztovarjanje maščob in presnovka holesterola ter stimulacijo črevesja.

Dieta za jetra, ki je ni mogoče jesti

V glavni tabeli je v primerjavi s št. 5A razširjen seznam dovoljenih izdelkov in metod za njihovo pripravo (dovoljeno je pečenje), vendar so kljub temu izdelki in jedi, ki jih ni mogoče jedo:

  • maščobne ribe in meso;
  • juhe;
  • konzervirana hrana, prekajeni izdelki, klobase;
  • Začinjene začimbe in omake, marinade na kisu;
  • fižolovo zelenjavo in zelenjavo z visoko vsebnostjo eteričnih olj (redkev, vseh vrst redkev, česna in čebule v surovi obliki);
  • pecivo, pecivo, mastno mleko in smetano, ocvrte pite, peciva;
  • jedi kuhane s cvrtjem.

Poleg glavnih izdelkov, ki jih ponuja ta dietetna tabela, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju, morate vključiti dnevne prehrambene izdelke, ki so koristni za jetra:

  • Zelenjava in sadje, listnate zelenice. Med zelenjavo lahko razločimo bučno, bučnega soka in jedi iz nje. To je lahko prebavljiva zelenjava in zaradi visoke vsebnosti vitamin E, ki spodbuja prebavo in prebavo hrane, izpusti jetra.
  • Cvetača, Bruselj in brokoli vsebujejo žveplo, kar prispeva k izboljšanju funkcije razstrupljanja jeter. Prav tako so bogati vitamin K, kar je potrebno za njegovo normalno delovanje.
  • Pesa in korenje so bogati beta-karoten, katerega sintetizira telo vitamin A, izboljšanje izločanja prostih radikalov. Druge snovi sladkorne pese in korenja razredčijo žolč, izboljšajo izločanje toksini.
  • Vse sadje vsebuje antioksidante, ki preprečujejo oksidacijo in poškodbe celic. Največja količina antioksidantov vsebuje črni ribez, paprika, vrtnic in citrusov.
  • Morski kale, ki vsebuje veliko količino joda in soli alginska kislina. Alginati vežejo kemične spojine in soli težkih kovin.
  • Artičoka - normalizira odtok žolča in zmanjša raven holesterol.
  • Mleko z nizko vsebnostjo maščob (kefir, fermentirano pečeno mleko, acidofilus, naravni jogurt). Zdravijo mikrofloro v črevesju in v določenem obsegu odstranijo škodljive snovi iz telesa. Trup vsebuje lipotropne snovi, zato je zelo koristen za te bolezni.
  • Za žita (ajdo in ovsena kaša) je značilna visoka vsebnost vitaminov skupine B in PP, ki je potrebna za jetra.
  • Hladno stisnjena olja (oljka, konoplja, laneno seme) - njihova uporabnost leži v visoki vsebnosti antioksidantov vitamin E in omega-3 maščobne kisline. Vitamin E spodbuja ohranjanje celičnih membran in ščiti celice pred smrtjo. Poleg rastlinskih olj ima tudi visoko vsebnost orehov, kokoši, morskih buč in robidov.
  • Posušene marelice, ki vsebujejo kalij in magnezij, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka na jetrih.
  • Medu - aktivira proizvodnjo žolča in pomaga obnoviti jetrne celice.
  • Orehi, ki vsebujejo aminokisline arginin, zmanjšati število toksini, bogat tudi z maščobnimi kislinami omega-3, potrebno za ohranitev funkcije tega telesa.
  • Skladnost z režimom pitja je enako pomembno za izboljšanje delovanja jeter - toksini sproščajo z vodo.

Dodajanje limoninega soka, grenivkinega soka v vodo izboljšuje razstrupljanje sposobnosti telesa in izboljša procese svojega samočistila. Limonski sok spodbuja proizvodnjo žolča, iz katerega se toksini sproščajo v črevesje.

Pri prehrani prilagodite, če obstajajo znaki stagnacije žolča: omejite sladkor in vbrizgajte več zelenjave, sadja, zelenjave in sadnih sokov ter rastlinskih olj. Skupna količina maščob v tem stanju rahlo narašča, a zaradi rastlin.

Kdaj ciroza, Če imate benigni tečaj, je priporočljivo imeti konstantno dieto na tej prehrani. Pri dispepsiji se bolnik prenese v Dieta št. 5A, medtem ko driska in statorija (kršitev absorpcije maščob), količina maščob se zmanjša na 50 g, izključuje mleko in vse odvajalce (sladkorna pesa, rabarbara, pekovski sok, posušene marelice, suhe slive).

Ko pride do ciroze ascites, Priporočena je prehrana z zmanjšano energijsko vrednostjo (do 2000 kcal), ki vsebuje 70 g beljakovin in ne več kot 0,5 g soli. Vse jedi so pripravljene brez soli. Dovoljena je uporaba brezalkoholnega kruha in masla. Zmanjšajte tudi količino tekočine in uvajate izdelke, ki vsebujejo kalij (suhe marelice, suhe slive). Hrana mora biti pretežno vegetarijanska. Priporočljivo je, da nekaj dni (do 10) prenesete bolnika brez soli Tabela št. 7.

Strupeni hepatitis povzroča sprejemanje hepatotoksičnih zdravil, zlorabo alkohola in njegovih nadomestkov. Produkti razgradnje etanola (acetat in acetaldehid) imajo hepatotoksični učinek, motijo ​​delovanje celičnih membran. Nekateri industrijski otroci imajo afiniteto za jetrno tkivo in imajo učinek tudi v majhnih odmerkih. V primeru toksične poškodbe se izvaja terapevtska terapija, enterosorbenti, hepatoprotektri, preparati holagoga. Priporočila za terapevtsko prehrano se ne razlikujejo od zgoraj opisanih: v hudih pogojih Diet №5A, z izboljšanjem - glavna miza.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za bolne jeter vsebuje:

  • Juhe na rastlinskih vrtincih (žitarice, zelenjava, vermicelli, borsch, juha, mleka). Zelenjava za juhe ni mrtva, temveč je v naravi.
  • Pšenični kruh (stari) do 500 gramov na dan. Rjav kruh je dovoljen (če bolnik to dobro prenaša), suhi piškoti, nezaželeni in piškoti z nizko vsebnostjo maščob.
  • Meso, kunec, piščanec in teletina. Prvo jih kuhamo, nato pa lahko pečemo. Ne smemo pozabiti, da je jedi iz zvitega mletega mesa lažje prebaviti in zmanjšati breme za želodec.
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob in ribe, pečene z zelenjavo.
  • Žita so drugačna v obliki žit in kaše s skuto in zelenjavo.
  • Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: kefir, acidofilus, bifilife, jogurt, bifid, bifidum-kefir. Kdaj napenjanje, uporaba tekoče blazinice jih omejuje.
  • Priporočljivo je, da vsak dan uporabljate zelo malo maščobnega skuta (po možnosti naravnega) in v posodah.
  • Mleko in kisla smetana je treba uporabiti kot dodatek k jedi.
  • Jajca - do 3 kosi na teden, omlete ali mehka kuhana jajca. Količina rumenjaka je omejena samo za žkb.
  • Zelenjava v pečenem in sušenem in svežem stanju. Paradižnik se porabi v omejenih količinah zaradi možnosti zgage, paradižnikova pasta ni dovoljena.
  • Solate iz sveže zelenjave, ki jih bolnik dobro prenaša, z dodatkom rastlinskega olja, domačega solata kaviarja, pireja. Od začimb - kumina, lovorjev list, koper in peteršilj.
  • Meso, ribe in zelenjavne jedi se lahko postrežejo z omakami (kislo smetano, zelenjavo in mleko), razen gob in kuhano na juhi.
  • Sadje in jagodičje so dovoljene le ne-kisle, porabljene so sveže in predelane (kompoti, mousse in poljube).
  • Sladkor, marmelada, karamel, iris, močvirje, med, (1-2 tsp), džemi. Sladkor se nadomesti s ksilitolom (delno).
  • Majhna količina oreščkov (arašidi so izključeni).
  • Maslo in rastlinsko olje je dovoljeno uporabljati v pripravljenih jedeh, njihova toplotna obdelava je izključena.
  • Čaj (ni močan), zelenjavni sokovi, kava z mlekom (ne močna), infuzija kuge, namizna voda brez plina, juha iz pšeničnih otrobov.

Sorodni Članki Hepatitis